北京
在菜市场，喝一杯咖啡，看一场电影，听一场音乐会……来自烟火气与文艺范的碰撞，让西安城墙根下“老菜场”，成为年轻人的“打卡圣地”。
这处名为老菜场市井文化创意街区的所在，前身是有着20多年历史的西安市平绒厂建国门综合市场。为适应城市更新需求，西安市碑林区通过“微更新、轻改造”的方式盘活闲置厂房和空间，在保留原有市场的同时提升环境品质，引入丰富业态，让原本“脏乱差”的老城旧区变身潮范儿十足的综合街区。
面貌焕新，热闹不减。走进“老菜场”的菜场里，蔬菜瓜果、肉禽水产琳琅满目，价格亲民；街巷中，特色小吃、生活服务一应俱全，方便实惠。
“便民咱不能丢，这是我们要保留这个菜市场的目的。”西安市平绒厂党支部书记冯杰说，“目前我们融入了新的业态，过年过节、夏天我们搞一些演出、放电影，这都是免费的。我们还有一个三期规划。游客也到咱这儿来，看咱西安的经济消费、咱西安的烟火气。”
人间烟火气，最抚凡人心。拎着菜的老街坊和拿着咖啡的年轻人，就这么融合在一起。2025年，老菜场市井文化创意街区接待客流600万人次。
西安城门里商业运营管理有限公司常务副总上彦辉表示，“接下来我们会把我们的共享厨房建造起来，我们在菜市场下面可能会把菜买了，我就可以在里面做饭。融入老地方原来的一些元素、一些城市记忆，融入我们新的这种生活的方式，呈现的就是咱们城墙根旁的沉浸式的一个消费体验新场景。”
不止西安，近年来，不少城市的“老菜场”纷纷“出圈”。它们打破了菜市场的单一功能，提供新花样新选择，让“老地方”不断持续焕发生机活力。
在昆明，大观篆新农贸市场内人流熙攘。新鲜蔬果、风味小吃琳琅满目，烤乳扇的奶香、手冲咖啡的醇香漫过街巷。这个浓缩了云南本土特色的综合性市集，不仅是昆明市民心中的“菜市场天花板”，也是很多游客“逛吃”昆明的打卡点。
据大观篆新农贸市场管理方统计，目前市场日均客流量稳定在5万人次，节假日峰值可达10万人次，其中近半数为外地游客。
大观篆新农贸市场负责人温皓翔介绍，市场联合街道办事处推出Citywalk路线，把农贸市场与城市文旅地标联动，让游客在逛吃之余，感受昆明的人文风情。
旅游热度持续上升的背后，是农贸市场的精准转型升级。目前，大观篆新农贸市场已有600余家商户入驻，融合了餐饮、购物、文化等多元业态，从售卖农副产品的场所，转变为集文化体验、休闲娱乐于一体的综合消费空间。
在南昌，红谷滩区金融大街是高楼林立的闹市区，其间一排古风建筑格外显眼。若不是门牌上有“沁园农贸市场”六个大字，很多人都会误以为这是一处旅游景点。
沁园农贸市场分上下两层，是一个五星级农贸市场。“主体建筑面积11000多平方米，设置各类摊位538个，售卖产品近千种。”南昌沁园农贸市场运营主管杜晨曦说。
走进沁园农贸市场，宽敞整洁的环境让人眼前一亮，电子屏幕上滚动显示当日各类菜品的市场指导价，市民忙着购买菜品、置办年货。
杜晨曦告诉记者，与传统农贸市场相比，沁园农贸市场在建设之初就融入了很多智慧化元素。“例如应用‘零售业入统智慧平台’，市场日交易额、市场指导价、每日农残检测等数据实时显示；再比如，市场配备智能溯源公平秤，消费者可以打印带有溯源码的小票，扫码就可以进行追溯，给消费者带来更好的体验。”
近年来，南昌以农贸市场升级改造为民生工程抓手，通过智慧赋能、文化浸润、特色赋能，让一批农贸市场从传统市集蝶变为便民消费新标杆，让市井烟火气中升腾起城市发展的新活力。
当菜市场不再只是讨价还价的采购现场，而成为人们愿意奔赴、愿意停留的生活空间，“菜篮子”便不仅承载着民生温度，更不断激活着消费的新动能。
统筹：吴炜玲
编导：熊洁
记者：吴鸿波、熊轩昂、郭杰文
配音：王帅龙
新华社音视频部制作
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