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节气
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“小寒大寒,冻成冰团”
今天9时44分
我们迎来24节气里的“压轴大戏”
大寒
这一时节我国大部分地区都沉浸在严寒之中,河流湖泊多被坚冰覆盖,呈现出一派冰天雪地的景象。然而,正如民谚所说,“大寒到顶端,日后天渐暖”,虽然大寒是一年中最寒冷的时期,但也预示着万物即将迎来复苏的时刻。
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大寒天气
传统二十四节气之一
江苏省气象台
2026年1月20日8时37分
升级发布道路结冰橙色预警:
预计未来24小时
徐州有严重影响的道路结冰
南京、连云港、淮安、盐城
扬州、镇江、泰州
宿迁有较严重影响的道路结冰
常州、南通、无锡、苏州有道路结冰
省应急厅(省防减救灾办)、
省气象局提醒注意防范
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受低温影响
部分路段可能会有道路结冰现象
大家出行要特别注意
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最 / 美 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气
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大寒三候
传统二十四节气之一
一候鸡始乳
此时母鸡已经开始孵小鸡
感知着阳气萌发
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二候征鸟厉疾
意指鹰隼之类的猛禽
忙着捕猎储粮
为春日蓄力
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三候水泽腹坚
此时的水域冰层厚实
也是一年中冰最坚硬的时段
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最 / 美 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气
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传统习俗
传统二十四节气之一
要说大寒这天江阴人的餐桌,那必须是“糯叽叽”的主场!江南自古便有“大寒食糯”的习俗,皆因糯米性温,有着温补驱寒的功效。
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非遗传承人、民俗文化专家王志熙介绍:“好多地方都要吃八宝饭,糯米制品吃了能增加热量,对身体也有一定的补益。不过,年纪大的人吃这些食物要适可而止。” 除了吃糯食,大寒节气还有蒸糕的习俗,吃了糕能更好地抵抗冬日的寒冷。
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大寒还有一个十分形象的俗称——“忙年”。一进入这个节气,家家户户便要紧锣密鼓地为过年做准备。小寒时节采购的各类食材,到大寒时就可以陆续加工制作。像蛋饺、梅菜扣肉这类经典年菜,都会提前烹制妥当,待到过年食用时,只需上锅蒸热,就能端上餐桌。
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王志熙还提及,民间流传着一个特别的大寒习俗:大寒清晨要将家中大门、窗户全部敞开通风,借助凛冽的冷空气,冻死藏匿在屋角旮旯里的小虫。这一习俗的由来,正是源于古代缺乏有效的除虫手段。
值得一提的是,过去在大寒前后,民间还有 “喊火烛” 的传统。由于家家户户都忙于筹备过年,很容易疏忽防火防盗的事宜。每天傍晚六点过后,就会有人手持竹筒沿街敲打,同时高声提醒:“寒冬腊月,小心火烛”“水缸满满,灶膛看看”,反复叮嘱大家关好门窗、谨防小偷。这一声声提醒,会一直持续到大年夜之后,才会停歇。
最 / 美 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气
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大寒养生
传统二十四节气之一
大寒节气期间
可适当多食红茶、辣椒等食物
这类食材有助于为人体增添热量
同时
不妨适度加强体育锻炼
切记不宜大汗淋漓
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王志熙回忆道:
“我们小时候过大寒,
总爱在门口玩‘斗鸡’,
小朋友们还会挤在墙角
玩‘轧猪油渣’
或是一起跳绳。
而对于老年人来说,
大寒时节
则要多捂脚、多揉搓脚底心
这样能增强身体的抗病能力。”
最 / 美 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气
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大寒节气虽然寒冷
但也孕育着新的希望和生机
万物将迎来复苏的时刻
让我们怀揣着对未来的美好期盼
一起等待春天的到来
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实习编辑:顾珈丞
来源:无锡广电幸福无锡工作室张海翔、江苏气象、江阴气象
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