临近马年春节
大家购置年货的热情高涨
据新闻坊报道
上海某百货商店的经理介绍
今年年货的价格有所变动
“特别是炒货类,
高端炒货类都较去年增长了20%以上。”
在社交媒体上
不少网友也热议炒货价格猛涨
“越来越吃不起了”
“炒货已经比炒股还可怕了”
还有网友表示
“这是珠宝店,还是炒货店?”
“嗑瓜子的爱好也被剥夺了……”
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高端炒货超200元一斤
曾经的街边小炒
如今屡屡刷新消费者的认知
坚果、果干、蜜饯等产品
单价从几十元
到几百元一斤不再罕见
网红款的定价更是居高不下
据看看新闻,1月28日,记者走访商场连锁品牌薛记炒货发现,瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤,开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤,手剥松子价格更是高达218元/斤。而采访当天,猪肉每斤均价在10元左右。
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网友晒出结账单。
薛记炒货因其定价
被网友戏称为“炒货刺客”
有消费者称
自己买了3片猪肉脯花了50元
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消费者晒3片猪肉脯售价50元。
不只是薛记炒货
琦王花生的定价不遑多让
其坚果单价几乎在100元/斤以上
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不过仍有不少年轻人
愿意买来尝鲜
据看看新闻
1月28日下午
记者走访薛记炒货线下门店
有不少年轻人在排队选购
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原味现制瓜子卖到23.8元/斤。
那么
高端炒货屡现轻奢价的背后
到底有什么原因?
业内人士分析
第一,消费升级带来了变化,高端炒货品牌进驻商场后,租金、装修等成本转嫁到了售价上。
第二,原料和工艺升级,比如薛记炒货宣称有着高标准,每斤瓜子严格控制在2000粒。
还有春节供需等因素,瓜子等作为年货刚需,短期的需求暴增。
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冻干草莓138元/斤;现烤松子仁198元/斤。
卖疯了的坚果礼盒
成春节消费顶流
除了散装售卖的瓜子、花生
以及开心果、巴旦木等坚果
坚果礼盒
更是稳坐
春节“年货之王”的宝座
根据国际坚果及干果协会的数据,中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁,吃掉了世界坚果果仁产量的15%。
还有数据显示,2025年休闲零食品类中,坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。
随着2026马年春节的临近,坚果礼盒的消费热度还在持续飙升,自2025年底以来,盒马旗下的坚果礼盒销量同比增长168%。
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消费者排队选购炒货。
虽然春节是炒货销售旺季,但如今炒货也已逐渐渗透到日常消费的各个场景,成为大众休闲零食的核心选择。
艾媒咨询数据显示,超过80%的消费者购买坚果炒货的月均花费集中在20—100元,并且每个月购买一次及以上的消费者占比最高。
2024年,中国坚果炒货市场规模已突破3000亿元,预计到2029年将进一步攀升至4283亿元,5年间将形成超千亿的市场增量。
你喜欢吃炒货吗?
今年年货准备得怎么样了?
新闻坊综合21世纪经济报道、看看新闻Knews、小红书网友
来源:长江日报
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