近日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告(2025年 第26期)。
其中,塔城市希泽商行销售的,标称新疆天鼎红花油有限公司生产的宏天鼎红花籽油(1.8L/罐、宏天鼎、2025-01-15),过氧化值初检检验结果为0.28g/100g;复检结果为0.32g/100g,标准规定为不得超过0.25g/100g。
据了解,过氧化值主要反映产品中油脂被氧化的程度。《葵花籽油》(GB/T 10464—2017)和《冷榨红花籽油》(Q/XTD0001S—2021)中规定,红花籽油中的过氧化值最大限量值为0.25g/100g。过氧化值超标的原因,可能是产品储存条件控制不当,导致油脂过度氧化;也可能是原料储存不当,导致脂肪过度氧化,使得终产品过氧化值超标。另外,植物油精炼不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的过氧化值不合格。
据公司官网介绍,新疆天鼎红花油有限公司成立于以"建全国优质企业,创世界著名品牌。"为经营理念,立志将公司打造为国内最大的红花籽油生产基地。力求在产品品质、研发创新、为农服务等方面成为业界的领跑者。
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