辽宁
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。
我堂妹在广州上班，元旦那几天放假过来深圳看我，广东跟深圳坐动车半小时就到，周末没事她也经常过来吃饭。
那天过来我这边玩，晚上在我这过夜。早上我出去买菜之前本想问问她有没有什么想吃的菜，那家伙起了个大早在蹲坑。等我从菜市场回来了，还在蹲，出来的时候是扶着墙走路的，腿都蹲麻了。
以前没少听说有拉臭臭困难的烦恼，堂妹说，估计是前几天跟朋友们吃火锅撸串，太热气了。已经好几天没“卸货”了，肚子里摸起来全是“硬货”，任凭怎么使劲，脖子上都冒青筋了还是颗粒无收。
我一听就明白了，年轻人享受美食很正常，啥也不说了，转身去厨房给她煮了一锅白菜黄豆水当早餐吃。这是道家的“清肠”秘方，他们辟谷的时候都是靠白菜水来达到“肠中无渣”的境界。我另外加了黄豆，丰富的膳食纤维，加快“卸货”的进度。
准备食材：黄豆一把，白菜叶3片，只要叶子不要梗。
这是大白菜的叶子，白菜生长的时候是先往上长，再往里收 叶子裹得又密又紧，所以它的气也是向内收的。黄豆能把火气往下压并排出去。
黄豆先用热水泡软，更容易煮熟，有时间的话可以浸泡一夜。
先把黄豆倒入砂锅，加入适量的清水大火烧开转中小火煮25分钟，把黄豆煮软烂。
再把叶子放下去继续煮10分钟，煮越烂越好，煮完放点香油，加点盐调味就可以吃了。
白菜水是清甜的，饿了就吃，把肚子里的“库存”全部都给清空干净，身体畅快的感觉真的很舒服。
表妹吃了2天，她说一天比一天畅快，有时候一天要上2次，肚子都被拉空了。
这个配方我们家男女老少也经常这样吃，食材简单好买，关键时刻真的很管用。天气越来越干燥，需要的朋友可以试试看。
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