县强则省强，泰山酒业以深耕县域的战略，托起鲁酒崛起的决心

做细、做透、做深，泰山酒业以县域打牢根据地

文 | 黄雅婷

当前的白酒行业，正在从“规模扩张”转向“价值深耕”，从“高地竞争”转入“下沉攻坚”。

在此背景下，县域市场已不再是边缘战场，而是决定品牌未来生存与发展空间的战略腹地。

1月16日，2026大泰安县域市场提升发展大会暨大泰安泰酒三大单品新装发布活动在泰安新泰市举办，不仅发布了三大战略单品新装，更系统阐述了其以县域为支点、全面撬动“省酒泰山”工程落地的新战略、新路径。

01

从“精彩在县”，看到泰山酒业省酒工程的颗粒度

当下中国酒业的竞争，已全面进入以“深度”和“精度”论英雄的下半场，县级市场成为必争之地。

一方面，是随着一、二线城市市场趋于饱和、渠道费用高企，以及全国性名酒品牌格局的相对固化，各大品牌纷纷加快市场下沉，其中数量众多、消费潜力持续释放的县级市场尤其重要。

另一方面，长期以来，山东作为人口与经济大省，其庞大的白酒消费市场吸引了几乎所有全国性名酒品牌的全力角逐，外省强势品牌占据了显著的主导份额。

有数据显示，在山东白酒市场550亿元的规模中，鲁酒仅占20%—30%的份额。因此，鲁酒振兴的破题之钥，必然在于重新审视并夯实本土市场的根基。

而县域，作为构成山东市场庞大体量的基本单元，是消费多样性最丰富的区域，也是渠道网络最末梢所在。开拓并深耕县域，意味着不只是进行简单的渠道铺货，而是要在这片最具地缘亲近感的市场上，完成从品牌价值的深度认同、到消费习惯的主动引领、再到渠道利益的牢固绑定的系统工程。

泰山酒业对此也有深刻的洞察和行动，泰山酒业集团董事长张铭新在大会上鲜明指出“大泰安的县域，绝非普通销售区域，而是‘省酒泰山’战略的‘延安’与‘井冈山’——是思想策源地，更是力量增长极。”这番论述，将县域市场从单纯的销售单元，提升至关乎企业根基与命运的战略高度。

▲泰山酒业集团董事长张铭新

他强调：“县域强，则泰安泰酒强；泰安强，则山东泰酒强。”这无疑是泰山酒业基于八十一年本土深耕的深刻洞察：山东市场的复杂性与多样性，根植于一个个县域经济与文化单元，只有筑牢这些基石，省酒大厦才能稳固。

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐也表示，泰山酒业将县域市场置于战略根基的高度，精准把握行业渠道下沉与价值深耕的趋势，彰显了省酒龙头的定力与担当。

▲山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐

02

三大系列焕新，夯实产品矩阵

而要做透做深县域，好产品是赢得市场的利器。

在本次大会上，泰山酒业旗下三大畅销十余年的经典产品系列“五岳独尊”“酒仙”“金泰山”焕新上市，完成又一次内涵与外在的双重迭代升级。

“金泰山”系列下，“珍品”用高性价比与浓柔口感致敬奋斗精神；“百年好合”深耕喜宴，以红火新装传递祝福。

“酒仙”系列唤醒时代记忆，延续经典酒篓造型，统一标识融合传统书法与现代设计，以“喝酒仙赛神仙”演绎浓柔风味，连接情怀与新生。

“五岳独尊”系列融合美学与品质，其中“御尊”以文创典雅致敬尊者；“五岳独尊·10”以十年陈基、芝麻香调味，呈现“敬天敬地敬您，好酒好喝好柔”的全面升级。

张默闻策划集团设计总监王进解读道，此次设计深度融合泰山文化遗产与现代美学，旨在以更高颜值、更强辨识度引领消费升级。

▲张默闻策划集团设计总监王进

在微酒看来，产品焕新的背后，是泰山酒业对浓柔品类的坚守和引领以及对“一柱三龙”产品矩阵的持续夯实，也彰显了其“守正创新”的决心：既坚守八十一年的浓柔品质与古法技艺，又以焕新设计和文化体验拥抱新时代消费者。

值得一提的是，在不久前举办的2025鲁酒高质量发展论坛上，泰山酒业不仅被授予“鲁酒历史经典品牌”，其三款大单品儒风泰山酒、五岳独尊-御尊和稳如泰山酒（建厂80周年珍藏版）分别获得了“2025高端鲁酒标志产品”“历史经典鲁酒产品”“2025文创产品”三大荣誉称号。

03

构建赋能闭环，不仅说到更能做到

面对县域市场渠道碎片化、运营精细化的特点，传统的压货式招商早已失灵。泰山酒业深谙此道，构建了一个从战略到战术、从厂商到终端的完整赋能闭环。

泰山酒业集团总经理张小峰明确了对于大泰安战略根据地的“三个坚决”态度：坚决锚定、坚决做透、坚决进攻。

▲泰山酒业集团总经理张小峰

在坚持“厂商一体、合作共赢”与“合理库存、顺价销售”的长期主义渠道哲学的同时，他进一步提出，泰山酒业将通过利润保障、团队协同、产品升级、营销创新、联盟共建“五位一体”的策略体系，筑牢“招商、扶商、育商、富商”的一体化支持根基，构建起有温度、有价值、有奔头的厂商命运共同体。

泰山酒业集团副总经理吴修刚则进一步阐述了以“六轮驱动”为核心的推进路径，强调通过渠道深耕、服务优化、终端精细化管理等举措，确保赋能体系扎实落地，打造超级样板市场。

▲泰山酒业集团副总经理吴修刚

泰山酒业品牌全案策划者、张默闻策划集团董事长张默闻现场围绕“县域大商十大营销攻心法”策略核心，解读了针对性策略与实操规划，为品牌、渠道及合作伙伴持续输送了增长势能。

▲泰山酒业品牌全案策划者、张默闻策划集团董事长张默闻

这一系列举措，也与大会上启动的“2026大泰安动销与增长工程”形成联动，标志着所有资源承诺从顶层设计全面转入实战攻坚。在厂商代表铿锵有力的集体宣誓中，赋能不再是一个概念，而成为可执行、可评估的行动纲领。

从潍坊首站蓄势，到临沂发布擘画百年的纲领，再至今日新泰聚焦县域、启动系统性攻坚，泰山酒业的“省酒工程”脉络清晰，步步为营。

新泰大会，不仅是其战略纵深的再次推进，更是一次关键的能力彰显。它向行业证明，所谓“省酒”的引领地位，绝非仅仅是销量规模的首位，更在于其是否具备扎根区域市场、构建健康产业生态，并带领合作伙伴共同成长的格局与能力。

手握“精彩在县”的务实方法论与命运共同体的价值凝聚力，泰山酒业正以一次深于一次的扎根，夯实其作为鲁酒振兴核心引擎的底盘，在齐鲁大地的经纬上，奋力镌刻“省酒泰山”的时代坐标。

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