豆丝、热干面、云片糕……武汉户部巷二十余家商户用美食献爱心

极目新闻记者 杨怡琴

在武汉，有一条闻名遐迩的百年老巷——户部巷。许多人为地道汉味小吃而来，却不知这里不仅有美食的香气，更有因美食而凝聚的人间温情。从百年老字号到街边早点摊，二十余家商户在街道和社区的倡议与带动下，以自家手艺为纽带，默默照顾着巷弄里的老人与身边的劳动者。

人流如织的户部巷

“在户部巷这样的老城区，楼上住人、楼下开店，商户和居民本就是一家人。”社区党委副书记王芳说：“大家平时就熟悉，有事互相帮忙已成习惯。”

养老院的老人一直是社区的重点关怀对象。在社区的牵头下，商户们开始定期往养老院送温暖。百年老字号“老谦记”的传承人沈祖学，每年重阳节、春节都会准备现做的豆丝礼盒送到养老院。“街道、社区有这个倡议，我们商户出点力是应该的。”沈祖学说。

杨公子特产老板杨峰，也定期将自家手工制作的柔软香甜的云片糕送到养老院。让他感动的是，常有老人的家属专程找到店里购买，只因“家里的奶奶特别爱吃你们送的糕”。这份来自受助者的直接反馈，让他感受到了爱心的回响，更坚定了坚持下去的决心。

这份温情，从养老院延伸至整条街巷。户部巷天桥下，摆着一台“爱心冰箱”，已经四五年了。每到炎夏时节，冰箱里总是放满了商户们自发捐赠的矿泉水，户外工作者可以随时免费取用。“你捐30件，我捐40件，我们都觉得，这是街坊邻居该做的。”杨峰朴实的话语道出了大家的心声。

酒楼老板谈友会给外卖小哥送上一杯热饮 极目新闻记者杨怡琴摄

几步之遥的黄鹤人家酒楼门前，常年摆放着一个醒目的大保温桶。夏日供应清凉解暑的绿豆汤、酸梅汤，寒冬则换上了温润暖心的热茶。酒楼老板谈会友说：“看到户外工作者们忙碌辛苦，我们做点力所能及的事，让大家随时能喝上一口，心里也踏实。”

针对节假日游客增多，公厕紧张的情况，十余家餐馆主动开放了店内卫生间，挂上“惠游公厕”的牌子，免费供游客使用，化解“急难”。

而对负责街巷内清洁的环卫工人，商户们则有一份不成文的“节日约定”。户部巷节假日客流量巨大，环卫工人的工作量激增，常常无暇吃饭。“我们商户会提前沟通，轮流准备热乎的饭菜，送到环卫驿站。”黄鹤人家酒楼老板谈会友说，“看到他们忙得没时间吃饭，我们就是顺手多做一点。”

这份持续了十余年的关怀，让环卫工人黄显华倍感温暖：“心里热乎乎的，大家相处得像一个大家庭，有什么事都互相帮忙。”

“以前各做各的生意，现在常一起为社区做事，反而觉得街坊之间更亲近了。”谈会友感慨道。

随着这种互助的氛围日益浓厚，2024年2月，“户部巷人家慈善联盟”正式成立。2025年，社区进一步整合资源，形成12支功能明确、服务多元的志愿服务队，深入社区开展常态化服务。

据统计，2025年户部巷管委会及社区已组织商户爱心餐派送52次，惠及环卫、城管共计2652人次，向养老院输送物资10批次，爱心冰箱年均补给饮水超2000瓶。社区党委副书记王芳表示：“社区牵线，商户出力，大家搭把手，事情就办成了。”

“老谦记”传承人沈祖学对此深有感触：“老谦记历经百年风雨，在政府支持老字号发展的政策下焕发新生。我们更觉得责任重大，心怀感恩，回馈社会是我们应该做的。”据其透露，新春将至，老谦记正在筹备向养老院捐赠一批新鲜豆丝，让老味道温暖老人心。

（来源：极目新闻）