中国闹了个乌龙，沙漠种麦本为保粮仓，谁料金黄麦浪竟成治沙神器

文|赵赵 编辑|赵赵

沙漠能种粮？全国农民都在笑。塔克拉玛干——维吾尔语意为"进去出不来的地方"，年降水量不足50毫米，蒸发量却是其50倍。就在这片"死亡之海"边缘，中国人种出了6400亩金灿灿的麦田！更让人意想不到的是：本想多打几斤粮，却意外破解了困扰人类数千年的沙化难题。这场"乌龙"，正在改写全球治沙的历史。

向"死亡之海"要粮：一场被质疑的冒险

麦盖提县，一个被沙漠"三面包围"的地方。

这里位于塔克拉玛干沙漠的西南边缘，全县90%以上的面积被黄沙覆盖，拥有46万亩轻度盐碱地和15万亩重度盐碱地。当地流传着一句话：土地有机质含量极低，传统农作物根本无法种植。

2023年，一个大胆的想法在日照援疆指挥部萌生。彼时，全球粮食形势紧张，国内因极端天气导致部分地区减产。如何在有限的耕地之外开辟新的粮食来源，成为摆在农业工作者面前的紧迫课题。日照援疆指挥部产业民生组副组长韩勇提出：能不能在推进防风固沙的同时，在沙漠后方种上小麦？

这个想法一出，质疑声四起。

"沙漠种粮？简直是天方夜谭！"当地农民摇头。专家们也表示担忧：沙漠土壤有机质和养分含量极低、水分蒸发量巨大、保水保肥能力差、盐分偏高……这些条件叠加在一起，几乎是农作物的"绝境"。

然而，中国人骨子里的"种田基因"被激活了。

援疆团队决定放手一搏。他们的逻辑很简单：塔克拉玛干是流动沙漠，平整好土地后如果不及时种植，一场沙尘暴就可能让所有努力功亏一篑。与其只种防护林，不如让粮食作物也参与进来，既能防风固沙，又能产出粮食，一举两得。

小麦，成为他们的首选。

这种北方常见的粮食作物，对土地要求不算太高，而且相对耐旱。经过反复比较，团队最终选定了新疆农科院从河北省农科院引进的"新冬20"品种——这是喀什、和田及克州的主栽品种，早熟性和丰产稳产性突出，已经在新疆大面积种植多年。

从"不敢想"到"想不到"：294公斤的意外之喜

种沙漠小麦，第一步是"驯服"沙子。

援疆企业五征公司耗时两个月，把起伏的沙漠推平，让高低差控制在不超过5厘米。这是一项艰巨的工程——沙漠地形复杂多变，稍有松懈，一夜之间就可能被风重新塑造。

接下来是土地改良——这才是真正的技术攻坚。

团队在沙地中添加牛羊粪等有机肥，以及保水剂、固沙剂、聚合剂等特殊材料，让松散的沙粒能够成块粘连，逐步具备土壤的部分特性。同时，他们铺设了精密的地下滴灌系统，通过智能化"滴头"精准送水送肥到小麦根部，既避免了水土流失，也减少了蒸发损耗。

2023年10月，6400亩冬小麦播种入土。

从那一刻起，这些麦苗开始经历前所未有的考验：低温出苗、风沙侵袭、高温阻穗……每一个环节都可能让整个项目前功尽弃。援疆技术人员每天往返一个多小时，到麦田测量土壤数据、观察长势，不断调整灌溉和施肥方案。

"说实话，一开始我们心里也没底。"

韩勇坦言，他们咨询了山东农科院、新疆农科院、塔里木大学的专家，得到的预计产量是200公斤/亩。这个数字已经是乐观估计——毕竟，这可是在沙漠里种粮食。

2024年6月，芒种时节，麦田迎来第一个收获季。

收割机在"金地毯"间穿梭，麦浪翻滚。测量结果出来的那一刻，所有人都惊呆了：亩产294公斤，容重825克/升，达到国家一级小麦标准！

这个数字比预期高出近50%！

"完全是意外之喜！"韩勇激动地说。虽然跟河南、山东等传统产麦区动辄500公斤以上的亩产相比还有差距，但这是沙漠里长出来的粮食！更重要的是，这次试种积累了大量宝贵经验，初步形成了一套沙漠小麦标准化种植技术体系。

与此同时，另一个发现让团队更加兴奋。

在和田地区墨玉县，种麦人赵明已经在沙漠边种了四年小麦。他的亩产从第一年的180斤逐渐增长到第四年的1200斤。更关键的是，他发现土地正在发生根本性变化：刚开始种植时，整片土地表面都是沙子，没有任何耕作层；到了第四年，土地表面的耕作层已经有了30公分左右。

沙子，正在变成土壤。

"乌龙"背后的惊喜：小麦竟是天然"固沙神器"

如果说产粮是预期目标，那么固沙治碱就是"意外收获"。

荒漠化被称为"地球癌症"，是全球生态领域的热点和难点问题。中国是世界上荒漠化面积排名靠前、受影响人口众多、风沙危害严重的国家之一。截至目前，全国荒漠化土地面积257.37万平方公里，占国土面积的26.81%。

治沙的核心难题是什么？固沙。

沙质土壤松软，在风力作用下具有流动性，容易让原本有植被的地方被黄沙覆盖，导致荒漠化扩散。传统的草方格固沙法虽然有效，但需要大量人力物力，且麦草方格在扎下4到5年后就会风蚀腐烂，需要重新补扎。

而沙漠小麦，恰恰提供了一个更优的解决方案。

首先，小麦的根系发达。在小麦生长期间，密集的根系可以有效锁住水土，防止沙粒随风流动。这种天然的"固沙网"，比人工铺设的草方格更加牢固持久。

其次，麦秆是天然的沙障。小麦收割后，残留的麦茬如同一个个小型的草方格，可以有效阻挡风沙。团队发现，与其像传统做法那样把秸秆翻入土中，不如让麦秆自然留在地表——这样既能起到固沙作用，又能随着时间腐烂分解，为土壤提供有机质。

第三，小麦可以吸收土壤中的盐分。沙漠地带盐碱度高是常见问题，会严重影响植物生长。科研人员惊喜地发现，小麦在生长过程中会主动吸收土壤里的盐分，相当于给土地做了一次"排毒"。经过几年的连续种植，土壤盐碱化程度明显降低，已经有沙生植物开始自然出现在试验田周边。

这意味着什么？

意味着沙漠小麦不仅仅是一种粮食作物，更是一套完整的生态修复系统：种麦产粮——麦秆固沙——根系锁土——吸盐改碱——土壤变肥——产量提升——继续种麦……形成了一个良性循环。

"这可能是治沙领域近年来发现的近乎完美的解题思路。"有专家评价道。

更令人振奋的是，这套模式可复制、可推广。虽然前期投入较大、产量也相对较低，但随着沙质土壤的逐年改良，投入成本会逐年下降，产量会逐年提升。以麦盖提县二乡的土地为例，经过5年整改后已经变为熟地，小麦亩产能达到600公斤——这已经接近传统农业区的水平。

2024年11月28日，一个历史性的时刻。

在新疆于田县，随着最后一片沙地栽上胡杨、梭梭、红柳等固沙苗木，环绕塔克拉玛干沙漠边缘全长3046公里的绿色阻沙防护带实现全面锁边"合龙"。这是中国治沙的里程碑——世界第二大流动沙漠，终于被"锁"住了。

而沙漠小麦，正是这条绿色长城的重要组成部分。

日照援疆指挥部的规划雄心勃勃：未来3—5年内，将麦田从现在的6400亩扩大到5—10万亩，产量突破350—400公斤/亩。与此同时，防风固沙林也将继续向沙漠推进，扩大至100万亩。

这不仅是中国的成就，更是全球的希望。

全球范围内，每天大约有8亿多人面临饥饿困境。而与此同时，大量土地正在遭受荒漠化侵蚀。如果沙漠小麦的模式能够推广开来，将为全球粮食安全和荒漠化治理提供一条全新的路径。

2024年12月，《联合国防治荒漠化公约》第十六次缔约方大会在沙特首都利雅得召开。中国馆是除东道国之外面积排名靠前的国家主题馆，首次在境外对荒漠化防治和"三北"工程攻坚战进行展示宣介。《公约》副执行秘书穆里罗感叹："中国在防治荒漠化方面展现了卓越的领导力，这些成功经验值得全世界学习。"

从"进去出不来"到"粮食能长出"，塔克拉玛干的故事仍在继续。

一场"乌龙"，却成就了一个奇迹。

中国人本想在沙漠里多种几亩粮，却意外找到了人类与沙漠和谐共处的新钥匙。这片曾经的"死亡之海"，正在被一株株麦苗唤醒。

下一个十年，这里会变成什么样？

也许，我们有生之年，能亲眼见证又一个"沙漠绿洲"的诞生。而那片金黄的麦浪，将继续讲述着中国人与大自然共同书写的传奇。