河南
——乡村记忆， 老家河南
这几天，孩子一会儿想吃甘草金桔，一会儿想吃草莓雪花酪，我心说：你花样儿还不少嘞。
我们小时候可没这么多花样儿， 你还记得咱们小时候冬天吃啥吗？
我来说几个，估计其中两个，你可能十多年以上不曾吃过， 本不是稀罕物品，只是……单属童年。
01.烤馒头
到冬天下雪最冷时，家里才会生煤火炉子，放在堂屋里，为不浪费热气，上面“坐”一壶水，水可以洗脸、洗碗等。
别看小小煤火炉，屋里有个它，瞬间暖烘烘的。
农村的冬天，没啥娱乐，天寒地冻，也无处可去，宅在家里，也没啥特别吃的，零食没有，馒头倒多的是 。
拿俩筷子，插上馒头，坐在煤火炉子边上，边烤火，边烤馒头。
待馒头外表变色金黄，里面热气腾腾，一股面粉焦香味，诱惑味蕾，焦香酥脆，极为美味。
02.烧花生
小时候爸妈做饭，忙不过来，就喊我们烧锅，玉米芯填进灶内，不用拉风箱，就烧地火旺火旺的，闲来无事，脑袋瓜就转得快。
跑到堂屋，解开布袋，抓一把花生，嘿，有事可做了。
在烧过的红彤彤炭火中，挖一小坑，把花生埋进去，静待时间，一会儿厨屋里不仅有饭香，还有花生的香气。
花生热时疲软，还需放冷，下午没事时，正好拿来消遣时间~
03.烤粉条
我不说，你都不记得还吃过这个神仙玩意儿了吧？哈哈哈
如果说烤馒头等耗时太长，等不及，那一定试试烤粉条，有旺火，三五秒就能烤成。
干粉条在旺火下，受热而膨化，便可食用，边烤边吃，手不闲着，嘴巴更不会闲着，只是吃不出什么饱腹感，纯属玩乐。
过年时，妈妈在厨房忙着包包子、饺子，我们看到她拿来粉条，总要抽出几根，拿到火上烤烤。
如今年龄一长，乐趣全无了。
04.烤红薯
在老家很享受的事，是啥？一曰晒太阳，一曰烤火。
天太冷，人都喜欢往暖和的地方凑，边烤火边拉家常，这几乎是我家年前天天必有的节目。
看到烧着的柴禾，自然不舍得浪费火力，于是扔几个红薯进去，这对长居城市的人来说，具有莫大的吸引力。
红薯飘香，软糯而甜蜜。
05.花生油馇
过年嘛，吃食丰盛，平时不怎么吃的油炸食品，年前也会炸得足足的。
什么炸鸡块鱼块、丸子、豆腐干，炸了一馍筐又一馍筐，可见食用油的消耗量得有多大。
为了好好过年，农家人选了颗粒饱满的花生，带去榨油坊榨油，一壶壶清澈黄亮的花生油甚为喜人。
榨油就有油馇，农家人自然不舍得丢掉，于是带回家，也可当零食吃。
记得小时候的油馇也有大块的圆饼形状，硬如石头，得用锤子砸了，才能分食。
你有多少年没吃过这东西了？
06.爆米花
之前村里来个dao铝锅的、炒花生的，当然还有爆米花的，我们都能激动半天。
老师傅把他黑黝黝的老家伙往地上一放，吓得小伙伴倒退三步，唯恐这玩意儿突然炸出一朵蘑菇云。
村里人听说爆米花的来了，开心不已，用碗啊瓢啊挖满玉米，一个一个井然有序地排着队，等待爆米花。
老师傅拿了玉米，倒进黑黝黝的炉内，再放几颗糖精，扣好，放在火炉子上，转啊转，转啊转。
终于，那激动人心的时刻到来，小伙伴们又亢奋又害怕，远远地围成一圈儿，捂住小耳朵，睁大眼睛，看老师傅“爆”米花。
“砰”地一声，一团白雾原地炸开，米花香味瞬间弥漫出来，将我们包裹住。
有米花爆出布袋，小伙伴争相去捡，捡起，在身上蹭一下，便丢进嘴巴，哈哈哈哈~
后来不上学了，就开始上班，很少冬闲时在家。
如今遥想村里那闲静的时光，心底忽升一些柔软和忧伤。
村里还有爆米花的吗？
围观爆米花的孩子又换了几茬儿？
部分配图来自网络，侵删。
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