在国产乳企加速迈向高质量发展的进程中,奶源建设作为产业核心竞争力的价值愈发凸显。如何通过标准化、智能化手段破解奶源品质管控难题,成为行业共同探索的课题。盛健羊乳牧场立足内蒙古敕勒川大草原黄金奶源带,独创6S数智化养殖标准,构建起全链条奶源管控体系,以技术创新与模式突破,为行业奶源建设树立了新标杆。
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盛健羊乳牧场汇聚全球顶级奶山羊资源,从新西兰、澳大利亚引进萨能、吐根堡、阿尔卑斯等优质品种,同时创立研究院,开设“敕勒川奶山羊”种质创新培育课题研究,培育“敕勒川奶山羊”新品种。通过鲜精、冻胚等多元科学技术,打造出适配本土气候、抗病力强、产奶营养密度高的专属羊群,从遗传层面筑牢奶源品质防线,为工业化养殖储备核心动能。
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在此基础上,牧场围绕建设、饲喂、防疫等关键环节制定科学规范,采用先进饲料工艺与机械化饲喂模式,通过精准的氨基酸与蛋白平衡配方,实现料奶转化率行业领先。尤其值得关注的是,“盛健·草立方数字鲜草工厂”提供365天不间断有机鲜草供应,结合科学作息管理,确保每头奶山羊都能获得均衡营养,实现乳汁品质稳定可控。
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图:盛健·草立方数字鲜草工厂
为进一步强化品质保障,盛健羊乳自有牧场引进新西兰原装进口双转盘挤奶设备,实现按摩、挤奶、清洁一体化作业,配合封闭管道运输,全程零空气接触,从源头避免污染。同时,依托AI识别、大数据与物联网技术构建物联网中心,为每只奶山羊佩戴高频耳标建立数字档案,实时采集健康、采食数据,管理人员通过智能系统远程调控养殖环境,实现100%数字养羊与奶源全追溯。
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盛健羊乳开创的牧场+鲜草工厂集约化模式,更大幅提升了资源集聚与利用效率,为工业化养殖奠定坚实基础。目前企业已打造16个规模达5000只的标准化牧场集群,养殖规模位居中国第一,规模化养殖不仅保障了优质奶源的稳定供应,更通过集中管理强化品质管控,形成标准化生产闭环。
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图:盛健羊乳自有牧场
从良种培育到数字化管控,盛健羊乳牧场以6S数智化养殖标准实现了奶源品质的全维度提升。该模式不仅让企业收获了市场认可,更以技术创新推动国产羊乳产业奶源建设从传统模式向现代化、标准化转型,为行业高质量发展注入了强劲动力,彰显了国产乳企在品质升级道路上的坚定追求。
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