院企携手，广西中医药大学一附院药膳项目落地

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■来源 | 南宁市融媒体中心

1月25日上午，广西中医药大学第一附属医院药膳合作项目启动仪式在医院东葛院区门诊大楼内举行。

广西中医药大学第一附属医院药膳合作项目启动仪式在该医院东葛院区门诊大楼内举行。

据介绍，此次医企药膳合作项目是医院响应国家中医药健康促进政策、落实广西“桂十味”“桂药膳”品牌建设战略的具体举措，也是院企深度合作、助力民生健康的创新尝试。当天的启动仪式上，来自广西中医药大学、广西中医药大学第一附属医院、广西新生活餐饮管理有限公司的相关领导、与会嘉宾共同为项目揭牌，标志着此次合作的项目“滋膳人生”药膳馆正式落地南宁。

市民打卡“滋膳人生”药膳馆品尝膳食。

揭牌仪式后，与会人员、市民代表前往“滋膳人生”药膳馆参观品鉴。记者在现场看到，门店膳品覆盖早晚三餐等多款产品，以及打造多个多元空间区域。在传统药膳产品菜单中，养生汤品区的四神排骨汤，适合广西湿热气候，能健脾祛湿、理气固肾，口感温润不腻；中式养生面点区，冬季限定“五行馒头”，以“五黑”食材为核心，主打补肾益精、乌发养颜；五珍固本粉面系列，以养胃淮山面为基底，搭配慢炖8小时的浓醇药膳高汤；黄精桑桂牛肉面、归芪补元羊肉面则能适配不同体质人群的口味需求。

为打破传统药膳的刻板印象，门店还推出药膳奶茶与烘焙产品，贴合年轻人的消费习惯。其中，姜桂润元奶茶温而不燥，四白椰香慕斯把养生食材融入精致甜点，让养生变得轻松又有仪式感。

市民打卡“滋膳人生”药膳馆品尝膳食。

值得一提的是，门店膳品所用中药材均由合作医院药房直供，来源地道、可追溯，让消费者吃得放心。门店环境融合传统意蕴与现代简约风格，设置了中医文化馆、二十四节气打卡文化墙等区域，把中医传统文化与空间美学巧妙结合。

下一步，该医院将以该项目为抓手，不断优化产品研发与服务质量，推出更多贴合群众需求、兼顾健康与风味的药膳产品，普及科学实用的养生知识，打造出群众信得过、行业都认可的药膳养生品牌。同时，进一步传播中医药文化，扩大中医养生的覆盖面和影响力，为健康广西建设注入更多中医药力量，让药食同源的传统智慧惠及更多百姓。

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本文来源“南宁市融媒体中心 ”，作者/邱彦青 白昕玥，版权归权利人所有。

编辑｜佩兰 视觉｜花椒