福建
一大早堂弟就开着车过来带我们去吃早餐。
东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏东台市的一道传统名点，厨师用鲫鱼、鳝鱼骨等熬制浓汤，配以手擀面。汤色乳白、味道鲜美、营养丰富，被誉为“江淮第一面”。其历史可追溯至清朝乾隆年间，至今已有200余年历史，2015年，东台鱼汤面制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录。
这家店在当地小有名气，生意很好，一大早过来吃鱼汤面的顾客络绎不绝。
我们要了鱼汤面和大饺。鱼汤口感鲜香、没有腥味，面条爽滑弹牙，吸附汤汁味道更佳，而且分量很足。
吃完早餐先去看望三婶，三婶是堂弟的母亲，三婶是直系亲属中唯一还健在的长辈。
去祖坟扫完墓，堂弟带我去看了我出生的地方，指着一片油菜花田对我说：这个地方就是你的衣钵地。原来以前老家农村在家里生小孩，会在地里挖个洞把胎盘埋了，这个地方就是“衣钵地”。
姜泰茶楼
姜泰茶楼可以算是姜堰茶楼的天花板了。把江南的建筑引进茶楼中，亭台楼阁环境雅致，非常干净。
淮扬煮干丝是本地特色之一，加了小河虾的汤汁味道不错，离鲜美还有点距离。
特色的姜城三丁包、姜泰鲜肉包，包子令人震惊的大，一个包子和一个碗一样大，皮厚馅大，味道不错。
鲜蟹黄大包个头很大，有了前面的大包子这次我们不吃惊了。蟹黄包是现做的，需要等候的时间稍长，咬开有蟹黄香，口味偏咸，也许是希望值太高，没有想象中的那么好。
荞麦饼油煎的薄薄的一片，又香又脆，相当美味。
安吉白茶同时具有观赏性，对于平时不怎么喝茶的人，接受度很高。
虾小蟹
晚上大侄子要请我们吃饭，堂弟找了家铺着红桌布的传统饭店，大侄子问我们吃烧烤还是点菜，我说：吃烧烤吧。堂弟皱了皱眉头，他认为烧烤是小孩吃的玩意儿，算不上正经吃饭。侄子把我们带到镇中心热闹的美食街，虾小蟹主打的是小龙虾，春季不是吃小龙虾最好的季节，这家店的小龙虾依然很受欢迎。
小龙虾收拾得很干净，个头不小，虾肉Q弹，可以说是吃过的最好吃的小龙虾。
蒜香小龙虾新鲜美味，加了蒜香味道更丰富。
其他菜和和小龙虾比起来就比较普通。
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