2025泸州酒类产业预计营收1520亿/蜜雪冰城子公司控股福鹿家······

1.2025年泸州酒类产业预计营收1520亿

2.赤水市白酒高质量发展座谈会召开

3.五粮液低度白酒技术项目通过鉴定

4.程军首提内参发展“三大坚持”

5.蜜雪冰城全资子公司控股福鹿家

6.意大利葡萄酒中国市场销售遇冷

2025年泸州酒类产业预计营收1520亿

近日，据泸州发布微信公众号消息，“十四五”期间，泸州市酒类产业链营业收入从1008.4亿元预计提升至1520亿元，增幅达50.7%；利润总额从159.8亿元预计提升至300亿元，增幅达87.7%；入库税金从100.43亿元预计提升至200亿元，增幅约100%，为地方经济社会发展提供了有力支撑。

赤水市白酒高质量发展座谈会召开

据赤水发布微信公众号消息，1月26日，赤水市2026年白酒产业高质量发展座谈会召开。会上，遵义市人大常委会副主任、赤水市委书记汪能科表示，白酒行业长期向好的基本面不变，要坚定发展信心，坚守“赤水酱香酒黄金产区”自信与后发优势，坚持守正创新。要共同打造产区公共品牌，系统挖掘与建设赤水酒文化，扎实推动人才队伍建设，持续提升产区品质声誉。要积极探索创意生活方式与饮用场景，推动消费体验创新。要着力培育龙头企业，走差异化、特色化发展道路，积极拓展新消费群体，推进销售国际化与产能新增量。要树立主动降维、极致性价比与“无场景不营销”的理念，为赤水产区“种草”。通过集体经济联动、酒旅融合、酒企“赶集”、助企维权等多种方式促进销售。

五粮液低度白酒技术项目通过鉴定

据中国酒业协会CADA微信公众号消息，1月23日，中国酒业协会技术委员会在北京组织并主持了由宜宾五粮液股份有限公司完成的“高风味度低酒精度白酒应用技术研究”项目技术鉴定会。

经全面评估，专家委员会一致认为，该技术采用优选法、大数据风味成分分析与感官评价多种方式相结合，确定了低酒精度白酒风味成分最佳比例关系，通过优选基酒、科学组合、精准调味，实现了低酒精度五粮液“低而不淡”的酒体风格；构建了“活性炭除浊+加浆水优化”双路线体系，有效保留了基酒风味物质，实现了低酒精度白酒“低而不浊”；深入研究了主要风味物质的平衡和相关工艺，保障了货架期品质稳定；产品实现了规模化生产，取得了显著的经济和社会效益。项目总体技术达到国际领先水平，一致同意通过鉴定。

程军首提内参发展“三大坚持”

据酒鬼酒微信公众号消息，1月24日，“2026我们的坚守与创新”企业家沙龙活动暨“内参和Ta的朋友们新年骐骥宴”举行。面向2026年及“十五五”开局，酒鬼酒公司党委书记、总经理程军首次提出内参发展的“三大坚持”：一是坚持“坚守”的定力。以极致品质、对客户不变的诚信服务和对合作伙伴长期承诺，筑牢品牌压舱石；二是坚持“创新”的战略。借势国家战略，深化文化赋能与圈层运营，打造品牌在新消费环境下的成长模式；三是坚持“共赢”的生态。打造持续生长、彼此赋能的生态圈，让美酒成为情谊与合作的催化剂。

蜜雪冰城全资子公司控股福鹿家

爱企查显示，1月23日，福鹿家（郑州）企业管理有限公司完成工商变更登记。公司注册资本由663.11万元增至1353.28万元，新增股东福鹿兄弟（海南）企业管理有限公司，以51%的持股比例成为控股股东，认缴出资额690.17万元。同时，原大股东田海霞持股比例由60.05%降至29.43%，郑州麦浪同舟企业管理合伙企业（有限合伙）持股从20.41%降至10%，赵杰、贾荣荣等自然人股东持股亦相应下调。资料显示，福鹿兄弟（海南）企业管理有限公司由蜜雪冰城股份有限公司全资控股。

意大利葡萄酒中国市场销售遇冷

当前，意大利葡萄酒库存已达533万千升的历史高位，而中国市场销售表现疲软。数据显示，2025年前11个月，意大利葡萄酒对华出口量同比下滑15.7%，成为其全球库存压力加重的关键因素。

行业分析指出，欧元汇率走高推升进口成本，加之意大利葡萄酒在华品牌认知度不足、消费场景收缩，共同导致其市场表现不振。有进口商表示，意大利葡萄酒复杂的产区体系与命名方式，也提高了中国消费者的认知门槛。

面对挑战，业内人士认为，意大利葡萄酒需重塑中国市场叙事，通过更协同的产区推广和适应当地口味的产品策略，寻找新的增长路径。

编辑：马越

校对：闫秀梅

监制：王玉秋

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