山东
1月16日上午，首届RCEP马来西亚（青岛）榴梿节在大鲍岛文化休闲街区启幕，活动持续至1月18日。来自马来西亚的五大名种榴梿鲜果经过空运来到青岛，为岛城市民带来还原果园到舌尖的新鲜体验。“从马来西亚果园到青岛，只需要24个小时，比当地消费者吃上鲜果还要快一个小时。”马来西亚品牌来发记青岛榴梿主题餐厅主理人刘丽娜介绍。
活动现场，来发记一次性集结了猫山王、苏丹王、红虾、葫芦、黑刺五大顶级榴梿品种，沉浸式体验正宗南洋风味。除了榴梿鲜果，现场还设有榴梿比萨、榴梿咖啡等创意衍生品摊位。
榴梿鲜果从马来西亚果园到青岛餐桌只需24小时
如此快的鲜果运输，得益于RCEP生效带来的通关提速与物流升级，马来西亚榴梿通过“航空冷链+跨境通关”模式，让青岛消费者吃上“刚从树上摘下来”的南洋新鲜。“来发记品牌在马来西亚有自己的果园，采摘后装箱，运输到马来西亚的机场，空运到青岛的机场，每天一班。从果园到青岛的餐桌，只需要24小时。”刘丽娜说。
刘丽娜介绍，马来西亚的猫山王榴梿，是全世界最好的产地之一。“猫山王榴梿在马来西亚种植，当地温度适宜，日晒时长充足，鲜果吃起来甜度高。吃着先苦、回甘、后甜，水分很少。”榴梿鲜果的保险周期非常短，来发记在青岛售卖的榴梿鲜果保质期为3-5天。“猫山王榴梿不能打保鲜剂。榴梿鲜果在果园什么味道，到青岛就是什么味道。”
活动现场，5个品种榴梿鲜果的售价分别是猫山王榴梿88元/斤、黑刺榴梿98元/斤、葫芦榴梿78元/斤、苏丹王榴梿78元/斤、红虾榴梿78元/斤。
来发记榴梿主题餐厅山东首店落地大鲍岛，1月底2月初开业
刘丽娜介绍，活动结束后，来发记将落地青岛，布局一家来发记榴梿主题餐厅，这也是山东首家来发记榴梿主题餐厅，餐厅将于1月底2月初开业，为广大市民持续带来马来西亚榴梿美食。榴梿主题餐厅售卖榴梿鲜果和榴梿衍生品，衍生品主要是用猫山王榴梿制作的榴梿冰淇淋、榴梿比萨、榴梿咖啡、榴梿奶茶、榴梿炸球等榴梿系列产品。“未来，我们也会根据青岛当地风土人情及市民喜好，衍生出一些本地特色的榴梿产品，比如榴梿蛤蜊等产品。”刘丽娜说，“榴梿蛤蜊还正在研发中，做法是炒完蛤蜊，把榴梿放在炒好的蛤蜊上面，做出融合的味道。”
刘丽娜透露，未来，来发记在青岛还有开分店的想法。“我们先把大鲍岛店经营好，让大家认可，把产品、口味做好，赢得大家的喜爱，未来，我们将在青岛选择好位置，继续开分店。”
据介绍，本次榴梿节预计将吸引参与人数超5万人次，推动马来西亚优质农产品进一步拓展中国市场，提升大鲍岛文化休闲街区的文化内涵和商业活力，助力其成为青岛文旅融合新地标。
（半岛全媒体记者 张昌威）
来源：大众·半岛新闻
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