榨菜田里寻乐趣 农趣嘉年华点亮涪陵周末时光

1月24日至25日，一场集劳作体验、赛事比拼、文化展演于一体的沉浸式农趣嘉年华，将在涪陵田间地头热闹启幕。以青菜头为媒，以年味为韵，这场盛会将田间劳作的质朴、非遗技艺的厚重、文艺科技的鲜活融于一体，邀市民游客共赴一场兼具烟火气与文化感的乡村之约，在欢声笑语中解锁涪陵榨菜文化的独特魅力。

中国榨菜之乡——涪陵。涪陵区委宣传部供图

作为涪陵的“金字招牌”，青菜头不仅是餐桌上的鲜香美味，更承载着地域文化的根脉。本次嘉年华重磅推出榨菜界“王榨”评选活动，让寻常田间劳作变身全民参与的趣味赛事。活动现场，市民游客可化身“寻优达人”，在收割青菜头的过程中，发掘颜值出众、品质上乘、个头饱满的“潜力选手”参与竞逐。评选设置颜值王、品质王、重量王三大奖项，其中颜值王与品质王由专家团队严格评定，重量王则分时段现场称重评选，最终按重量排定座次，让每一份优质青菜头都能脱颖而出，尽显涪陵榨菜的品质底气。

劳作寻趣，收获满满。为让市民深度体验农耕之乐，活动特别设置“田间寻趣领好礼”环节，参与者现场砍满两背篼菜头，即可领取乌江榨菜限量礼品，在亲手劳作中感受耕耘的充实与收获的喜悦。与此同时，古法榨菜手工体验区同步开放，游客可亲手剥摘新鲜青菜头，沉浸式感受从原料处理到工艺加工的全流程，见证一颗普通菜头历经多道工序蜕变为鲜香榨菜的奇妙旅程，在指尖翻飞间体悟非遗技艺的传承力量。

文艺与科技共生，传统与新潮碰撞，成为本次嘉年华的一大亮点。活动期间，书法家将亲临现场挥毫泼墨，周六全天至周日上午不间断为市民定制专属春联，一笔一画承载新春祝福，让浓浓的年味浸润人心。周六下午，重庆知名艺术家走进田间地头，带来高品质沉浸式文艺表演，让游客在青翠菜畦旁，邂逅一场自然与艺术交融的视听盛宴。萌趣十足的机器狗表演则贯穿周末，灵动的走位、趣味的技能展示，让科技活力为乡村嘉年华注入新潮气息，展现涪陵在科技创新与文化传承中的双向发力。

特色集市区域人头攒动，成为汇聚美味与匠心的打卡地。钩织艺人以巧手将青菜头的鲜嫩定格为永恒的青翠摆件，尽显传统手工艺的精巧；创意榨菜咖啡打破味蕾边界，将地方特产与潮流饮品巧妙融合；热乎的手工糍粑在周六14时准时上线，木槌起落间，糯米的香甜混着热气蒸腾，一口下去软糯回甘，唤醒冬日里的温暖记忆。此外，冰糖葫芦、多汁烤肉及各类地道小吃齐聚一堂，让游客在逛吃之间，品味最地道的涪陵烟火。

不止于玩与吃，这场嘉年华更注重文化内涵的传递。精心布置的主题打卡点氛围感拉满，田垄间的景致与创意布景相映成趣，随手一拍便是质感大片，成为市民朋友圈的“流量密码”。榨菜文化创意展同步开展，孩子们用画笔、文字勾勒心中的榨菜故事，以纯真视角诠释对家乡特产的热爱，让榨菜文化在代代相传中焕发新生。(任峰)