凝智聚力 共促发展|国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）2025年度工作总结会

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1月25日，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）2025年度工作总结会在北京协和医院召开。重点实验室学术委员会主任委员、中国工程院院士孙宝国，北京协和医院院长张抒扬以及重点实验室相关主管部门负责同志、合作企业代表及领域内知名专家学者共120余人出席会议。保利中轻党委委员、副总经理、中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）董事长肖丹，中国食品院首席科学家段盛林出席会议并讲话。

　　张抒扬强调了糖尿病防治的重要性，对重点实验室过去一年来围绕糖尿病营养干预策略、产业化路径等开展的扎实工作予以充分肯定。

　　肖丹代表重点实验室共建单位祝贺实验室取得系列成果，并希望重点实验室在标准制定、技术研发与产业协同方面发挥更大作用。

　　孙宝国指出，糖尿病特医食品的研究关乎民生，重点实验室应继续聚焦精准营养和关键技术突破，为提升产业竞争力提供科技支撑。

　　重点实验室主任、北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授总结了2025年在糖尿病营养干预和产品创制方面的进展，并展望2026年将继续推动基础研究、攻克核心工艺、完善评价体系，加快科研成果转化，推动产业化进程。

　　重点实验室副主任段盛林教授介绍了在特医用食品原料、糖尿病特医食品开发及评价等产业化领域的研究工作，以及基于AI技术的特医食品营养干预模式和健康管理科学体系。

　　会议设置了专题报告与圆桌讨论环节，专家们围绕特医食品产业化、糖尿病营养治疗等议题进行了深入探讨，达成多项共识；举行了重点实验室与华润江中集团、海南天壮集团的合作签约仪式；发布了“特医食品高质量发展联合倡议”，并在会场展示了多款特医食品，标志着产学研用协同创新迈向新阶段。

　　本次会议不仅总结了过去的成果，也为重点实验室未来的发展指明了方向，标志着糖尿病特医食品领域的进一步突破和创新。中国食品院将继续联合北京协和医院汇聚各方智慧，推动多学科协同攻关，突破关键技术瓶颈，构建从基础研究到产品应用的一体化创新链条，奋力谱写服务国家营养健康事业的新篇章！

　　供稿|食品工程研发部

日期：2026-01-27