最近网上都在传黑草莓特别贵,有人在电商平台看到一斤要三百多,说是水果界的“爱马仕”。我前两天买了个试试,顺丰送来的盒子特别严实,打开是七八颗黑紫色的小果子。咬一口确实挺甜,比普通草莓甜出好几倍,但想想这钱够买十斤红草莓,心里有点纠结。
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为什么黑草莓能卖这么贵呢?建徳的洪神安是最早试种的人之一,他说这品种产量特别低,同样一亩地,普通草莓能摘一千六百斤,黑草莓才八百斤左右。再加上晚熟,现在刚上市的时候果子少,价格就上去了。他家种了三十多亩草莓,黑草莓才占一亩多地,就是因为太费心思打理。
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有意思的是,农民可不会把全部赌在黑草莓上。洪神安说大家现在都学聪明了,一块地种三十几种草莓,哪个新品种火了就试着种一点。赵建明是当地草莓协会的人,他在大棚里搞实验,种两 thousand 株黑草莓当试验,就是想看看能赚多少钱再决定是否继续扩大规模。
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其实黑草莓贵还有别的原因。建徳政府现在管得严,专门有人查假,要是发现有人冒充建徳草莓会受罚。他们还在用高科技种地,大棚里摆着像摩天轮的架子,草莓挂在上面晒太阳更均匀,样子更好看。现在还有人搞采摘旅游,带着城里人来摘草莓喝草莓酒赚更多钱。
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价格会不会一直这么高?老莓农们都说肯定会降。就拿阳光玫瑰葡萄来说,最早也卖得特别贵,后来多了就不行了。等以后更多人种黑草莓,产量上来了,价格自然下来。到时候大概分高低档,好的还是卖高端,差的就进超市。
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现在建徳的草莓产业链越来越大,光总产值就有五十多亿。农民不光种地,还做果酱、文创产品。政府帮忙建了实验室,研究新的草莓品种,说不定过几年又有更新奇的水果出来。反正消费者要不要花高价尝鲜,全凭自己觉得值不值了。
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