江苏
春节将至
一份国家级认证的年味悄然落定
二十年坚守终获最高认可
无锡餐饮从此有了“天花板”级注脚
1月27日，无锡餐饮界迎来里程碑时刻——扎根锡城二十年的泓历皇朝酒店新体店，正式获授“国家级白金五钻酒家”荣誉，成为无锡地区首家登顶该等级的品牌。
何为“白金五钻”？
国家级餐饮至高荣誉
“国家级白金五钻酒家”是依据国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》，由商务部主管、全国酒家酒店登记评定委员会评定的餐饮行业最高等级荣誉。其评定涵盖设备设施、服务质量、菜品质量、管理水平、文化体验等五大维度，并强调企业的绿色经营与社会责任。
目前江苏省仅有6家餐饮企业获此殊荣，无锡泓历皇朝名列其中，标志着其综合实力已跻身全省乃至全国顶尖行列。
授牌现场
行业共证，寄语未来
江苏省餐饮行业协会荣誉会长、
国家钻级酒家高级注册评审员朱昌进
白金五钻创建历时近一年，泓历在设备设施、服务质量、企业文化等方面表现突出，起到了行业“领头羊”的作用。期待以此为契机，带动无锡涌现出更多3钻、4钻、5钻级酒家，共同提升江苏餐饮的整体水平。
无锡市烹饪餐饮行业协会会长陈为民
泓历皇朝作为无锡首家白金五钻酒店，不仅带动了本地钻级酒店建设——目前全市已有31家钻级酒店（涵盖3—5钻及白金五钻），更对锡帮菜、新锡菜的传承与创新起到了积极推动作用。
二十年磨一钻
时间看得见诚意
荣耀的取得，源于近700天持之以恒的系统升级：
2024年春
启动“五钻”申报，全员进入“国标时间”
2024年盛夏
高分通过“国家五钻”评审
2025年仲夏
再度启程，挑战“白金五钻”
2025年秋冬
历经多轮明查暗访、专项提升
2026年开年
终摘“白金”，跻身行业顶尖序列
泓历皇朝用二十年时间，形成了从食材到服务、从线下到线上的品质闭环，把“宴会”从一顿饭，变成了一场沉浸式体验。
对话酒店
老店新生，标杆责任
泓历皇朝酒店（新体店）总经理李后乐在采访中坦言：“近年来的消费环境变化对我们都是考验，但我们始终以‘给顾客更好服务’为核心。2023年我们完成了酒店全面装修升级，淡季则强化员工培训，持续打磨服务与菜品。”
面对未来，他表示：“我们将继续重塑品牌力量，提升顾客认可度，并计划开拓新店，持续为无锡餐饮繁荣贡献力量。”
泓历集团执行董事姚云鹤
“白金五钻不仅是一块奖牌，更是一份沉甸甸的责任。”姚云鹤表示，酒店将以此为起点，继续秉持“吾以臻心，宴悦上宾”的理念，持续推动无锡餐饮业向国际化、标准化迈进，助力无锡“国际美食之都”的城市名片打造。
钻心恒久
一座城市的记忆坐标
二十年
足以让一家餐厅从陌生到熟悉
从新体首店到五店联动
从日常宴请到白金登顶
泓历皇朝走过的
是一条「用时间熬品质
以真心换认可」的漫长道路
或许，真正的「高端」
无关价格标签，而在于：
当你推门而入时
有人懂你对团圆的期盼；
当你举杯相聚时
每一处细节都恰如其分
这颗无锡首枚「白金五钻」
映照的不仅是一家酒店的荣光
更是一座城市对美好生活的不懈追求
这个春节
不妨与家人一同走进泓历皇朝
在「白金级」的美味与服务中
共度一段圆满时光～
记者：宋轶
责编：蔚来
来源：江南晚报
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