风靡一时的耙耙柑，为何很多人不愿给孩子吃了？老果农：4个原因

餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

要说寒冬腊月的水果，其实还真不少，除了砂糖橘，脐橙，车厘子，草莓之外，耙耙柑也是应季水果之一。

昨日我买了一些耙耙柑带到办公室去吃，结果办公室的同事们都不愿意吃，大家都劝我少吃一点，我一脸懵圈，同事见我疑惑，于是给我看了一个视频，看了之后我也不敢吃了。

曾经风靡一时的耙耙柑，没想到如今也失宠了，难怪价格便宜了很多，同事们都说不敢给孩子吃耙耙柑了，这背后到底是什么原因呢？

对此，我请教了一下种植耙耙柑的老果农谢伯，谢伯看了视频后，叹息的说了一声：“4个原因是关键！”

1，耙耙柑没以前好吃了。

谢伯说：“以前的耙耙柑非常好吃，糖酸比例非常协调，有着浓郁的自然风味，很多人品尝后，无不称赞。”

只是后来，随着市场的井喷发展，大家都想要吃耙耙柑，但是产量不足，为了能够提升更高的产量，耙耙柑开始改变品种。

由原来口感好，但是生长周期慢的品种，改为了如今的生长周期更快，产量更大，个头更大的品种，品种的改变，直接让耙耙柑的口感下降了一大截，甚至有的都不甜，导致如今很多人都不愿意吃了。

2，产量激增，供大于求。

谢伯接着又表示：“第二个原因就是产量激增，导致市场供大于求，以前耙耙柑前期走红的时候，能卖上很不错的价格。”

很多人看到有利可图，于是除了四川浦江之外，重庆，广西，广东，江西，湖南，湖北等等全国各地都纷纷种植了耙耙柑。

耙耙柑的种植面积几何级数增长，产量更是从“供不应求”迅速转向“供过于求”，价格更是一落千丈，消费者再也没有争着去尝鲜的欲望了。

3，打药太多，让人担忧。

耙耙柑作为一种柑橘类水果，在生长过程中，很容易出现溃疡病、黄龙病、红蜘蛛等多种病虫害的威胁。

为了能够保产保收，为了能够保住投资不打水漂，于是各大果园在耙耙柑的生长过程中都打了不少的药，甚至是激素。

但如今是网络时代，随着各种耙耙柑打药的视频出现，加剧了大家的焦虑，很多人看后都不敢随意去吃了。

4，耙耙柑被网友称“毒王”？

谢伯表示最具杀伤力是网友们把耙耙柑称为：“毒王”， 在社交媒体上，不少网友把，草莓，车厘子，阳光玫瑰，耙耙柑并称为“四大毒王”。

这个说法显然是太夸张了，但是却颇有市场，不少网友看到这个标签后，就算想吃，也不敢轻易去品尝了。

其实耙耙柑整体的种植环境，跟脐橙，砂糖橘是类似的，都属于柑橘类水果，打药是会有，但是没有网传的那么恐怖。

10年前，我有个四川朋友，带了一箱耙耙柑给我，这是我第一次吃耙耙柑，虽然这个橘子很丑，但是口感是真的非常好，瞬间就喜欢上了。

但是如今的耙耙柑，虽然个头更大，色泽更艳丽，但是在口感上确实不如以前的耙耙柑，尤其是各种传言满天飞，大家都不太敢给孩子们吃了。

如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们

与君共勉

尝遍中国美食

游遍千山万水

你点的每个赞，我都当成了喜欢