“水草教授”以草治水、以鱼养水，“工具鱼”为她打工|上海教授的独门绝技③

1月20日，上海临港滴水湖畔，大风大雪中，一个穿着冲锋衣的女老师贴着靠岸中的巨网，从船上徒手抓起一条十多斤的大鲢鱼。当天，她团队放养了四五年的花鲢、白鲢，迎来轮捕的日子。从十几公里长的岸线收网，一天鱼获达好几万斤——“瑞雪丰年，年年有鱼！”

王丽卿捞大鱼。陈江华 摄

这就是上海海洋大学水产与生命学院王丽卿教授。其实，她并非养鱼专家，而是养水专家。大湖里的“工具鱼”，都是她综合生态治理的打工仔；而当她回到海大实验室，标本罐里的种种水草才透露出治水主力品种。“瞧，这就是苦草，四季常绿，这大冬天也不怕冷，”这位“水草教授”默默见证着各地江河湖泊变清变绿。

王丽卿与学生们在实验室水草活标本前。 徐瑞哲 摄

【建“水草工厂”，与农民没啥两样】

上个月，在位于青浦占地330亩的上海海洋大学产教融合实践基地，王丽卿俯身观察着一片长势茂盛的沉水植物。她轻轻拨动水流，对身边的学生说：“看，这就是我们修复河湖环境的‘生态药方’。”20多年来，王丽卿和团队为长三角乃至全国的众多水体“望闻问切”，形成可复制、可推广的工程化实践。

“2000年开始，社会上一些景观水体出现大量蓝绿藻，影响水景观，好些单位找到我，希望提供控藻的藻类繁殖生长技术。”王丽卿表示，“我们就利用生态学的下行效应，投放滤藻鱼类、河蚌、浮游动物来吃藻。”

说到底，水生态就是一张精密平衡的生命网络。在王丽卿眼中，健康的水体遵循着古老而智慧的自然法则：大鱼吃小鱼，小鱼吃浮游动物，浮游动物吃藻类，藻类吸收水中的营养物质。正本清源，彼此制衡，环环相扣……他们通过设计水下地形、营造生境，为精心选育的沉水植物安家创造条件，重建具有强大自净能力的去富营养化水生态系统。

在这个基地，经过20代持续选育的矮生苦草，已成为性状稳定的“主力药材”，实现“一年两茬、快速增殖”。一个穿着水裤的女教授，成为此地常见的角色，她看上去与本地农民真没啥两样。团队还自主研发了水草包草机、全自动水草收集船等专用装备，让池塘变成了“水草工厂”。从选育到规模化扩繁，基地为修复工程提供了源源不断的优质种源保障。

王丽卿测算，传统工程设备处理每吨水的日成本约0.2-0.5元，而他们的生态治理技术可将成本稳定控制在约0.04元，成本顿时数量级下降。这套“生态治水方”已在全国23个省市、超过700个治理项目中得到验证，累计修复水域面积近90平方公里，相当于让15个西湖重现碧波。

苦草活体标本。 徐瑞哲 摄

【“上海之鱼”、朱家角都是“代表作”】

“上海”和“沪”，以“水”得名，因“水”而兴。除了校门口的滴水湖，王丽卿的“代表作”之一还有“上海之鱼”等。从中心城区到五个新城，奉贤新城那条占地55万平方米的“金鱼”正以清波为鳍、绿岸为鳞，游弋于城市与自然之间。

然而，十年前，当国际设计师拉瑞·奚伯斯以大地为画布，雕琢出这条灵动“金鱼”之时，区域水系劣Ⅴ类水质却如同枷锁：总氮、总磷严重超标，水体浑浊不堪，生态治理势在必行。

王丽卿教授带领师生团队，基于水体功能定位、周边污染负荷、水文水力等因素，构建起“净化－绿化－美化”三位一体、自然－生态－稳定的“水生去富营养化净化系统”，以生态之笔勾勒治水蓝图。

十年养一“鱼”，上海之鱼构建起“三步生态疗法”：在河道入湖口铺设数十道生物基生态滤网，大幅减少水体悬浮物含量；在湖区浅水区布设500亩沉水植物群落，构建“水下草原”；还引入滤食性鱼类和微生物强化系统，实现“以草净水、以渔保水”的稳定生态循环。

如今，这片水域水质已稳定在Ⅱ到Ⅲ类，透明度达1.5米到2米，更成为一个日均产出近10万吨清水的“城市净水器”，持续为周边河道提供清洁补给。白骨顶鸡、小䴙䴘等20余种珍禽重返栖息，鱼群穿梭的水下"森林"与潮汐共舞。

王丽卿与带教学生交流。 徐瑞哲 摄

同样，在朱家角古镇，面对潮汐导致浊水倒灌的难题，王丽卿团队通过构建“清水心脏”与生态缓冲带，巧妙稳定了核心河道的水质。治理后，西井河水质长期稳定在Ⅲ-Ⅳ类，透明度从不足0.5米跃升至1.5米以上，浮现“舟行清波上，人在画中游”的江南水乡情境。

从国际赛事水域到养殖尾水治理，从城市生态客厅到跨流域协同修复，王丽卿说：“我们是大自然的修复工，更希望成为生态系统的密码破译者。”

【滤食鱼类“中年退休”、新老交替】

近水楼台先得月，对于海大所在的临港大学城，家门口就有母亲湖，也是王丽卿最有感情的试验场。上个冬天，她就让大批“人到中年”的鲢鱼“退休”，结束了湖中打工。在“滴水湖及周边水系水质生态保障”——轮捕轮放捕捞专项行动中，从撒网到收鱼，伴随渔网逐渐收紧，浪花飞溅、鱼群飞跃……

不可否认，滴水湖周边环境开发建设加剧，使得水体污染负荷增加；同时，对于湖体的鱼类，偷捕和无序钓鱼等行为也有增无减，滴水湖水质呈现一定的波动。

“我们坚持‘以渔控藻、以渔净水，科学放养、轮放轮捕’的生态治理策略，”王丽卿团队已对滴水湖及周边水系开展了系统的水环境和水生态本底全面调查，摸清了浮游植物、浮游动物、底栖生物、大型维管束植物和鱼类资源等本底状况。

临港雪中捕捞。 孟雨涵 摄

基于当地连年投放约15万斤花白鲢鱼的生态链基础，王丽卿笑着说，这些“滤食”鱼类平常大口喝水，只要通不过腮这个过滤器的东西都吃。依照过往经验，生长1公斤的鲢鳙鱼需要消耗水体中40至50公斤藻类。经过长期的自然生长，能将水中的氮、磷等营养物质转化为鱼体蛋白质。经测算，1吨鱼可以固定水体中大约120公斤碳、30公斤氮和6公斤磷，有效提高水体的生物自净能力。

她研究发现，鲢鳙鱼生长繁殖迅速，但当其个体生物量达到一定阈值时，由于鱼体鳃耙的缝隙增大，对藻类的滤食效率会大大降低，可能促进小粒径浮游植物的增加。因此，科学地进行轮捕轮放、新老交替，才能使水体里鲢鳙的个体大小和生物量控制在合适范围，保证对浮游植物的摄食效能。这，就是她鱼草共生的养水之道。

原标题：《“水草教授”以草治水、以鱼养水，“工具鱼”为她打工|上海教授的独门绝技③》

本文作者：解放日报 徐瑞哲

题图来源： 徐瑞哲 摄

图片来源：除署名外，为资料照片