茶水养肝？北大教授辟谣：正确养肝之道，这3种方法才是关键

茶，有着千年的历史，与可可，咖啡并称为世界三大无酒精饮品，但是，对于各种茶的副作用的怀疑，也不时见诸报道。

　　比如，最近一则报道，26岁的黄女士，喝绿茶导致急性肝炎，脸颊和眼睛看起来“简直像荧光笔那样的亮黄色”，这就是所谓的黄疸，还有不少喝红茶造成肝损伤的说法，欧洲食品安全局也发布健康警示：每日摄取儿茶素超800毫克或伤肝等等。今天就喝茶伤肝的问题，认真的说一说。

　　喝茶伤肝？究竟是什么伤肝？

　　所谓的喝茶伤肝，其实是茶的主要成分儿茶素，儿茶素是茶多酚的主要成分，占茶多酚含量的80%左右，也是茶汤苦涩味儿的原因。6大茶类中，绿茶中儿茶素的含量是最高的。

　　日常喝冲泡茶而摄入过量儿茶素的可能性不大，但是硬要拿茶来养肝护肝的大可不必。效果跟喝白开水是一样的，还有可能伤肝。但吃茶提取物类的保健品或减肥药的人群，可要仔细看成分表了，儿茶素的含量可能会达到伤肝的标准。

　　既然喝茶不养肝，那什么养肝？北大教授：真正护肝的是3件事

　　1、饮食结构不合理，生活差，让外邪入侵，体内寒气逐渐累积增多，阴阳失调，胆囊收缩机能减弱，胆汁减少，食物停留过久，产生胃的不适，部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏形成胃的不适情况，夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。

　　其实胆不好不是没有办法，可以在调整你的不良的饮食以及生活方式的同时，借助外界的力量修复它，在方便之余到苏北灌南农村挖点灌南苦菜，去枯叶，洗一下煮水熬汤用，平时饮食清淡些，慢慢就会朝好的方向发展，迷途知返，善莫大焉！另外，早饭要吃的，过量运动是要不得的。

　　2、经常做按摩

　　当身体处于平躺姿势时，轻柔地按摩胆囊和肝脏所在的部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。

　　3、合理作息

　　凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝、排毒。从现代的理论来看，晚上10点至凌晨2点为肝脏排毒时间，养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝，保证充足睡眠。

　　另外，有一点值得提醒：

　　如果你正在服用含有“EGCG儿茶素”成分的茶提取物食品或保健。品，请仔细阅读说明书，计算好一天的儿茶素摄入量，如果你同时每天喝茶，或其他渠道摄入儿茶素，那么就要留心儿茶素是否摄入过量，造成肝损伤。

　　最后唠叨一句，减肥茶减肥药，能不吃就别吃了，对身体只有坏处没有好处，管住嘴，迈开腿才是减肥的正道。