品牌强农 土特产变金招牌——石家庄特色农业产业助力乡村全面振兴

1月15日，记者来到位于石家庄市鹿泉区白鹿泉乡谷家峪村的宇盛种植专业合作社。棚外寒冷，而香椿种植大棚内十分温暖、绿意盎然。一棵棵整齐排列的香椿树枝头上，或碧绿、或嫩红的香椿芽散发着独有的香味，令人垂涎。

石家庄市藁城区孟村的河北锦绣兰业蝴蝶兰花卉基地，花农们正在对供应春节市场的蝴蝶兰进行管理。张震 摄

“这是双层中空大棚，温控、水肥全部实现智能化操作。栽上苗后不需要人工频繁管理，既省心又高效。”合作社负责人谷振林介绍，“香椿苗在智能大棚中生长约40天，元旦后采收第一茬鲜椿，之后每隔一段时间可连续采收，直至3月中旬第三茬结束。这样一来，大棚香椿正好与4月初上市的露天香椿实现‘无缝衔接’，合作社的‘谷家峪’品牌香椿，可形成全年持续供应。”

近年来，石家庄立足特色资源禀赋，巧打农业“特色牌”，紧盯市场需求，坚持精准发力，通过加强农业科技创新，培育区域公共品牌，进一步发展优势主导产业，实现农业增效、农民增收，助力乡村全面振兴。

加强科研创新 释放产业活力

在位于石家庄市藁城区的河北晨风面业有限公司生产车间，磨粉机、筛粉机、清粉机等各类全自动设备正在有条不紊地运转。

“我们生产的是新型宫面专用面粉。”公司董事长赵国辰介绍，藁城产的强筋麦，吸水率高、面筋强度大、面团稳定时间长，一些主要性能指标可以媲美甚至优于进口小麦，是生产面包粉等高端面粉的最佳原料。

2023年，藁城区积极对接中国农业科学院，依托河北晨风面业有限公司创建了石家庄市强筋麦产业技术研究院。“研究院成立后的第一个课题，就是由中国农业科学院小麦领域专家牵头成立研发小组，开展宫面专用粉研发。后来又接续研发出宝宝粉、烘焙粉、全麦粉等多种产品。”赵国辰介绍。

石家庄是优质小麦主产区。近年来，全市因地制宜做好“土特产”文章，加强农业科技创新，持续激发农业企业内生动力，增强现代农业产业核心竞争力。

以藁城区为例，为了让更多像河北晨风面业有限公司这样的农业企业强起来，藁城区秉承政府、市场、社会三方联动一体运作的思路，引导和支持涉农单位加强与国家、省、市有关部门和科研院所合作，高标准建设科技创新服务推广平台。

“高端科技创新平台建设，带动了全区农业科技创新体系持续优化，并正在成为农业产业高质量发展的重要支撑。”藁城区相关负责同志表示。

打造区域品牌 促进产业发展

1月8日，家住石家庄市栾城区的李梓妍来到“栾城集”区域公用品牌特色产品展销中心，准备为大学同学买些当地特产。“最有家乡味的栾城特产都在这儿了，一站式选购很方便！”李梓妍笑着说。

近年来，栾城区以区供销社为主体，联合生产加工企业、种植大户等建立多方共建机制，通过打造“栾城集”区域公用品牌，有效破解当地农产品多而散、品牌小而弱等问题，让更多土特产成为“金招牌”，以品牌价值提升农产品价值。

“我们深入挖掘苏洵、苏轼、苏辙‘三苏’祖籍文化，以北宋文学家苏辙所著诗文别集《栾城集》为名，创建‘栾城集’区域公用品牌。”栾城区供销社相关负责人介绍，“并且通过整合供销社资源、传统集市和网络渠道优势，以实体店为载体，融入现代电商、直播带货等销售模式，将栾城名优农产品汇聚起来，然后依托‘栾城集’区域公用品牌，把当地优质农产品集中推向全国大市场。”

目前，“栾城集”汇集全区30余家农民合作社、生产加工企业、种粮大户的拳头产品，涵盖本地生产的富硒紫麦面、富硒双黄蛋等系列农产品，品类超过200个。

“以前手里不缺好产品，可愁的是销路！”说起“栾城集”带来的好处，“老栾城杂面”产品供应农户段朋娟顿时打开了话匣子。“以前销售靠自己单打独斗，现在有‘栾城集’帮咱闯市场，这销售额一直往上涨！”段朋娟说。

强化联农带农 拓宽增收渠道

在河北雄瀚农产品股份有限公司的生产车间，工人们正忙着加工生产冻干梨片。“我们在2024年秋季梨果采收期就完成了鲜梨的低温锁鲜储备，通过冻干技术实现全年不间断生产。而我们的生产原料正来自联合体内的合作社、家庭农场、村集体果园。”公司总经理李茜茜介绍。

作为省级农业产业化重点龙头企业，河北雄瀚农产品股份有限公司联合石家庄市晋州市内多家合作社、家庭农场、村集体果园，牵头成立河北雄瀚农业产业化联合体。在利益联结机制作用下，该联合体共带动果农2.7万户，助力果农增收1400万元。

“以前我是个体种植户，梨果直接拉到市场上卖，销路有限、价格不稳。”秦焕增是种梨的“老把式”，早些年他通过“龙头企业+家庭农场”的发展模式，加入了河北雄瀚农业产业化联合体，“后来，我成立了家庭农场，与河北雄瀚农产品股份有限公司达成合作协议。如今，公司提供技术指导，并以高于市场价格收购梨果，销售也没有后顾之忧。”

要想鼓起农民“钱袋子”，联农带农机制要有效。石家庄出台相关政策，鼓励以龙头企业为核心，带动农民专业合作社、家庭农场、专业大户等各类新型农业经营主体组建农业产业化联合体，促进小农户和现代农业发展有机衔接。

“我们将进一步推动农业产业化联合体创建，强化利益联结机制，从而实现1+1+1＞3的聚变效应，进一步增强农产品整体竞争力，实现农业增效、农民增收。”市农业农村局相关负责人表示。