这就是特朗普政府推荐给美国人的大餐，3美元一顿

美国农业部长布鲁克·罗林斯在14日接受NewsNation采访时，回应了人们对特朗普政府新膳食指南可能导致成本增加的担忧。她说：“如果你吃一块鸡肉、一片西兰花、一张玉米饼和另一样东西，一顿饭只需要3美元。”

她接着说道：“我们已经进行了1000多次模拟，”并声称，“这实际上会为普通美国人省钱。”

对于“去年 12 月食品价格上涨”的说法，她表示，“年底的短暂上涨是因为当时是假期，许多人在杂货店花了更多钱”，并且“鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛奶和西兰花的实际总体价格正在下降”。

然而，根据美国消费者价格指数（CPI），12月份食品价格较上月上涨0.7%，创下自2022年10月以来的最大涨幅。按产品划分，农产品价格上涨0.5%，牛肉价格上涨1%。

美国农业部长罗林斯

1月7日，卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪和罗林斯共同发布了《2025-2030美国膳食指南》。这份指南彻底颠覆了过去几十年的传统建议：把每日蛋白质摄入量大幅提高到每公斤体重1.2-1.6克（过去是0.8克）

把鸡蛋、家禽、海鲜、牛肉、猪肉等红肉列为主要蛋白质来源。

允许甚至推荐食用全脂乳制品，结束了对饱和脂肪的“战争”。

强烈反对添加糖、精制碳水化合物和超加工食品，呼吁“吃真实食物”（eat real food）。

表面上看，这套“Make America Healthy Again”（让美国再次健康）的理念听起来很有道理。肥胖、糖尿病、心血管疾病在美国泛滥，减少加工食品、增加蛋白质确实是科学界的主流共识之一。

但问题出在价格上。

在美国当前通胀环境下，鸡肉、牛肉、鸡蛋、全脂奶酪等“高蛋白”食材价格居高不下。许多中低收入家庭已经为日常杂货发愁，现在政府却要求他们大幅增加这些相对昂贵的食物摄入，惹来一片骂声。

于是，罗林斯就推出了她的3美元大套餐。

网友们对罗林斯部长的套餐出了反应，称其建议的餐食分量太少，价格也脱离实际。社交媒体上的评论包括：“一块鸡胸肉要3美元？什么意思？”、“一块鸡肉、一个西兰花和一个玉米饼够吃吗？”、“他们居然模拟了1000次，真是太厉害了。”

罗林斯的套餐连热量都严重不足。一块普通鸡胸肉（约3盎司/85克）大概150卡路里，一小朵西兰花不到5卡路里，一张6英寸玉米饼约60卡路里，总共200多卡路里。即便加上“另一样东西”，也远远达不到成人每日2000-2500卡路里的需求。难怪有人调侃：“这不是减肥餐，这是饥饿疗法。”

美国民主党议员也纷纷表达了嘲讽和批评。民主党众议员特德·刘发布了一张鸡肉、西兰花、玉米饼和薄荷糖的照片，并写道：“物价上涨，而特朗普政府竟然还提议这样做。”

民主党众议员普拉米拉·贾亚帕尔批评罗林斯的言论“是对苦苦挣扎的工薪家庭的侮辱”。民主党参议员埃德·马基表示：“特朗普政府根本不了解家庭面临的现实困境。他们不知道晚餐要花多少钱，他们不在乎如何让食品杂货价格亲民，他们也不理解人们是如何维持生计的。”

共和党内部试图辩护，称罗林斯指的是“基础食材价格”，并列出更多廉价替代选项（如冷冻蔬菜、鸡蛋、罐头金枪鱼、全谷物等），声称通过“数以十万计的组合”确实能做出3美元餐。

但民众显然不买账：谁家做饭是按“一片西兰花”来买的？谁又能天天吃这么点东西还不饿死？

最为讽刺的，特朗普的部长让美国民众啃西兰花维持健康，但特朗普日常饮食却与之大相径庭。

他通常跳过早餐，进行12-16小时的间歇性禁食，一天中大量饮用Diet Coke（可乐），多达12罐；午餐或晚餐则偏好麦当劳快餐，如两个Big Mac汉堡、两个Filet-O-Fish鱼堡、Quarter Pounder牛肉堡配薯条，甚至偶尔加巧克力奶昔或肯德基炸鸡、披萨，几乎避开蔬菜，仅偶尔吃沙拉。

这种高热量、加工食品为主的“垃圾饮食”被卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪形容为“最疯狂的吃法”。

他在1月13日接受《凯蒂·米勒播客》（The Katie Miller Podcast）采访时讲了这句话。他还表示，如果和他一起出差，你会觉得他“整天都在给自己灌毒药”，让人忍不住想：“我不知道他怎么还活着”（I don’t know how he’s alive），更别提他还是“我们见过的最有活力的人”。

小肯尼迪肯定是在拍马屁，但感觉拍的方向不对，这个草台班子就这样天天给大家提供笑料。

不过，美国当真是越来越魔幻。3美元一顿，听起来很美。但对大多数人来说，这不是希望，而是另一种形式的绝望。