明日冬月三十“晦日”，牢记1不走，2不留，3不说，4要吃，图吉利

作为我国独有的纪年方式，其在民间更像是一部民俗日历，其中的每一页都书写着不同的习俗。在每个月中都着各种大小节日，有些是固定不变的，有些则是变化的。其是以朔望月为基础来纪月和纪日，而不同的月相则对应着不同的节日。其中月初首日为朔，月中满月为望，而月末之日则为晦。时间不紧不慢，却也一直不肯停下来，这不眼下冬月就走到了尽头，来到收尾之日—晦日，也称“月晦”。

从天文角度来看，月末之日是月亮彻底消失不见的状态，人们将其视为旧周期的终结，所以提到晦，便是以月尽来解释。而晦，在传统文化中又衍生出晦暗，晦气，穷晦等含义，在这样的日子中讲究送晦迎祥，也体现着辞旧纳新的理念。围绕于此，逐渐形成了很多习俗与讲究，其所传达的正是人们对晦日的重视，以及去晦迎祥的决心。下面就来跟大家分享冬月三十“晦日”的讲究，牢记：1不走，2不留，3不说，4要吃，寓意聚财迎福，尊重传统，图个吉利，来看看吧！

1不走

不走亲访友，冬月落下帷幕，农历新年也就越来越近了，在此期间便有一项传统习俗，那就是走亲访友，人们会在年前抽出时间来，把彼此关系好的亲友都走到，送上礼品与祝福，这本身非常好的传统。不过若是在晦日进行，则会显得尴尬。晦日不是吉祥的日子，讲究送晦送穷，更适合待在家里，处理家务事，这样的日子去走亲戚，则会被人膈应，也会让人觉得不懂规矩，难免好心办错事。

2不留

家里的破碗不留着，在晦日当中，最主要的内容便是送晦，其表现形式便是打扫室内，清扫脏东西，灰尘等，以这些象征晦气，要彻底清扫出门。而家里的破碗，破盘子以及破花瓶等，也都要趁此机会扔掉，留着容易划伤手指，也显得不吉利。比如破碗代表着讨饭，破了的花瓶则代表着不顺，所以这些没必要继续留着。

3不说

不说借钱的事，晦日日夜色漆黑一片，代表着阴暗晦气，传统观念里认为容易积攒穷晦之气，所以强调送穷，其实所体现的正是人们对好运，财运以及福气的向往。那么在这样的时刻如果借钱外出，则代表着财富的流失与减少，是人们都不希望看到的。因此一直有“晦日不借钱”的说法，这时候不要去借，也不要借出，都是不好的寓意。

4要吃

饺子，晦日收拾好家务后，可以与家人包顿饺子来吃，其是吉祥的象征，更蕴含着招财进宝之意。而且天寒地冻的日子里，吃点饺子也热乎暖胃。

1、现在菠菜正鲜嫩，包饺子也是格外鲜美，多准备一些，仔细摘一摘，继而在清水下冲干净。

2、在锅里多添些水，烧到沸腾的程度后，将其放里边，浸没其中，几秒钟就可以夹出来，放在碗里晾一晾。

3、三颗鸡蛋先在碗里打好，补充30克的水淀粉，与之混合均匀。

4、起锅放油，多加一些，热透后倒入鸡蛋在里边，铲子去快速扒拉，都炒熟后撒些葱花在里边，加点酱油，继续炒香关火。用剪刀将鸡蛋剪碎。

5、菠菜攥一攥水分，然后剁碎，撒到锅里，同鸡蛋混合匀，最后撒些盐，咸淡调整合适便可以包。

鱼，冬日里鱼肉鲜美营养，且彰显着富贵有余之意，在晦日里要段上桌，图个好彩头。

1、这里用的是鲳鱼，其收拾好，仔细冲干净后，控一会儿，撒些葱姜到里边，腌十分钟。

2、放到蒸锅里边，隔水加热的方式，大约十五分钟，充分熟透后端出来。

3、这时把鱼夹起，放到干净的盘子里边，淋上生抽，撒些葱丝，最后别忘了烧个热油泼到上边，即可上桌。

豆腐，豆腐豆腐，代表着多福多寿，其本身也是非常营养的食物，鲜美可口又吉祥，可以炒一盘上桌。

1、这里用的是炸豆腐，我们也可以先将其煎一煎，这样吃着更香。将其片成小块。

2、多准备几样配菜，泡一些木耳清洗好，再切点柿子椒，紫色的洋葱。

3、锅里放一点油，先把配菜放里边，炒出各自的香味来，豆腐倒进去，同其炒匀，继而淋入生抽，蚝油，一点热水， 炒几下，再撒些盐，焖两三分钟，令其均匀入味，即可装盘。

柚子，寒冬时节，干燥难耐，水果不可缺席。柚子可以在晦日当中端上桌，其圆融饱满，象征着收获与圆满，而香甜多汁又营养，帮助我们去燥去火，生津止咳，增强免疫等。届时吃点柚子，营养又吉祥，可谓一举多得。

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