眼下,马岭镇永明村的茨菇已迎来丰收旺季,田间地头到处是村民忙碌的身影,饱满鲜嫩的茨菇堆满田埂,采收现场暖意融融、喜气洋洋。特色茨菇产业正成为村民增收致富的“金疙瘩”,铺就乡村振兴的增收路。
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在永明村茨菇种植田里,一片片茨菇茎叶褪去翠绿、染上金黄,正是成熟采收的信号。平整的水田里,村民们穿着水鞋或水裤,把盛装器具放在身旁,弓着身子俯身田间,轻轻压弯枯黄的茎叶,双手顺着根茎探入泥水中,仔细摸索,顺势一拔,一个个嫩白的茨菇便带着泥土的清香“破土而出”。
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据种植户蒙桂芳说,今年气候适宜,茨菇长势良好,质量上乘。这批茨菇早就被商家提前预订,还提供上门装车服务,根本不愁销路。
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茨菇种植户
蒙桂芳
我家里面种有一亩多的茨菇,今年亩产估计有三千斤左右,收购价格最高能到三块多一斤左右,收入还算可以。
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茨菇,又名慈姑,是一种生长在水田中的植物,口感粉糯、营养丰富,既可食用,又具有一定的药用价值,与茭白、荸荠等一起被称为江南水八仙。茨菇种植具有周期短、成本低、效益高的显著特点,十分适合农户发展。永明村得天独厚的自然条件,加上种植户的科学管理,让产出的茨菇个个圆润饱满、口感粉糯,深受市场和消费者的青睐。
近年来,马岭镇持续优化农业产业结构,充分利用本地丰富的水资源和土壤资源,紧盯市场需求,积极培育茨菇、荷包豆等特色产业,引导农户发展规模化、规范化种植,促进村民实现家门口种植增收,进一步拓宽村民的致富新途径。
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