薯香绕园 光友红薯博物园里共研食药同源新径

薯香绕园 光友红薯博物园里共研食药同源新径

1月26日讯：为深入推进食药同源食品产业创新升级，激活地方特色资源价值，服务区域经济社会高质量发展，2026年1月24日，食药同源食品发展研讨会在中国科技城光友红薯博物园成功召开。本次会议由绵阳市老科协医药食品健康委员会、绵阳市食品产业协会、绵阳市酒业协会、国际马铃薯中心科技合作示范基地、国家十三五薯类方便主食课题组、光友薯业集团主办，四川光友新贸易有限公司承办，民建绵阳医药总支、四川中兴药业公司、四川斛强生物科技有限公司、四川醉国色食品有限公司、绵阳安康药业连锁公司、正和祥药业连锁公司协办。

多家医药、生物科技企业协办，市老科协领导受邀到会指导，食药同源领域专家、企业代表及行业爱好者、绵广1033、中国老摄影家协会绵阳站老师齐聚一堂，共话产业发展新机遇。抖音、快手、爱逛、一直播、视频号等直播平台千万粉丝宝宝共同见证。

本次活动由绵阳市老科协医药食品健康委员会副主任兼秘书长郭晓明主持，主持人详细介绍与会领导、专家及企业代表等嘉宾，为研讨会的顺利开展拉开序幕。

嘉宾致辞赋能 共启产业新篇

绵阳市老科协会长孙久文致辞：“各位领导、各位同仁，大家好！今天能和大家齐聚一堂，围绕医食同源科普宣传与老科协工作展开交流，对活动的成功举办表示祝贺。回顾过往，我们众解决温饱——吃得好——今天的吃得健康、安全的发展过程。今天，选择既契合时代需求，又贴近群众期盼的医食同源健康作为科普宣传的重点，其目的是为广大市民，特别是老年朋友传播食药同源相关知识，使大家能辨识了了解食药同源的产品和使用的方法，实现保健身体的作用，这就是活动的意义所在。

光友薯业在绵阳从事生态产业30余年，向社会推出几十个各有特别的薯业产品，牡丹油、黄精等产业在绵阳建设基地，加快发展，他们不仅为绵阳的经济做出了贡献，而且也为我们老百姓带来健康的福音。本次活动的成功举办，光友薯业等相关企业给予了大力支持，我代表老科协，对积极参与和协助活动的绵阳食品产业协会、绵阳市酒业协会、国际马铃薯中心科技合作示范基地、国家薯业类加工技术研发分中心、光友薯业集团、太极药业集团、绵阳安康药业等单位表示感谢；对积极参加本次活动的各位领导、会员及老年朋友表示欢迎。”

绵阳市食品产业协会秘书长郑树明致辞：“各位领导、各位同行朋友们：大家下午好！当前，在大食品、大健康产业深度融合的发展趋势下，食品行业正迎来全新的变革与机遇。在本次行业发展探讨分享中我们看到，“大生活、大食品”的核心理念，正朝着健康化、多元化、日常方便化的方向加速演进，核心追求是让产品实现视觉清爽、成分纯净、身体轻盈，真正契合消费者对品质生活与健康饮食的核心诉求。

多年来，行业各界力量始终在探索与推动产业高质量发展。自2024年起，越来越多的行业协会、龙头企业、专家学者、医药健康从业者等多元主体入局，为行业注入了新活力，但也带来了各方诉求差异化、协同难度加大的新挑战。

行业要实现可持续发展，关键在于找准市场方向、锚定消费者个性化需求，打通品牌塑造与营销全路径，切实解决“市场买单”的核心问题；更要平衡好科研人员、品牌方、生产企业、运营方及消费者等多方利益，构建共生共赢的产业生态。但目前行业仍存在突出痛点：技术、原料、品牌与生产、运营等关键环节衔接脱节、协同不足，制约了产业整体效能的提升。

绵阳市食品产业协会在近年开展的产业链接工作中发现，不同品类食品企业在环节衔接上，还存在相互认知不统一、利益分配模式待完善等问题。对此，我们建议：

一是从业者要以理性态度对接合作方，坚守诚信与共赢原则，夯实合作基础；

二是以开放心态接纳新媒体、新渠道从业者，借助其对市场和消费者的深度洞察，探索药食同源与健康食品的创新发展模式；

三是聚焦药食同源产业，重视不同人群的配方研发与原料融合，从研发、生产制备、工艺创新、消费场景、目标群体衔接等多个层面打通全链条，实现产品与市场的精准匹配

期待与各位同仁携手，凝聚共识、深化协同、创新突破，共同推动绵阳乃至全国食品产业向更健康、更高效、更具活力的方向迈进！”

绵阳市酒业协会秘书长雷光泽在致辞中表示，非常荣幸能与各位齐聚一堂，围绕绵阳包括酒业在内的食药同源产业发展及绵阳酒产业的未来发展路径展开深入交流。绵阳市酒业协会成立于2024年11月，填补了绵阳酒类市场长期缺乏专业行业组织的空白。成立一年以来，酒业协会运作有序、发展态势良好，已成功凝聚众多酒企、经销商及渠道商的力量，形成了行业发展同心聚力的良好局面。

从行业基础来看，绵阳白酒年销售量达30一50亿元左右，市场体量可观、发展潜力巨大。但同时，行业也面临着三项关键短板：其一，缺乏专门的酒类管理机构统筹规范行业发展；其二，尚未形成具有核心竞争力的地理标性产区品牌。其三，产品差异化特征不突出，特别是食药同源产业研发不够，在市场竞争中难以形成独特优势，这些问题成为制约绵阳酒产业走出四川、迈向全国乃至国际市场的重要瓶颈。

基于行业现状与发展需求，协会明确了三大核心发展方向：一、打造本地产业品牌快速增长为振兴川酒发展助力，二、强化行业自律。当前，白酒、红酒、酱酒、清香型酒等各类酒类产品纷纷涌入绵阳市场，市场活力与竞争压力并存，但也出现了假酒、低价恶意营销等扰乱市场秩序的现象。对此，协会将主动担当、履职尽责，规范行业行为，净化市场环境，守护行业信誉与消费者权益；三、深化资源整合。协会将充分发挥酒业协会桥梁纽带作用，联动社会各界力量、搭建平台对接政府资源，推动行业有序发展，凝聚行业发展力量，助力绵阳酒产业品牌化、规模化发展；四、明确产品发展抓手，迎合市场竟争力，经市场实践验证，现三台县以麦冬药食同源的麦冬酒将是未来新的一个地标性产业，以麦冬药材为特色，做好全国销售年产值可达10亿元以上，这类产品品质好与差异化突出，将成为绵阳酒产业向全国拓展、实现高利润增长的核心发展动力。

为了让大家更直观地了解绵阳产区麦冬产品优势，我们欢迎大家鉴赏。在2026年马年春节将至，在此，我衷心祝愿各位领导、各位专家、各位经销商同仁们：马年大吉、事业兴旺，身体健康、万事如意！谢谢大家！

光友薯类健康主食 食药同源

企业科学家、方便粉丝发明人、光友薯业集团董事长邹光友现场分享：各位领导、专家、企业家及各位同仁：大家好！今天，食药同源食品产业发展研讨会在光友红薯博物院顺利召开，我谨代表光友粉丝团全球千万粉丝，对本次研讨会的圆满举办致以热烈祝贺！本次研讨会是首次在光友红薯博物院举办的食药同源主题行业会议，为绵阳食品产业锚定食药同源发展方向、迈向健康发展新路径奠定了良好开端，意义深远。

谈及食药同源产业发展，我想起曾在三台县政府食品办工作期间，与杨永斌先生的合作渊源，当时我曾持续支持他对麦冬酒的研发与生产，如今三十余年过去，麦冬酒仍坚持匠心生产，今日更在现场展示，成为三台县食药同源产品的典型代表，这份坚守令人倍感欣慰。同时，现场王小兰总经理、文鹏董事长带来的产品，牡丹、黄精等食药同源原料的开发应用，也让我们看到产业发展的多元活力。沙仁、沙参、黄芪、麦冬等传统药材，如今均成为食药同源产业的核心原料，印证发展方向的可行性与价值性。

本次研讨会由绵阳市老科协食品药品健康委员会主办，汇聚行业专家、企业家与各界力量，更有食品协会秘书长分享专业见解，在此，我衷心希望，各位企业家、专家能坚守食药同源发展理念，将其与绵阳食品产业深度融合，在各细分产品领域注入食药同源核心内涵，以产业创新推动绵阳食品经济高质量发展。

为全力支持绵阳食药同源产业发展，助力绵阳市老科协食品药品健康委员会、老科协相关工作开展，光友薯业在此作出郑重承诺：未来将持续每月赞助相关主题活动，提供场地、伴手礼、聚会、就餐等全方位保障支持；老科协食品健康相关服务将面向大家免费开放，切实为产业发展与大家的健康保驾护航。

同时，光友薯业也愿与现场各位展开深度多元合作。现场所有专家、同仁，扫码即可成为光友福利团供平台分销商，转发平台链接至亲友及身边人，可获得相应奖金激励；光友薯业诚挚希望与酒业协会、食品协会、医用健康委员会及各位专家、企业家携手，在技术研发、企业管理、商品开发、市场拓展等全维度开展合作，凝聚行业合力，实现共赢发展。

今天，我将结合光友34年来深耕食品产业、践行食药同源理念的实践历程，与大家分享《光友薯类健康主食食药同源》。”

光友薯业历经34年，创新研发出四大食药同源健康主食：薯类健康粉丝、薯类健康米粉、薯类健康面、薯类健康火锅。从食材与工艺、《本草纲目》及现代科学视角下的食药同源、食药同源与健康方便的融合三个维度，提炼总结如下：

食材与工艺：以薯类为核，坚守匠心创新

食材选择上，聚焦薯类核心，以红薯、马铃薯等食药同源食材为基础，搭配香醋、花椒等兼具养生功效的配料，构建起天然健康的食材体系；工艺层面，秉持“无添加、高品质”原则，采用高温高压挤压技术，拒绝明矾、防腐剂与油炸工艺，同时针对传统产品痛点创新改良，如取消绵阳米粉平板形态实现开水速食，部分产品通过低Gi认证，兼顾便捷性与特殊人群需求，让薯类主食的营养与安全性得到双重保障。

《本草纲目》及现代科学：双重印证食药同源价值

食药同源理念兼具传统智慧与科学依据：《本草纲目》早有关于红薯等薯类食材养生价值的记载，而现代科学研究进一步证实了薯类健脾养胃、补充膳食纤维，以及香醋开胃消食、花椒温中止痛等功效，二者相互印证，为以薯类为核心的食药同源产品提供了坚实的理论支撑，也印证该发展方向的可行性与权威性。

食药同源、健康方便：构建产品核心竞争力

核心观点在于实现“食药同源”与“健康方便”的深度融合。光友薯类健康主食以食药同源理念为内核，将养生价值注入薯类主食，满足消费者健康需求；同时通过工艺创新解决传统食品食用不便的问题，达成“开水一泡即食”的便捷体验，形成“健康有依据、食用有效率”的产品优势。这种融合既契合国民饮食从“吃好”到“吃健康”的升级需求，也让食药同源产品更易走向大众市场、拓展海外渠道，成为产业发展的核心竞争力。

研判发展形势 明确合规发展方向

绵阳市老科协医药食品健康委员会主任余若江以《食药同源发展形势及合规要求》作总结发言，全面研判当前食药同源产业发展态势。他指出，在大健康消费热潮推动下，食药同源产业迎来政策支持与市场需求双重利好，但也面临产品同质化、合规风险等挑战。余若江强调，企业需坚持“创新为核、合规为基”，既要深耕技术研发与产品创新，挖掘地方特色资源价值，也要严格遵守行业法规与标准要求，推动产业规范化、高品质发展。此次研讨会的召开，为行业搭建了交流合作平台，将进一步凝聚发展共识，助力绵阳食药同源产业走出特色化、规模化发展之路。

解读备案新规 筑牢食品安全防线

绵阳市老科协医药食品健康委员会副主任罗火泉围绕《2025年食品安全企业标准备案与相关要求》，为参会企业解读最新政策规范。他详细阐述了2025年食品安全企业标准备案的流程优化、材料要求及监管重点，强调食药同源食品企业需严格遵循备案程序，强化标准意识，从原料采购、生产加工到成品检验全环节落实安全责任。罗火泉提醒，随着消费升级与监管趋严，企业应主动对标国家标准，加强质量管控体系建设，通过合规经营提升市场竞争力，为产业健康发展筑牢安全底线。

醉国色牡丹籽油创始人、四川醉国色食品有限公司董事长王小兰围绕《油用牡丹：食药同源产业的千亿新赛道》展开分享，深度解析油用牡丹的产业价值与发展潜力。她指出，油用牡丹兼具高产出、高含油率、高品质的核心优势，不仅是优质的油料作物，更在药用、保健等领域拥有广阔应用空间。当前，国内油用牡丹种植规模已达2.7万公顷，形成多个规模化种植园区，产业链不断延伸至深加工、文旅融合等领域。王小兰表示，四川醉国品将以牡丹籽油为核心，依托新质科技牡丹产业发展研究院的技术支撑，推动油用牡丹在食品、美妆、医药等领域的多元应用，助力这一特色产业突破千亿市场规模，打造食药同源新增长极。

布局川黄精产业 解锁食养应用新场景

四川斛强生物科技有限公司董事长文鹏在《川黄精产业发展与黄精食养应用》的分享中，聚焦川黄精的种植培育与食养价值开发。他透露，斛强生物采用“公司+农户”模式，在绵阳三台县打造了800亩黄精种植基地，重点培育姜型多花甜黄精等优质品种，同时配套种植铁皮石斛、白及等中药材，形成多元化种植格局。文鹏指出，黄精作为传统药食同源品种，具有补气养阴、健脾益肾等功效，公司已成功开发黄精饮片、黄精养生茶等20多款产品，适配家庭养生、日常代餐等多元场景。未来将进一步优化种植技术，深化产学研合作，推动川黄精产业从种苗培育到终端产品的全链条升级，让道地药材走进寻常百姓家。

传承创新并举 中兴药业深耕药食同源全产业链

四川省中兴药业公司总经理刘利平以《传承创新·融合发展——中兴药业药食同源产业实践与展望》为题，结合企业实践分享产业发展经验。他介绍，中兴药业立足绵阳本地药材资源优势，投资2000多万元建成全市首条麦冬药食同源大健康系列产品生产线，实现从原料挑选到成品出库的全流程自动化运转，日产量可达10万罐，彻底改变当地麦冬需外送精加工的历史。公司严格把控产品品质，对中药材农残、纯度等关键指标实施全程闭环管控，研发的麦冬饮品、袋泡茶等产品广受市场青睐。刘利平表示，未来将持续深化中医药与大健康产业融合，依托“涪城麦冬”国家地理标志优势，延伸产业链条，带动产区群众增收致富，推动道地药材走向全国。

经营管理盈利模式 振兴乡村

光友薯业集团管理发展总监杨艳华发布《光友经营管理盈利模式》，并详细介绍光友薯业的发展优势。她提到:“四川光友实业有限公司（简称光友实业）1992年凭500元起家，独创经营管理盈利模式，34年持续发展，在薯类健康方便主食产业深耕，发明方便粉丝、方便酸辣粉等产品，实现7次粉丝技术革命，斩获120多项国际国内专利，荣获“农业产业化国家重点龙头企业”等300多项荣誉。活动现场，光友实业愿开放共享这一模式，以培训为桥梁，助力更多企业突破发展瓶颈，携手共创商业新辉煌，为食品工业及中小企业发展注入光友智慧与力量。”

光友健康粉丝新年送福利

福利派送环节将氛围推向高潮，光友健康粉丝现场惠民大放送。多重福利团供政策，让暖意持续升温。

本次研讨会的成功举办，为绵阳市食药同源产业发展注入了新动能。未来，各参会单位将以此次会议为契机，深化合作、协同创新，持续推动食药同源资源的深度开发与高效利用，为区域经济社会发展贡献更大力量。