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2026 年的立春就在后天(2 月 4 日),作为二十四节气里的 “头牌”,它不仅是冬春交替的分界线,更是民间迎春接福的关键节点。老辈人常说 “立春做对事,一年不费事”,很多年轻人只知道立春要躲春,却忽略了核心的吃三春忌四味。把这些老传统落到实处,开春就能保持好状态,顺顺利利开启新一年。
躲春不是瞎躲,这 3 点做对才有效
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躲春是立春的核心习俗,2026 年是丙午马年,新旧气场交替时的波动更明显,躲春的细节更要精准。所谓躲春,本质是在气场切换期保护自身状态,具体操作按这 3 步来:
1、锁定精准时间,别错过关键期:2026 年立春的准确时刻是2 月 4 日 17:03:16,躲春需提前半小时启动,从16:30 到 17:30这一小时,尽量待在室内,避免外出接触外界杂乱气场。
2、明确重点人群,别不当回事:马年值太岁的生肖(马、鼠、牛、兔、鸡)建议全程躲春,老人、小孩和体质较弱的人,也适合跟着躲,减少气场波动带来的影响。
3、保持安静状态,别瞎折腾:躲春的一小时里,关闭手机、电视等电子设备,不与人交谈、不发生争执,也不做家政或工作,安静坐着或躺着,让身心处于放松状态,这就是“心静纳福”的核心。
吃三春才是咬春精髓,每样都要吃对
立春也叫“咬春”,“吃三春”是顺应春天阳气生发 ** 的饮食讲究,每样食物都有对应的寓意和吃法,步骤清晰好操作:
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1、春饼 —— 卷出百财,薄皮是关键:春饼是立春的标志性食物,核心是 “薄软”
制作时 :
1、将面粉用温水和成面团,醒发 20 分钟;
2、揪成小剂子,两个剂子中间抹油,擀成薄饼;
3、上锅蒸 5 分钟,揭开就是两张薄饼。
吃的时候卷上炒合菜(豆芽、韭菜、粉丝),豆芽象征如意,韭菜代表长久,粉丝寓意长顺,一口下去既解腻又讨彩头。
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2、春卷 —— 炸走霉运,金黄才吉利:春卷是立春的 “年味担当”,分咸甜两种口味。
制作时 :
1、准备面皮,咸口包荠菜肉末,甜口包豆沙;
2、将面皮卷紧,边缘抹面糊封口;
3、下油锅,中小火炸至金黄捞出,外酥里嫩的口感刚好,炸的过程也寓意着炸走旧年霉运
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3、春菜 —— 尝鲜纳福,选对品种是核心:春菜特指立春前后的时令鲜菜,优先选韭菜、萝卜、荠菜这三种。韭菜被称为 “起阳草”,清炒即可激发鲜味;萝卜谐音“彩头”,生吃可清肠,炖肉能暖胃;荠菜是春天的第一口鲜,洗净后包饺子或煮蛋,简单烹饪就能锁住鲜味,还能顺应时节清肠养胃 。
立春忌口别踩雷,四味碰了易伤神
立春阳气刚生发,身体和运势都处于 **“起步阶段”,这四味 ** 食物尽量别碰,避免影响状态:
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1、忌生冷味:立春气温尚未回暖,生冷食物(冰饮、生鱼片、未加热的凉拌菜)会损伤肠胃,还会压制阳气生发,容易导致开春手脚冰凉、精神不佳。
2、忌辛辣过盛味:冬天吃火锅、辣椒驱寒成习惯,但立春后要减少辛辣摄入。春天是肝气生发的季节,过量辛辣会助肝火,让人变得烦躁,日常做菜少放超辣调料,提味即可。
3、忌油腻厚味:过年期间吃多了大鱼大肉,立春后需及时清肠红烧肉、炸鸡、肥肉等油腻食物会加重肠胃负担,导致犯困、乏力,影响开春的精神状态。
4、忌酸涩收敛味:立春讲究 “生发”,柠檬、山楂、过量食醋等酸涩食物有收敛作用,会阻碍阳气生发 ,还可能影响肝气疏泄,做菜时少放醋,水果也尽量选择酸甜适中的品种。
立春收尾小仪式,1 步解锁全年顺意
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躲春、吃三春、忌四味完成后,只需做一件小事,就能让立春的仪式感拉满,解锁全年顺意:
迎春接福,简单两步就搞定:躲春结束后,打开家里的窗户通风 10 分钟,让春天的新鲜空气进入室内,这叫 “纳春气”;再在门上贴一张“春” 字贴纸 ,或摆上一盆迎春花,象征着把春天的福气迎进家门,为新一年的运势开个好头。
立春是一年的新起点,老祖宗传下来的习俗,本质是教我们顺应时节调整生活状态。后天立春,把躲春的时间记准,把三春吃对,把四味避开,再完成简单的迎春仪式,就能以好状态迎接春天,让新一年顺顺当当。
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