英首相刚吃完饭，王毅在京接待另一位贵宾，北约：美国时代已结束

最近英国首相斯塔默访华了。他下飞机时已经是下午了，差不多到了吃晚饭的时候。所以他就去吃了一顿中餐，餐馆还是比较有名的。几年前美国前财长耶伦来，第一餐也是在这里。由于是在餐馆的公共区域用餐，所以很多人都看到斯塔默是在用筷子在吃饭。

而且在餐馆工作人员送了他一张代表祝福的甲马后，斯塔默专门用中文说了“谢谢”。这个安排是比较有说法的。下了访华飞机吃一顿中餐，环境相对轻松。能缓解长途飞行和正式会谈前的紧张感。

而且这是一个非常直观的文化互动，用筷子、尝地方菜、接受有民俗特色的小礼物，传达出对东道主文化的尊重和亲近感。斯塔默之所以没去包间，而是选在餐厅的公共区域用餐，是因为这种场合往往允许媒体有限度地拍摄。

拍出来的画面一般很生活化，容易营造出良好的访问氛围，为后续的正式会谈做一个暖场。所以可以这么理解，这顿饭本身，就是外交工作的一部分。于是那天晚上，没有国宾馆的推杯换盏，也没有浆洗得笔挺的白色餐巾。

英国首相斯塔默坐在一家名叫“一坐一忘”的云南菜馆里，周围是嘈杂的公共食客。他手里攥着一把筷子，稍显生疏但努力表现得熟练，接过店员递来的一张印着民俗图案的“甲马”纸，用新学的中文说了声“谢谢”。

在这个短视频统治注意力的时代，斯塔默太需要这个画面了——一个亲民、尊重东方文化、愿意坐下来吃饭的英国首相。但回顾之前，当斯塔默的那架专机落地时，在那等着握手的并不是中国外交的一把手。站在舷梯下的，是掌管中国“钱袋子”的财政部长蓝佛安。

这极其罕见，也极其直白。斯塔默身后跟着60多位英国商业精英，汇丰的高管、葛兰素史克的医药大亨，他们西装革履眼里写的全是“增长”二字。中方看懂了这张牌，于是直接打破常规——既然你们是来救经济的，那就不必搞那些务虚的外交辞令。

直接让管钱的人来接，我们落地就谈生意。这时候你可能会问，那位总是出现在外交最前线的王毅外长去哪了？就在斯塔默练习用筷子的同一天，王毅正在外交部大楼里接待阿塞拜疆外长巴伊拉莫夫。

看看地图就明白，阿塞拜疆是连接欧亚大陆的十字路口。它是“一带一路”向西延伸的必经之锁钥。同一时段，王毅的电话专线还连通了巴黎，与法国总统外事顾问博纳谈论着乌克兰的泥潭和中东的战火。他在电话里把话撂在了桌面上：欧洲需要“战略自主”。

当你以为自己是舞台主角时，对方可能只是把你放在了“经贸”这个分会场。北京在用一种极高明的“多线程操作”告诉伦敦：想谈钱，我们有财长陪你；想谈地缘战略，那得看你还有没有那个身价和筹码。

为什么时隔八年，英国首相要顶着国内保守派的骂声，带着半个伦敦金融城的人来北京吃这顿云南菜？把目光转向北约总部。新上任的秘书长吕特，这位曾经的荷兰首相，日子并不好过。尽管他脸上挂着标志性的笑容，但嘴里说出的话却像一把匕首。

他在近期不止一次地向欧洲各国发出警告：“美国为欧洲安全负重前行的时代，已经彻底结束了。”这是一张巨额的“历史催款单”。不管白宫的主人是谁，大西洋对岸的那个超级大国已经把态度摆得明明白白：想受保护？

得加钱。吕特其实就是个报丧鸟，他在替华盛顿传话——国防开支占GDP的比例得涨，核威慑的能力得自己搞，甚至连乌克兰那个无底洞，欧洲也得准备好自己填。一边是北约递过来的“安全账单”，数字高得让人心惊肉跳；另一边是国内死气沉沉的经济报表。

英国也好、欧盟也罢。他们发现自己陷入了一个无法解开的死结：为了安全，必须向美国纳贡；但为了纳贡不至于破产，就必须找一个能让经济回血的地方赚钱。放眼全球，还有哪个市场能吃下他们庞大的金融服务和医药产品？除了中国，别无分号。

斯塔默的那双筷子，夹的不仅仅是云南的蘑菇，更是英国经济的救命稻草。他是被北约的高压电逼到了北京的餐桌旁。这哪里是什么“价值观的转向”，这分明是生存本能的驱动。回到2024年10月28日的那场中英领导人会晤。

80分钟，加上随后的晚餐，时间之长超出了许多西方观察家的预期。官方通稿里那些“长期稳定全面战略伙伴关系”的字眼，如果只当成外交套话听那就太天真了。在这个时间节点，“长期”和“稳定”这两个词，比黄金还贵。

斯塔默需要这两个词回去给伦敦股市打强心针，证明英国在脱欧后的孤岛状态中找到了新的大陆连接点。而北京也乐见其成，在美欧试图构筑的“铁幕”上，英国是一个巨大的、显眼的缺口。只要这个缺口还通着气，还流着金，华盛顿想要彻底封锁中国的图谋就得打个对折。

但这并不意味着从此就是蜜月期。不管是斯塔默还是他身后的欧洲盟友，他们的身子骨依然是软的。看看吕特的态度就知道。在安全问题上，他们依然不得不看美国的脸色行事。这种“政经分离”的怪胎模式——安全靠美国，吃饭靠中国——能维持多久？

欧洲试图在两个鸡蛋上跳舞，却忘了这两个鸡蛋正在互相撞击。那一晚的三里屯灯红酒绿，人声鼎沸。斯塔默走出餐厅时，脸上挂着满意的微笑。但他心里清楚，那张“甲马”纸上的祝福能不能灵验，不取决于北京的诚意，而取决于他能不能顶住来自大西洋彼岸的狂风。

我们常说外交是内政的延伸，但在这个撕裂的时代，外交更像是生存的赎买。斯塔默在北京的那顿饭，吃得既热气腾腾又战战兢兢。这或许是未来很长一段时间中欧关系的缩影：在务实的利益交换中，时刻提防着地缘政治的冷枪。

当北约的账单越来越厚，北京的餐桌注定会越来越拥挤。至于那双筷子用得顺不顺手，也许只有斯塔默自己心里最清楚。但有一点是肯定的：当美国不再愿意为你买单时，学会用另一种方式吃饭，是活下去的基本技能。