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消费升级与技术创新的双向奔赴,“净水器+”产品异军突起

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近年来,净水行业正经历一场产品革新与消费升级,“净水器+”多功能集成产品异军突起,成为市场增长的重要拉动力。从最初的“净水+制热”“净水+制冷”的基础组合,到如今的“净水+制冰”“净水+矿物质”“净水+气泡水”多元化形态,以及向饮品冲泡等场景的延伸,净水产品形态不断丰富,消费者的饮水体验也持续提升。这一趋势的背后,是消费需求升级与技术创新的双向奔赴。

规模快速扩张,细分赛道多点爆发

随着消费需求向健康化和多元化进阶,“净水器+”多功能集成产品已从行业创新品类演进为明确的增量市场,规模增速均远超传统净水产品。奥维云网(AVC)监测数据显示,2025年1~11月,“净水器+”多功能集成产品整体呈现爆发式增长,整体市场已形成明确增长态势。其中,矿物质净水产品(含净水器、净饮机)市场总规模逼近28亿元,同比大幅提升44.8%,尤以搭载RO滤芯的矿物质净水器表现最为突出,规模达到11.9亿元,同比增速高达109.4%。这一数据清晰印证了消费者饮水核心需求已从“基础安全”向“进阶健康”转变。

贴合新式生活方式的功能型产品同样势头迅猛。2025年,在“自制饮品”潮流带动下,“净水+制冰”相关品类1~11月累计监测规模达到7.6亿元,其中制冰净饮机以6.5亿元的规模成为绝对主力,同比增长高达156.2%,精准契合了年轻消费群体对即时冰饮、家庭社交场景的需求。

尽管目前“净水器+”多功能品类在整个净水行业中仍属小众,但强劲的增长势能已吸引众多头部企业入局。海尔、美的、安吉尔、飞利浦、沁园、西屋、九阳等主流品牌均已推出相关产品,市场竞争格局逐步形成。

例如,飞利浦凭借先发优势脱颖而出,其冷热制冰集成产品助力品牌在2025年净饮机品类中稳居行业第一。飞利浦净饮水BU总监李颖珊在采访中表示,作为行业首个推出冷热制冰净饮机的品牌,飞利浦正是依托这一差异化产品,实现了净饮机品类市场占有率第一并持续领跑的市场地位。

当前“净水器+”的功能集成虽形态多样,但围绕应用场景可清晰划分为三大类别,满足不同消费需求。

第一类是温度调节型产品,以制热、制冷、制冰为核心集成功能,满足消费者对不同温度饮水的需求。其中,“净水+制热”作为入门级产品,凭借热水刚需属性占据最大市场份额;“净水+冷热制冰”虽单价较高(与单热款差价达2~3倍),但因适配多元饮品制作场景,成为销售额贡献的重要力量,尤其受到年轻消费群体青睐。

第二类是口感优化型产品,通过矿物质添加、集成气泡水功能等,满足消费者对饮水口感与健康价值的追求。奥维云网(AVC)环电事业部高级研究经理梁浩指出,矿物质类“净水器+”产品潜力最大,有望达到台式净饮机的品类渗透率水平(即矿物质功能产品销额占比超55%),核心驱动力源于健康需求的持续升级。

第三类是场景定制型产品,在净水基础上集成特定场景功能,目前以商用领域为主,如咖啡店、奶茶店专用制冰/冷水设备。目前这类产品主要在商用领域应用,但通过采访得知,已经有部分企业正在布局“净水+泡茶”“净水+咖啡冲泡”等家用产品。深圳安吉尔饮水产业集团有限公司技术中心副总经理张恒指出,目前商用场景对这类集成产品的接受度较高,而家用场景中,针对茶艺师等细分人群需求的精准控温、控水质泡茶设备已开始出现。

从产品形态来看,“净水器+”多功能集成产品主要分为厨下式多温度净水器与台面免安装净饮机两类。前者聚焦厨房场景,适配烹饪、洗切等基础需求;后者则延伸至餐厅、客厅等非厨房区域,适配家庭社交、自制饮品等多元场景。李颖珊指出,目前台面式免安装净饮机是“净水器+”多功能集成产品的主要载体,更贴合当下消费者的场景使用需求。

消费需求升级与技术创新的双向奔赴

“净水器+”品类的高速增长,是消费需求升级与技术创新突破双向奔赴的必然结果。其中,消费需求从“单一安全”向“多元价值”的跃迁,为品类发展提供了核心驱动力。梁浩表示,过往净水产品的核心诉求是“解决饮水安全痛点”,功能单一且聚焦基础过滤;而当前消费者在满足安全需求后,进一步追求“更健康、更便捷、更多元”的饮水体验,需求从“单一功能满足”转向“细分场景全套解决方案”。

具体来看,不同细分品类的需求驱动逻辑各有侧重。张恒认为,矿物质类产品的核心驱动力是“健康需求”与“口感差异”,消费者不仅关注饮水安全,更重视矿物质补充等营养价值,这类产品适配全家庭日常饮水、母婴用水等核心场景;制冰/气泡水类产品则以“场景化便利需求”为核心,瞄准年轻消费群体自制冰美式、奶茶、果茶等饮品的需求,以及家庭社交、夏季清凉饮水等场景,解决“即时制冰/制气泡水”的便捷性痛点,契合新式生活方式;多温度集成产品则聚焦“全场景温度覆盖”,满足厨房烹饪、日常饮用、婴幼儿冲奶等不同场景下的温度需求,实现“一机多用”。

如果说需求升级是品类发展的“牵引力”,那么技术突破就是支撑品类落地的“硬底气”。据悉,头部企业在过滤技术、集成技术等领域持续投入,不断提升产品体验与行业门槛。

在过滤技术方面,针对微塑料、全氟化合物等新型污染物,企业加大研发力度,保障饮水健康。例如,飞利浦与中国科学院生态环境研究中心联合研发的新污染物过滤技术,能够有效去除母婴关注的微塑料、老年人关注的致癌物、近期备受关注的抗生素和激素,以及随着工业发展不断涌现的PFAS等新兴污染物,其去除率高达99%以上。李颖珊指出,该技术已获得国际NSF权威认证及实用新型专利,其净化能力显著超越传统RO膜。

集成技术的核心突破在于“有限空间内的高效功能整合”。以台面净饮机为例,企业需要将加热、制冷、制冰等多个模块集成于狭小空间内,既要保证各功能独立高效运行,又要兼顾产品体积与外观设计,对结构设计与系统优化能力提出了极高要求。对此,头部企业各有突破。例如,飞利浦凭借先发优势与庞大的用户基数,通过用户大数据优化系统参数,实现模块集成的高效协同;安吉尔则在温度调节技术上持续迭代,制热端突破速热功率限制,聚焦“大流量热水”,制冷端则向更低温延伸,同时加快制冰速度,提升产品核心性能。

仍有痛点待突破

尽管“净水器+”品类呈现高速增长的态势,但行业发展仍处于初级阶段,面临诸多挑战,产品分类模糊与技术瓶颈成为阻碍行业发展的主要因素。

首先,功能集成导致产品分类模糊,监管归属不明确,为行业发展带来诸多不确定性。传统净水器属于涉及饮用水安全类产品,企业需要获得“水批”方能进行销售。然而,某业内人士直言,当净水产品集成制冰、饮品冲泡等功能后,其属性可能变成食品加工设备或饮料设备,导致监管归属模糊,合规成本大幅上升。

这一问题在矿物质净水产品上表现得尤为突出。尽管矿物质净水器市场规模已接近28亿元,消费需求持续旺盛,但卫生部2002年发布的《关于不予审批矿化水器和矿化水剂的通知》明确规定,不对矿化水器和矿化水剂两类产品进行审批。因此,企业被迫通过“附加滤芯”等曲线方式满足需求,这不仅增加了产品复杂性,还提高了研发与生产成本。多位受访者在采访中均表示,矿化净水器无法取得“水批”是当前企业面临的重点难题之一,严重阻碍了该品类的规范化发展。

其次,功能集成带来的技术复杂性,对企业的研发能力提出更高要求。一方面,多模块集成面临空间限制难题,尤其是台面净饮机,需要在有限空间内整合过滤、加热、制冷、制冰等多个模块,既要保证各功能的独立高效运行,又要兼顾产品体积与外观设计,对结构设计与系统优化能力是极大考验。

另一方面,功能集成可能导致能耗上升、噪声增大等问题。全国卫生产业企业管理协会净水产业链分会副会长唐鹏接受《电器》记者采访时指出,功能叠加越多,产品能耗通常越高,如何在丰富功能的同时有效控制能耗,是行业普遍面临的技术难点。目前,行业内虽通过技术迭代不断优化,但如何在功能丰富性、性能稳定性与能耗控制之间实现平衡,仍是企业需要持续攻克的难题。

此外,部分细分功能的技术门槛较高,进一步限制了品类普及。例如,精准矿化技术需要实现矿物质含量的精准控制,既要满足消费者的健康需求,又要避免矿物质超标带来的安全风险;高效制冰技术则需要在快速制冰的同时,保证冰块质量与制冰效率的稳定性。某业内人士表示,这些核心技术均需要企业进行长期的研发投入与数据积累,短期内难以实现全面突破。

净水器+”将是行业高端化、差异化发展主线

展望未来,“净水器+”仍是净水行业高端化、差异化发展的核心主线。梁浩明确表示,行业未来将围绕“功能深度集成”与“场景全面覆盖”两大方向展开,推动“净水器+”从“功能堆砌”向“价值精准匹配”升级。

在功能集成层面,未来的“净水器+”将告别简单的模块叠加,转向精准化适配升级。温度调节领域,制热功能将进一步提升热水流量与稳定性,满足多人同时用水需求;制冷功能将向更低温度、更快制冷速度方向发展;制冰功能则会优化冰块形态(如碎冰、冰块大小可调),精准匹配不同饮品的制作需求。口感优化方面,矿物质水产品将实现矿物质配比的个性化调节,适配婴幼儿、老年人等不同人群的专属健康需求;气泡水产品则会增加气泡浓度可调功能,满足消费者的差异化口感偏好。

与细分人群、细分场景的精准适配,也是“净水器+”产品未来发展的重要方向。例如,针对茶艺师、咖啡爱好者等细分人群的精细需求,研发可满足不同茶类的精准控温、控水质泡茶净水器,满足专业冲泡需求。张恒也提到,安吉尔正持续推进产品升级,通过优化精准控温、控水质技术以及提升饮水口感等方式,更好地满足不同饮品的冲泡需求,抢占细分场景市场。

值得关注的是,“净水器+”的场景边界正不断拓展。唐鹏在采访中强调,净水不应只局限于饮水末端这一单一场景,还应向舒适生活延伸,如软水洗澡、采暖循环水净化等场景,这些都是未来的重要发展方向。

总体而言,“净水器+”品类的崛起,标志着净水行业从“基础净化”时代迈入“价值升级”时代。对于企业而言,唯有牢牢把握“健康化、场景化、智能化”的核心趋势,以消费者需求为导向,持续加大技术研发与产品创新力度,才能在激烈的市场竞争中占据优势,为消费者带来更健康、更便捷、更多元的饮水体验。

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