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苹果配茶是“延寿搭档”?最近流行的“煮苹果水”,怎样喝才真健康?

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+=延寿“王炸”组合!


资料图由AI生成

苹果和茶是公认的“延寿搭子”,它们拥有一种相同的东西:类黄酮。

但如果只大量喝茶,或只狂吃苹果,效果不明显。必须一起吃,摄入多种类黄酮才能产生1+1>2的效果


原来苹果还有这么多“身份”

  • 抗衰美容师:苹果里的抗氧化成分,是暗中帮你对抗皮肤老化的“隐形铠甲”;



  • 口腔清洁工:嚼苹果就像给口腔做运动,还能顺便平衡酸碱、带走残渣,带皮吃更锻炼牙口;



  • 控糖小能手:富含果胶,饱腹感强,延缓糖分吸收,人送外号肠道“节奏大师”;



  • 血脂调节员:不仅富含钾元素稳住血压,果胶还能拉着胆固醇一起“排出体外”,让坏胆固醇水平下降;



  • 情绪“充电宝”:压力大的时候来个苹果,舒缓心态,从容自在。

煮苹果水有助脾胃健康

煮过的苹果果胶变身为“肠道小卫士”,能缓解轻微腹泻;加点蜂蜜或梨片,润肺效果加倍。或者丢点陈皮或玫瑰花进去,理气又解郁。

①苹果1个切块、红枣6克煮水,调理脾胃、滋补气血;

②苹果1个切块、枸杞3克、红枣5个、玫瑰花6朵煮水,疏肝解郁、益气养血、滋补肝肾;

③苹果1个切块、红糖适量、干姜3克,益胃、温中散寒、止痛。

小贴士:喜好酸甜口就选红富士,煮完风味更浓;而“黄元帅”等面苹果容易煮糯,适合喜欢绵软口感的。

但也有网友表示,跟风煮了并喝了苹果水后,原有的不适并没有得到改善,还有人出现了肠胃不适、上火等情况。

中医提醒,苹果煮水一般推荐脾胃虚弱者、肺燥咳嗽者、津伤口渴者食用,搭配得当确实有一定的补气养血作用。

但是,煮苹果水也并非人人适用,尤其是体内湿热较重的人、糖尿病患者应谨慎饮用

比如,有说法称“腹泻时可喝苹果煮水来止泻”。虽然苹果熟吃,确实对脾胃虚弱者更友好(相较于生吃),但在刚开始有拉肚子症状的时候,并不适合靠苹果煮水来止泻,更适合在开始治疗后的恢复期饮用。



资料图由AI生成

至于吃了煮苹果水后“上火”的情况,中医认为主要与体质有关,例如,肝火旺盛、容易长痘或便秘的人群,如果蒸煮时添加温性食材如红枣、龙眼等,容易因“温热叠加”而上火。

另外,加热后的水果茶,糖分更容易被人体吸收,食用后血糖上升速度可能加快,这种吃法并不适合有胰岛素抵抗、肥胖或糖尿病的人群。

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来源 | 央视新闻客户端、央视三农、CCTV生活圈、广州日报健康有约

编辑 | 赵婉婷



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