航空工业成飞：以产业帮扶酿出乡村振兴“幸福酒”

近期，贵州安顺镇宁县江龙镇簸箕村的刺梨佳酿受到许多关注：网络上，主流媒体报道了“金果子”小刺梨酿出镇宁乡村振兴“致富味”的故事；直播间里，主持人手持酒瓶热情地向观众介绍着刺梨酒；展销会上，“布依梨”刺梨酒作为重点农特产品，与镇宁江龙优质农产品一起“扬帆”天府之国。

展销会推介现场

为深入贯彻落实习近平总书记对做好“三农”工作的重要指示精神，承接落实中国航空工业集团关于乡村振兴工作的决策部署和要求，航空工业成飞统筹推进镇宁县党建、产业、消费、文化、人才等各项帮扶工作，团结镇宁工作组各单位，在这片热土上描绘出乡村振兴的壮美画卷。

簸箕村

江龙镇簸箕村是镇宁工作组的其中一个定点帮扶村。2025年，作为镇宁工作组组长单位，航空工业成飞选派了孙超赴镇宁县进行一线帮扶。

成飞派驻簸箕村的驻村书记孙超

今天，让我们一起跟随孙超的视角，看簸箕村的“金果子”小刺梨如何酿出惠及村民的“致富酒”。

引资拓渠解难题，产业发展添动能

曾几何时，传统生产工艺落后、效率低下、卫生标准不达标，是制约刺梨酒产业发展的关键短板。孙超带领驻村工作队从产业现状调研入手，主动对接上级帮扶部门与派出单位，积极争取政策与资金支持，成功落实100万元帮扶资金，建成符合现代化生产标准的刺梨酒酿造新厂区，彻底告别过去小作坊式生产的局限。

以前的酒水生产现场

现在的酒水生产现场

“以前小作坊生产，产量上不去，卫生也没保障，订单来了都接不住”，孙超介绍道。设备升级后，刺梨酒单日产量从原来的100斤跃升至400斤，生产效率与卫生安全水平实现质的飞跃。同时，驻村工作队牵头建立原辅料采购、产品质量、卫生标准等34项管控制度，全程严把质量关，助力酒厂成功取得贵州省食品生产许可证（SC证）。

簸箕布依酒坊

他们一方面积极推销现有酒品，快速回笼资金；另一方面提前对接潜在客户，锁定后续订单，为新厂区产能释放与产品销售筑牢基础。酒厂实现当年引资、当年投产、当年盈利目标。2025年，簸箕农业发展有限公司营业额达到120万元，成功从亏损15.4万元到盈利23.6万元，为传统产业的现代化发展增添了新动能。

专家指导赋品质，特色佳酿走出去

为提升刺梨酒口感与品牌影响力，驻村工作队精准对接资源，邀请传统酿造专业人员进行指导，簸箕村优化升级原配方，形成“镇宁野生刺梨+镇宁自产大米+仁怀红缨子高粱”的核心原料组合，并通过手把手教学，让村民熟练掌握传统酿造技艺的精髓。同时组织开展15场产品品鉴实验，对77款产品进行集中品鉴，反复打磨后最终定型；深挖当地布依族古法酿造工艺与黄龙洞窖藏资源，设计推出融合地域特色与民族文化的“布依梨”系列高端包装，让刺梨酒既保留传统风味，又兼具文化内涵。

传统酿造专业人员现场指导

溶洞窖藏

在市场推广上，驻村工作队主动对接航空工业天虹商场，推动产品成功入驻其线上平台及110余家线下门店；同步开通了抖音、微信视频号“第一书记”直播账号，通过线上直播+线下展销结合的方式，组织村集体经济管理人员参与各类展销会、品鉴会，持续扩大簸箕村刺梨酒的市场知名度与影响力，让大山里的特色佳酿成功走出山门。

就业增收惠民生，产业红利暖人心

驻村工作队始终将“带动就业、富民强村”作为核心目标，主动指导村民规范加工刺梨，手把手传授传统酿造技艺。随着刺梨酒产业规模扩大，刺梨原料需求大幅增加，工作队一方面指导村民规范加工刺梨，另一方面与刺梨采摘农户建立长期合作关系，2025年累计投入15万余元收购村民种植的刺梨，为农户稳定了销路、拓宽了增收渠道。在酒厂运营过程中，根据生产需求提供了400余人次临时务工机会，让村民家门口就业、顾家挣钱两不误，刺梨酒产业真正成为滋养村民幸福生活的富民产业。

刺梨原料

冬日的江龙镇簸箕村虽寒意渐深，但刺梨酒新厂区内却暖意融融、干劲十足。簸箕村的刺梨酒产业，正以实实在在的发展成果，滋养着村民的幸福生活，为江龙镇乡村振兴注入源源不断的活力。

在镇宁县，像簸箕村这样的定点帮扶村已由原来的3个增加至5个。为此，镇宁工作组结合帮扶实际，将驻村干部及工作队员从3位增至5位，为推动村级党组织建设、村级公司运营、项目开发及促进村民增收，持续贡献着航空智慧与力量。

站在“十五五”新的起点，航空工业成飞将积极组织协调好镇宁工作组各单位，携手安顺市委、市政府及镇宁县委、县政府，围绕“五大振兴”，集中资源推进镇宁县各项定点帮扶任务落地落实。当航空产业资源与本地特色深度融合，这片土地正在孕育着航空蓝与山水绿的致富新篇。