来南京旅游,跟着本地朋友寻味,特色又下饭的家常菜馆,土灶现点现烧,没有预制菜,饭点座无虚席全是烟火气。
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美食推荐:红焖牛护心,进店闭眼冲!牛护心炖得筋软肉烂,吃起来肉香四溢,分量十足~ 上桌还在滋滋冒泡,搭配吸饱汤汁的配菜,真的好美味!
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番茄拉丝炒鸡蛋:真的被惊艳到的一道菜,鸡蛋拉丝,口感细腻,和酸甜的西红柿搭配,色泽诱人,又结合的顺滑的口感,这个真的推荐点。
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话梅冰醉罗氏虾,虾肉Q弹鲜甜,浸满话梅的酸甜酒香,冰冰凉凉解腻又开胃,一口一个停不下来,喜欢这种带着酸甜的滋味。
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冰糖红烧蹄膀,色泽红亮诱人,皮酥肉烂不腻口,汤汁拌米饭我能炫两碗!女生多吃还能补胶原~
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红烧肥肠:肥肠处理得超干净,酱汁焖煮,吃起来酱香浓郁,软嫩入味,口感Q弹,扎实,里面的大蒜子都是焖的入口软绵。
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红烧黄鸭叫:黄鸭叫先被炸制,炸得酥脆,和手工肉丸一起再炖煮,吃起来鱼肉香酥中,咸香适中,肉丸子肉香和口感细腻。
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芋艿仔肉丸:里面的芋头真的超好吃,芋香浓郁,口感软绵,肉丸给的分量也多,油炸后的肉丸再煮,吃起来爆汁,超幸福。
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南京旅游!想吃地道家常菜别再冲网红店啦~ 这家藏在街巷里的土菜馆,用最朴实的做法还原金陵烟火味,吃过绝对会N刷!
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