大蒜竟是肝病加速器？医生警告：养肝需远离5大伤肝食物

导语：肝脏又称人体“器官将军”，是我们身体重要的排毒器官。 我们每天摄取的食物，产生的毒素需要通过肝脏排出。 肝功能下降会严重影响身体健康，所以可以注意平时的饮食习惯，尽量减轻肝脏负担，保护身体健康。

发物主要是形容能够促使病情发展的食物，有不少的人认为大蒜就是肝病的发物，其实这主要是因为大蒜属于辛辣的食物，如果食用过多会刺激到肝燥，所以导致病情的加重。

但其实大蒜中含有丰富的营养物质，还有着杀菌消炎的效果，只要肝病不是很严重的人，可以适当地食用大蒜。

但是建议在食用的时候尽量不要生吃，可以选择放在食物中烹饪，这样不仅能够降低它的辛辣刺激性，更有利于身体的健康。

1：韭菜

韭菜这种食物，其实是真正的生发物。 摄取过多会损伤肝脏。 特别是韭菜容易含有农药残留物，会导致肝细胞损伤，毒素堆积。 另外，其中粗纤维含量多也会影响胃肠的正常功能，所以尽量不要碰。

2：蕨菜

蕨菜在夏天吃的人非常多。 如果做成凉的、晒干的蔬菜、盐渍后做成罐头的话，会很受欢迎。 蕨类植物，所有蕨类植物均含有原生蕨类，原生蕨类对肝脏损伤严重，同时蕨类植物本身具有致癌作用，被列为两类致癌物质。

3：隔夜饭

一定要做到不吃隔夜饭。 因为隔夜的剩饭大多会产生黄曲霉毒素。 这种毒素是“一级致癌物”，长期食用很可能损伤肝脏，如果不及时控制，会使肝脏病情一步步恶化，最终诱发肝癌。

4：生姜

在生活中，生姜是一种非常常见的调味料，尤其是在很多菜肴中，我最喜欢放生姜调味。
吃生姜有助于祛除体寒者的湿气，但如果你患有肝炎，请不要吃得太多，因为它容易导致肝细胞坏死，影响肝脏的正常功能。

5：土豆

在我们的日常生活中，土豆是非常常见的一种蔬菜，并且其中含有丰富的膳食纤维，能够帮助促进肠胃的蠕动加速体内毒素的排出。

但是对于肝功能低下的人，过多的食用土豆并不会给身体带来好处，土豆中含有很多毛壳霉碱和茄碱等生物碱，这两种物质摄入过多，就会出现恶心、腹泻的现象，从而导致肝功能下降，造成毒素的堆积，影响身体的健康。

胆不好引起胆汁减少,胆囊就不能充分排空,胆汁中的胆固醇容易沉淀结晶形成息肉或结石,产生后影响胆汁排泄,减少胆汁,加多些了肠胃代谢食物的负担,所以胆不好伴胆囊息肉往往肠胃必然不好,其夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。

究其根源在胆,抽空到田间刨些带根的灌南苦菜,煮点苦菜红糖水,红糖煮好放入,煮水，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时食东西清淡些少油,少食生冷油腻之物,晚上不要熬夜,多休息。早上早饭还是要吃点。保持好的心情！

结语：健康面前无小事，呵护身体的健康就要从日常最微小的地方做起，杜绝不良的饮食和生活习惯，养成健康的生活方式。