湛江一农场主的创业路，养蟹年入千万的秘密

陈伟18岁那年，父亲早逝，他一下子成了家里的主心骨。2个弟弟还在读书，他一天打3份工，累得落下一身病。等弟弟们大学毕业在城里安了家，所有人都觉得他该歇一歇了，可他把全家叫到一起，说自己的责任完成了，现在要对自己负责。他用积蓄加上弟弟们的投资，在老家开了间农场——但这不是普通的农场，而是依托湛江南三岛独特海陆湿地资源的青蟹生态养殖基地。

2009年，陈伟就开始专注青蟹天然养殖。一开始，传统池塘养殖的青蟹存活率只有30%，因为同类相残、水质恶化，还要频繁换水导致污染。后来他摸索出红树林—贻贝—青蟹的循环模式：在蟹塘边种红树林，根系成了青蟹的天然庇护所，减少自相残杀；红树林的枯枝落叶沉到塘底，分解后变成底栖生物的饵料；水面下挂着的贻贝不仅是青蟹的食物，还能净化水质；青蟹的排泄物又反哺贻贝和红树林生长。这套模式让青蟹亩产从行业普遍的不足100斤，涨到了300-500斤，存活率大大提高。

现在，陈伟的伟健家庭农场里，蟹塘星罗棋布，池畔的红树林苗迎风舒展，水面下的紫贻贝密密麻麻。今年青蟹年产值有望突破1000万元，湛江南三青蟹的牌子越打越响，北京、上海、浙江的客商都慕名来采购，平时每斤卖150-160元，节日能涨到180元。他说，以前是为了养家拼命，现在是为了自己的事业，看着蟹塘里的青蟹爬来爬去，看着红树林慢慢长大，觉得这日子比以前更踏实。

陈伟的农场里，红树林的枝叶在风里晃，蟹塘的水泛着光，连空气里都飘着海水的咸味儿。他每天早早就到农场，沿着蟹塘走一圈，看看红树林的长势，摸摸贻贝的绳子，再蹲在塘边看青蟹爬。以前打工时落下的腰伤还偶尔犯疼，但他说现在的疼都是甜的——毕竟这是自己选的路，是能看见希望的路。

去年，有同行来取经，问他怎么想到用红树林养蟹。他笑着说，一开始就是想试试，没想到歪打正着。其实哪有什么歪打正着，都是一步步试出来的：一开始种红树林，怕影响蟹塘，结果发现青蟹躲在根里不打架了；后来加贻贝，怕抢饲料，结果发现水质变清了；慢慢调整，才凑出这套循环。现在他的农场不仅养蟹，还成了附近的示范基地，常有农户来学，他都愿意教——毕竟大家好才是真的好。

傍晚的时候，陈伟会坐在蟹塘边的石凳上，看夕阳把红树林的影子拉得很长。风里传来青蟹爬动的沙沙声，远处有贻贝的绳子晃啊晃。他想起以前打三份工的日子，想起弟弟们毕业时的笑脸，想起自己第一次看见青蟹在红树林根里爬的样子。现在的日子，比以前累，但比以前暖——因为这是他自己的生活，是他用双手养出来的生活。