狮子林中摆“宴席”，无火无炊却生香

大寒至，春始近；瑞雪落，丰年到。1月20日，在2026年第一场纯雪中，狮子林指柏轩内悄然摆开一席“盛宴”：鎏金暖锅中“热气”腾腾，四周是“北京烤鸭”“青鱼”“海参”“腿肉”……走近细看，竟全是天然象形石。

指柏轩内一席“盛宴”吸引游客拍照。苏报融媒记者 张健/摄

“锅里乾坤 石中味象——暖锅与珍馐赏石特展”今起在苏州狮子林启幕。这场由苏州市对外文化促进交流会、苏州市园林和绿化管理局主办，苏州市狮子林管理处与吴爱国（暖锅 象形石）收藏馆承办的雅集，将百余件历代暖锅与形似珍馐的奇石并置，在古典园林里展开一场器物、赏石与生活美学的对话。

形似花生米、夹馍、南瓜饼的象形石。苏报融媒记者 张健/摄

步入狮子林指柏轩，中央一方黄铜鎏金錾刻暖锅尤为夺目。它高近半米，重十多公斤，鎏金裹胎，气度雍容。藏家吴爱国回忆初见时的震撼：“往那一立，自带殿宇间的威仪。”围绕暖锅，“菜肴”琳琅满目：北京烤鸭皮色酥黄，青鱼身段饱满，腿肉纹理细腻，海参圆润弹滑。厅堂里其他案几上，甚至还有花生米、烧麦、南瓜饼、麻团等“小食”以及梨、茄子等“瓜果菜肴”。细辨之下，才发现这些全是天然象形石。“这是‘观物取象、借形寓意’的审美体现。”吴爱国说，“暖锅与象形石，一器一石，一暖一冷，却在园林空间中形成味觉与视觉的通感。”

暖锅，是中国传统饮食器物中兼具实用与情感温度的代表，自汉唐以来，便是冬日围炉、亲友相聚的象征。本次展览共展出吴爱国收藏的百余件暖锅珍品，材质涵盖陶、瓷、铜、锡等，系统呈现了暖锅在形制、功能及审美上的历史脉络。

展览展出百余件暖锅珍品。苏报融媒记者 张健/摄

展品中，一件汉代陶制暖锅尤为珍贵。吴爱国在张掖偶遇此器，为将其完好带回苏州，他一路手捧暖锅，乘火车悉心护返。“早期的瓦质暖锅向来是可遇不可求的珍品，它易碎，包浆难保存，能完整传世的汉代瓦质暖锅，几乎是饮食器具里的‘活化石’。”吴爱国说。此外，罕见的锡烧铸四方形暖锅、浅绛蔡学士图暖锅、铜胎掐丝珐琅牡丹纹暖锅等精品，亦在展出之列，系统呈现了中国古人在饮食器物上的智慧与雅趣。

狮子林素有“假山王国”之誉，园内湖石嶙峋，叠石艺术蕴藏文人精神与自然意象。将暖锅与象形石置于园林中，形成了“室内雅器”与“室外奇石”的巧妙呼应。“暖锅代表人间烟火与团聚温暖，象形石则凝聚自然造化与文人清赏。”狮子林管理处主任张婕表示，“本次展览是一次有益尝试，在狮子林这样的空间里，饮食文化、赏石艺术与园林美学三者交融，正是苏州‘雅俗共赏、物我相融’生活哲学的生动写照。”

今日恰逢大寒节气，岁末最寒，亦蕴春讯。狮子林内梅花初绽，暗香浮动；假山静立，石骨清寒。暖锅所承载的围炉暖意，与园中寒梅傲霜之景相映成趣，勾勒出一幅“寒中取暖、静里生趣”的苏式冬景图。据悉，展览将持续至3月5日。

（编辑：晚秋）