被称“西餐里的沙县”，武汉萨莉亚开业首日等位超400桌，负责人：预期人均35元

1月15日，著名西餐品牌萨莉亚武汉首店在武汉经开区永旺梦乐城开业。早上10点营业前，门口就已挤满了排队等候的顾客。至12点左右，等位数量增至400多桌。店内上菜、翻台不停，一派繁忙景象。
店铺相关负责人告诉记者，开业首日的火爆程度超出预期，客流远超预估。从10点到12点，已接待200-300位顾客。原本团队预估人均消费在35元左右，实际因顾客消费热情高涨，达到约40元。

店外等位人群。图/九派新闻记者 阳丹
该店充满意大利风格，采用品牌标志性的棕色系装修，并装饰有油画等饰品。据介绍，店铺面积约90多平方米，设有90多个座位。武汉店提供70多种精选餐品，部分菜品如沙拉等的售价为全国最低。

店内座无虚席。图/九派新闻实习记者 盛昕睿
王女士是当天首桌顾客，为了多尝一些菜品，她和朋友两人点了26道餐品，消费400多元，未吃完的均打包带走。她认为餐品性价比高，服务也不错。
胡先生之前听说过该品牌，特地前来体验。他一人点了3道餐品，消费60多元。虽然店内顾客很多，但所有餐品均在15分钟内上齐。他觉得餐品价格实惠、味道适中，考虑到性价比，以后还想和朋友一起来用餐。
据菜单显示，大部分餐品价格在20元及以下。水果沙拉10元，特制蒜香面包5元，芝士烤饼5元，肉酱意大利面15元，魔鬼小披萨20元，香煮培根西蓝花10元，烘烤羊排2根配蒜汁40元，饮料畅饮8元/人。
据报道，萨莉亚主营意大利风味西餐，2003年进入中国市场，目前在国内已开设超过400家门店。萨莉亚以人均30元左右的价位提供意面、披萨、沙拉等西餐，被誉为“西餐界蜜雪冰城”“意大利沙县小吃”，深受上班族和学生群体欢迎。
自进入中国市场以来，萨莉亚主要围绕北上广等一线城市开店。2025年7月，萨莉亚在武汉设立全资控股的海外子公司“武汉SAIZERIYA”，并于今年1月开设武汉首店。
店铺相关负责人表示，选择武汉是因为这里交通便利、年轻群体众多。首店开业后，将继续开设分店，目标区域包括汉口、汉阳、武昌等主要城区，以及大学周边和年轻人聚集地。
就餐后，胡先生还向记者分享了他前往其他品牌武汉首店就餐的经历。他特别提到，越来越多国际餐饮品牌和知名品牌进驻武汉，“在家门口就能尝到更多新鲜美味，生活幸福感提升了不少”。

九派新闻记者 阳丹 实习记者 盛昕睿

【来源：九派新闻】

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