上海
排布错落有致的摊位前人头攒动，此起彼伏的吆喝声与四处弥漫的食材鲜气交织相融……1月28日上午，鲁迅公园南广场格外热闹，“食材源·第十七届优特农品年货采购大集”火热开市。
此次市集以“优特农品汇申城、产销连心暖新春”为主题，为市民提供一站式年货采购服务。市集汇聚了全国多地优特农品，从风味腊货到生态鲜品，从南北干货到滋补食材，新疆干果、云南生态菌菇、手工腊肉、火腿、高山蜂蜜等，近千种优特农品涵盖生鲜、肉禽蛋、干货、点心等品类。据悉，所有农品经严格筛选、产地直供，省去中间环节，兼顾新鲜度与亲民价，让市民足不出沪尝遍各地年味。
来自河南焦作温县的铁棍山药摊位，凭借独特品质收获了不少市民青睐。作为地理标志产品，这里的铁棍山药表皮粗糙带紫斑、质地坚实，断面呈细腻的白色，自带淡淡的药香与清甜。无论是煲汤、蒸制，还是碾成泥制作点心，都是不错的选择，不少注重养生的市民驻足挑选。
作为知名生态猪肉品牌，“壹号土猪”的摊位上整齐陈列着五花肉、前腿肉、排骨、猪蹄等多个部位，可满足红烧、煲汤、清蒸等多样化需求。工作人员现场讲解产地与饲养细节，强调无添加、原生态的品质优势，吸引很多市民按需挑选购买。
水果摊位则为市集添上一抹鲜活亮色，牛奶枣、金桔、沃柑、橙子等鲜果琳琅满目，色泽鲜亮、果香扑鼻。
除各地特色农品，承载着城市记忆的老品牌、老字号也纷纷入驻，为市集增添了浓厚的烟火底蕴与品质保障。
“万有全”是上海“中华老字号”火腿腌腊品牌。市集现场，“万有全”的摊位前人气十足，金华火腿、咸肉、香肠、腊肉一字排开，色泽鲜亮、香气醇厚，引得不少市民驻足挑选、询价尝鲜。工作人员热情地为大家介绍不同品类的吃法，无论是蒸制、炒制还是煲汤，都能解锁地道年味。
“这次带到鲁迅公园的产品有100多种，很齐全。咸肉烧腌笃鲜，老灵的。香肠蒸着吃、烧咸菜饭都老灵光的。像腊鸡腿、腊鸭腿，都是我们的主打产品。”现场“万有全”工作人员介绍道。
在一众特色农品中，本帮风味始终是市民的心头好。
七宝特产专区承载着江南年味记忆的八宝饭、汤圆等特色美食，成为市民追捧的热门年货。七宝八宝饭选用圆润糯米，搭配红枣、莲子、桂圆、豆沙等丰富果料与馅料，每一口都裹着“金玉满堂”的美好寓意，是上海人年夜饭桌上不可或缺的甜口佳肴。一旁的七宝汤圆皮薄馅足，口味选择十分丰富，既有黑芝麻流心的甜蜜醇厚，又有鲜肉馅的咸香爆汁，还有冬笋鲜肉、荠菜鲜肉的清爽鲜香，兼顾了甜咸不同喜好。
谈及上海年味，本帮走油肉是绕不开的经典。市集上，本帮走油肉的摊头前人气颇旺。经焯水、油炸等工序烹制而成的走油肉，选用肥瘦相间的优质五花肉，外观呈温润的琥珀色，外皮起皱焦香、肉质紧实不柴。稍微走近就能闻到其特有的香味。这份藏着老上海刻在骨子里的年味记忆，引得不少人驻足挑选、果断下单。
这样一站式的年货采购市集，既汇聚了各地特色风味，又藏着本土老味道，精准戳中了市民的采购需求。
市民翟先生、丁女士夫妇专门从静安坐车过来“赶集”，收获满满。翟先生介绍，在市集上采买了蔬菜、金桔、糕点、瓜子，还有咸蟹。他的老伴丁女士说：“我们希望这样一站式的市集多办几次，对我们老年人来说，这样购买起来老方便的。”
据介绍，这场年货采购市集将持续至2月9日，广大市民不妨前来打卡选购，在琳琅满目的优特农品中，挑选心仪年货，定格团圆年味，把这份烟火气与幸福感带回家。
市集信息
活动时间
1月28日（周三）
2月9日（周一）
每日8:00-18:30
（18:00停止入场）
活动地点
鲁迅公园
虹口区四川北路2288号
记者：张燕丽
图片：张燕丽
编辑：张燕丽
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