绍兴人的“迎新”少不了这碗腊八粥，寻宝记连续8年送粥

将一碗热气腾腾的腊八粥，送到一位位市民手上，能坚持多少年？寻宝记绍兴菜的答案是“8年”，并且以后还会继续。

腊八一到，年味便随着粥香在绍兴街头巷尾弥漫开来。2026年1月26日，寻宝记绍兴菜再次如期启动一年一度的爱心腊八奉粥活动，旗下多家门店同步向市民、游客等赠送精心熬煮的腊八粥。

这已是寻宝记连续第八年开展此项活动。一碗粥，一份情，寻宝记将对生活的美好祈愿、餐饮人的温暖，通过一碗碗腊八粥送给大家，一起开启迎接新年的步伐。

八年温情 “粥”到

一碗腊八粥熬出绍兴年味

腊八清晨，寒意犹在，寻宝记各门店前早已粥香四溢。奉粥点早早布置妥当，工作人员将热气腾腾的腊八粥一碗碗递到排队等候的市民与游客手中。

队伍中不乏熟悉的面孔——许多人是寻宝记的老顾客、是门店周边的邻里乡亲、是城市守护者，也是这项活动的“老朋友”。今年，这份温暖更延伸至社区深处——寻宝记与多个社区联动，将热粥送到环卫工人、社区保洁员等一线工作者手中，让在寒风中守护城市的人们，也尝到一份暖心的“邻里心意”。

这碗看似简单的腊八粥，背后是寻宝记一贯的食材料理匠心。据寻宝记相关负责人表示，每年腊八前夕，门店都会精选莲子、红枣、黑豆、糯米等十多种食材，经过数小时文火慢熬，直至粥体绵密、香气交融。

在餐饮人看来，自2018至2026年，8年深耕坚守，这碗粥早已超越食物本身，成为联结人心、传递祝福与温情的情感载体。

不只是餐馆

更是绍兴人身边的“好邻居”

作为扎根绍兴的本土餐饮品牌，寻宝记始终相信，美食不仅是味觉的享受，更是文化的纽带、情感的传递。八年来，寻宝记不仅通过一碗碗粥温暖了无数个腊八清晨，更以持续而真诚的行动，诠释了“与城共兴、与邻为伴”的品牌温度。

在寻宝记绍兴菜官方小红书的评论中，一位顾客写道：“从绍兴仓桥直街到上虞十三弄，菜品一直在创新，口味一直是熟悉，路更近了，关系也就近了，心头上更温暖了。今天在十三弄收到你们的腊八粥，谢谢侬！”

寻宝记从一家绍兴菜餐厅，逐渐成为绍兴人的好邻居，从越城到柯桥再到上虞，陪伴越来越多的绍兴人。

寻宝记相关负责人表示：“我们想做的不只是一家餐馆，更是绍兴人身边值得信赖的好邻居。”这份“邻里情”不仅在节日的奉粥活动中，也在寻宝记对绍兴菜的传承、对本地食材的坚守、对社区活动的参与中。寻宝记持续开展亲子活动、四季福汤、品鉴会等一系列活动，通过绍兴菜传递“邻里情”，用绍兴菜链接更多市民、游客。

八年暖粥，一城温情。寻宝记希望用一碗腊八粥，串起时间与人情，让传统习俗在当代生活中持续焕发生机。正如那句老话：“过了腊八就是年”，寻宝记以这样的方式，陪伴绍兴人一年又一年，共同迎接每一个充满烟火气与人情味的团圆年。