明日进腊月，老人说腊月初一要咬灾，无论多忙，牢记4事别犯忌讳

导读：明日进腊月，老人说腊月初一要咬灾，无论多忙，牢记4事别犯忌讳！

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今冬少霜雪，腊月厌重裘。一转眼，腊月将至。据悉，明天是公历1月19日，农历的腊月初一，这意味着我们要正式迈进腊月门了！腊月初一，是进腊月”的开端，承载着辞旧迎新的厚重期盼，因此这天的到来就被赋予了诸多讲究。其中最后大家关注的就是“腊月初一咬灾，岁岁平安无灾”的讲究了。那么何为咬灾？这天要注意什么？一起来看看吧。

一、腊月初一是个什么日子？

腊月初一是岁末迎新的重要节点，兼具祭祖祈福、纳祥转运的象征意义。这一天的讲究源于古代农耕社会对‘岁终’的重视，据《礼记·月令》记载“季冬之月，命工师令百工审五库之量，以待来岁之需”，腊月作为岁末之月，初一便承载了‘除旧布新’的深层寓意。

而且古人认为此日是天地能量转换的契机，民间因此衍生出“腊月初一咬灾”的习俗，寓意咬碎一年灾厄，迎接新春福运。

此外，腊月属丑土，初一为“月建初发”，土气渐厚，宜静养修身、整理旧物。而且黄历中，腊月初一通常为“定日”，是一个黄道日，也就是吉日，因此这天就成为百姓比较重视的日子。

二、腊月初一咬灾节

对于腊月初一而言，最具代表性的习俗就是“咬灾”了。这一习俗在北方不少地区还被称为“咬灾节”、“咬炒节”，江南水乡则有“咬糕避灾”的说法。

就是说，这天清晨天刚蒙蒙亮时，家家户户的厨房里就会响起“沙沙”的炒制声，金黄的黄豆、饱满的玉米在铁锅中翻滚跳跃，爆发出清脆的“噼啪”声，这声音在老辈人看来，就是驱散灾厄的信号。而待炒货出锅，长辈会郑重地分发给家里每个人，大家要刻意发出“嘎嘣嘎嘣”的咀嚼声，寓意着把一年的灾祸、病痛都“咬碎”、“嚼烂”，让晦气彻底远离。

当然，不同地区的“咬灾”食材也各有讲究：北方偏爱炒黄豆，因黄豆圆润金黄，谐音“都福”，象征福气满门；山东部分地区用爆米花，取“爆开晦气”之意；江南则用香甜的糯米糕，雪白的糕点点缀蜜枣，既讨喜又寓意吉祥。更有讲究的人家，会在炒制时加入芝麻，盼着“芝麻开花节节高”，晋中地区还会把铜钱与豆子同炒，之后串上红绳挂在孩童颈间，祈求孩子无灾无难。

据明代《帝京景物略》中记载，“腊月朔日，民间炒豆相食，谓之咬灾”，说的就是这一习俗很早就已经出现，而且受到人们重视。

可能有人会问，老辈人为何偏偏选择腊月初一“咬灾”？

从时序来看，腊月初一既是“腊月开端”，又是“朔日”，是年关的第一天，天文上对应合朔前后，夜色更暗；礼制上，古代诸侯会在朔日举行告祭之礼，强调历法与事务的归位，民间也因此对朔日格外看重，认为这一天的仪式能为整月定调。

从农耕文明的智慧来看，腊月临近年关，此时气温极低，劳作风险高、物资也相对匮乏，先民们通过“咬灾”这种象征性仪式，表达对平安过冬、顺遂过年的期盼，是“以食禳灾”的古老智慧体现，就像古人用雄黄酒驱邪一样，通过饮食行为寄托美好愿望。同时，全家共同参与的“咬灾”仪式，也能增进亲情、凝聚家庭力量，为忙碌的备年工作拉开温馨的序幕。

此外，除了“咬灾”祈福，腊月初一还有4件忌讳事，具体指啥？

牢记4事别犯忌讳

第一忌：忌动土，不兴修造。腊月初一既是朔日，又处岁末，民间素有“晦朔不动土”的说法。从现实角度看，十二月严寒刺骨，地面冻结坚硬，打灶、开井、拆墙等动土活不仅费力，还容易发生崩塌伤人的事故；更关键的是，灶、井、门窗都是家庭饮食起居的核心设施，岁末事务繁杂，一旦施工出问题，会直接影响整月备年和过年的顺利进行。

第二忌：忌远行，少走夜路与长途。老话常把“晦朔”和“出行”绑定避忌，不是禁止出门，而是要避开高风险行程。腊月初一，朔日前后月相接近无月，照明条件极差；加上冬季路面易结冰、遇风雪，赶路时摔伤、误时的概率很高。岁末大家还要置办年货、携带钱粮，出行风险进一步叠加，所以老辈人建议这一天“宜静不宜动”，把长途出行往后挪，避免月初就耗费劳力和时间。

第三忌：忌借新债，不逼旧债。腊月是清账的高峰，而腊月初一作为一个月的开端，账务往来更要谨慎。老规矩要求这一天不轻易赊欠、借贷，不硬撑排场立新债，避免把压力贯穿整月；同时也不催逼旧债，不在月初就把人逼到难堪境地。这既是维护自家的信用，也是为了保住邻里乡亲的人情网。

第四忌：忌口舌之争，忌轻诺寡信。朔日在礼制上与“告朔、视朔”相关，强调秩序与规矩，民间也因此衍生出“管住嘴”的要求。这一天要避免争吵、说恶语、当众揭短，腊月初一后备年事务繁杂，家庭分工、采买往来都需要协作，口舌一乱，矛盾会被放大，严重影响备年效率。同时也忌轻易许诺，尤其是涉及钱物和人情的承诺，能定就定，不能定就不随口答应，避免后续失信伤和气。

看得出，腊月初一这天在古人眼里确实有些不一般，而且这些讲究和习俗并非迷信，而是寄托了人们对未来美好生活的期盼。

总结，腊月初一“咬灾”，是对平安的期盼，避忌是对风险的规避。而明日进腊月，不妨跟着老规矩，准备点炒豆或糕点，和家人一起“咬灾”祈福，避开这4件忌讳事，为接下来的备年之路开个好头。

话说，你们那边有这讲究吗？你准备好跟家人一起“咬灾”了吗？可以留言，给大家分享下你们那边的习俗。