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屈臣氏冲刺IPO;海底捞首家“糖水铺”特色主题店亮相上海 | 消费行业日报

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(知消2026年1月21日讯)

美国投资基金成三得利食品饮料第三大股东

美国投资基金 Pzena Investment Management 已收购三得利饮料食品有限公司(Suntory BF)5.09%的股份。Pzena当天向日本相关财务局提交了大规模持股报告,声明持股目的为“纯粹投资”。据三得利截至2025年12月财年的半年度报告(截至6月末),Pzena已成为公司继三得利控股(59.48%,不包括库存股)和日本信托银行(6.72%)之后的第三大股东。

肉肉大米母公司日本物语集团正积极推进品牌的海外扩展计划

截至2025年,公司已将业务拓展至包括新加坡在内的四个国家和地区。到2030年,公司目标计划将海外门店数量增加两倍,销售额占比提升至14%,较2025年增长约10个百分点。

养乐多社长:中国市场呈现复苏态势

养乐多社长成田裕在公司官网发布的新年致辞中表示,2025年公司海外食品与饮料业务各季度销售额均高于上年同期,包括中国市场在内,整体呈现稳步复苏态势。产品层面,养乐多持续加大海外市场新品投放力度。其中,2025年在中国市场推出青提口味产品,均获得良好反响。

麦当劳首席执行官:三大食品趋势定义2026年

麦当劳首席执行官Christopher John Kempczinski预测,2026年将有三大食品趋势主导市场:膳食纤维、甜辣口味和创新软饮。其中,Kempczinski特别指出,相比于酒精饮品,Z世代消费者更倾向于具有创新性的软饮组合。

海底捞首家“糖水铺”特色主题店亮相上海

位于上海虹桥南丰城四楼的海底捞门店开出了大区首家“店中店”模式的糖水铺——海底捞特色主题店。该糖水铺占地约72平方米,拥有独立的就餐区域。目前共推出13款产品,包括7款鲜作糖水和6款高品质冰淇淋系列糖水,此外还提供冷泡茶和甜品。

燕麦奶行业自2023年起遭遇增长瓶颈

农业农村部食物与营养发展研究所、国家燕麦荞麦产业技术研发中心等单位联合发布《2025中国燕麦奶行业白皮书》。报告显示,燕麦奶行业自2023年起遭遇增长瓶颈,预计未来几年进入精细化运营阶段,拓展茶饮、零售、功能性产品等新场景。2018—2020年为燕麦奶行业的市场培育期,2020—2022年为高速扩张期,2022—2025年则进入调整与优化阶段。随着行业逐渐成熟、标准日益规范、消费者认知不断深化,预计未来几年行业稳步进入精细化运营阶段,重点聚焦在多元消费场景的渗透、成本结构的优化与营养功能价值的差异化表达上,继续寻找第二轮增长引擎。

零售电商

屈臣氏冲刺IPO

李嘉诚家族旗下长江和记实业正加速推进屈臣氏集团(AS Watson)分拆上市进程,拟于香港与伦敦两地同步挂牌,计划募资至少20亿美元,目标估值达300亿美元。若成功落地,将是港股近年来规模最大的消费零售IPO。截至2024年12月31日,屈臣氏集团通过12个零售品牌在全球30个市场运营着总数达16951家的零售店铺。在2024财年,该零售部门为长和贡献的收益总额为1902亿港元。

日本百货商场2025年12月单月销售额均低于同期

由于购买力较强的中国游客减少,日本各家百货商场的2025年12月单月销售额均低于上年同期。日本观光厅的数据显示,2024年访日中国人的消费额达到1.7万亿日元,占整体的21%。对于百货店来说,中国游客一直是购买高档化妆品、手表和珠宝等商品意愿强烈的“优质客户”。因此,与超市、服装等其他行业相比,百货店受到的打击更为严重。

服饰彩妆

李宁发布2025年第四季度最新运营状况

截至2025年12月31日止第四季度,李宁销售点(不包括李宁 YOUNG)在整个平台的零售流水按年录得低单位数下降。就渠道而言,李宁线下渠道(包括零售及批发)录得中单位数下降,其中零售(直接经营)渠道录得低单位数下降,批发(特许经销商)渠道录得中单位数下降;李宁电子商务虚拟店铺业务录得持平。

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