河南社旗：全链条监管 护航“舌尖安全”

2025年，河南省社旗县市场监督管理局紧盯《关于强化食品安全监管建议》重点督办代表建议，以守护群众“舌尖安全”为目标，以“四个最严”要求为遵循，以“四个一”为抓手，聚焦食品生产、流通、消费全链条监管，将代表建议转化为守护民生的实际成效，让群众吃得放心、吃得安心。据统计，全年共完成食品抽检1193批次，不合格34批次，所有不合格产品均已依法开展核查处置；查办食品类案件110起，移送公安机关4起，批捕12人。

成立一个专班，严把“四道关”。在2025年5月召开的县十一届人大常委会第二十九次会议上，把《关于强化食品安全监管建议》列为年度重点督办建议。社旗县市场监督管理局接到承办任务后，旋即召开党组、班子联席会，认真学习县交办会和重点督办建议通知精神，成立办理专班，明确相关股室责任，制订办理方案。同时，积极主动协调农业农村、教育、卫健、公安等27个部门及各乡镇(街道)，形成“党委政府领导、市场监管主责、县乡上下联动、部门密切配合、社会多元共治”的工作格局。

严把食品安全关。社旗县委宣传部供图

在具体办理中，该局严把“四道关”：一是严控源头“质量关”。协助县生态环境局设立省市县三级土壤污染预警点位86个，对全县耕地进行常态化监测。配合县农业农村局深入开展“治违禁、控药残、促提升”专项整治，打通追溯“最后一公里”。二是强化环节“监管关”。“我们针对乳制品、食用植物油、肉制品等重点品类及校园、农村、旅游、网络销售等重点领域，开展风险会商和隐患排查整治。”该局相关负责人介绍说，对食品生产企业实行“实地检查+责任约谈”双轨监管模式，对全县72家养老机构开展3轮全覆盖监督检查。三是把守抽检“风险关”。该局对全县在产在营食品生产企业、食品经营主体100%实施信用风险分级分类管理，精准匹配监管资源。紧盯食品生产、流通、餐饮等关键环节，聚焦校园、农村、旅游、网络销售食品安全以及“一老一小”食品、网红食品等重点品类，做到了食品安全各环节和业态监督抽检覆盖率、信息公示率、核查处置完成率100%。四是守牢安全“底线关”。联合公安局、农业农村局、检察院、法院等部门深入开展“昆仑2025”“净风”“铁拳”“春雷”和农资打假等执法行动，全年未发生重大食品安全事故及舆情事件。

做好一个倡导，突出“五个利用”。为了使办理工作顺利进行，该局以“五个利用”为手段，激发干部职工参与办理工作积极性、主动性和创新性。一是利用基地做好培训宣传。采取一乡一场形式，对辖区16个乡镇(街道)就如何做好高质量办理重点督办建议和食品安全以及典型案例培训，确保办理工作平衡开展。二是利用活动做好倡导宣传。该局以“五进”活动(进学校、进社区、进市场、进农村、进企业)为载体，广泛宣传食品安全知识，增强广大人民群众防范意识。三是利用线上做好平时宣传。通过“食安中原”公益大讲堂、微信公众号、政府网站、工作群，及时推送关乎“舌尖安全”信息，提高广大人民群众安全意识。四是利用线下做好直观宣传。组织人员深入文化广场、农贸市场、学校周边、商超等地，发放宣传单、张贴海报，引导群众自觉遵守国家法令，共同维护市场稳定和食品安全。五是利用节日做好集中宣传。该局抓住3.15消费日、中秋、端午、国庆、元旦、春节等重大节日，开展声势浩大的集中宣传，确保群众节日吃上安全食品。

创新一次举措，赢得“一个满意”。该局针对在风险抽检上数据不确定难以界定处罚标准的实际，从深走访入手，从细分析做起，从重证据研判，从求高质办理，对现场或长时间不能确定真伪的产品进行甄别。如发现芝麻油亚麻酸高于正常范围时，先不确定芝麻油内是否兑有菜籽油，然后到生产压榨芝麻油厂家库房查看是否存放有菜籽后再做认定。

针对一些对抽检结果有异议的商品，邀请第三方进行抽检，赢得了群众好评。2025年10月份，一家菜籽油生产企业塑料桶装的菜籽油被省外发现本丙二酸钾、二甲醇含量较高，后经过第三方抽检，本丙二酸钾、二甲醇均为合格。为此，该局经过反复论证，认为出现本丙二酸钾、二甲醇较高的原因可能有两种：一则为热油装入塑料桶，二则为塑料管道长时间使用。听了市场监督管理局科学分析后，企业立即对塑料管道和塑料桶进行更换。

进行一次整改，接受“六条建议”。在重点督办建议办理中，县人大常委会专项监督小组两次对番顺西红柿产业园等9个点位调研，组织全县231名市县乡三级人大代表开展《全县食品药品安全公众满意度及意见建议征求问卷调查》，组织1场由8名专业人大代表参加的座谈会，组织1场由9个政府职能部门主要负责人参加的工作汇报会等一系列活动，对全县食品药品安全工作实施了全方位、多层次渐进式深入专项监督工作。2025年10月31日县十一届人大常委会第三十三次会议听取了县政府关于全县食品药品安全工作报告，2025年11月6日县政府转交了审议意见，并提出了加强宣传教育、强化主体责任等六个方面意见建议。

下一步，社旗县市场监管局将不断完善常态化监管机制，深化智慧监管应用，强化部门协同联动，全力守护群众“舌尖上的安全”，为全县经济社会高质量发展提供坚实的食品安全保障。(来源：社旗县委宣传部 作者：赵兰奇 闫红志)