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最近一款“身价不菲”的黑草莓被热炒,据说卖到300元一斤,堪称草莓界的“黑富美”!告诉大家一个好消息:这份高级的“暗黑甜蜜”,咱大连庄河光明山镇就有!而且,还是北纬39°黄金生长带里精心养出来的。不用天价,也能实现“黑草莓自由”!
这颗黑珍珠草莓,真名“真红美玲”。一身深邃的宝石红,接近墨黑,果形饱满,金黄的籽像星星一样散落在表面,颜值直接拉满。拿在手里,高级感扑面而来,随手一拍都是朋友圈大片!
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如果说颜值是敲门砖,那味道才是它让人念念不忘的硬实力!庄河产的黑珍珠草莓,糖度稳稳保持在16-19度,几乎尝不到酸味。咬下去,汁水瞬间迸发,浓郁的草莓香里,还绕着一丝若有似无的玫瑰香气及软糯香甜!
物以稀为贵,在光明山镇,黑珍珠目前只种植了10余亩,亩产约2000斤,而普通草莓亩产可达8000-10000斤。产量少,自然更显珍贵。它的价格不是网上所说的300元一斤,而是每斤价格在80至100元左右。
据介绍,它超级“娇气”——对温度、光照、水肥都极其挑剔。庄河的种植户们为它们铺了双滴灌、装了全自动温控系统,连大棚膜都选用高规格的,像照顾小宝宝一样细心,这才孕育出颗颗精品。
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对了,庄河的甜蜜不止“黑珍珠”,在光明山,有些种植户还搭配出了“五彩草莓”,不同颜色、不同品种放在一起,还有“白富美”,棉莓、淡雪、粉玉等等。
中国草莓第一镇,可不是说说而已,从露天种植到现代化大棚,从传统品种到黑珍珠这样的高端款,光明山镇用了四十多年,把草莓做成了当地的“黄金产业”。如今,庄河草莓种植面积约10.5万亩,年产量超12万吨,不仅是“中国草莓之乡”,还是国家地理标志产品。
半岛晨报、39度视频首席记者张锡明 实习生李鑫
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