继胖东来光瓶酒卖爆后，又一白酒悄悄火了，100%纯粮，0添加！

2024 年胖东来的自由爱光瓶酒卖了 8 个亿，2025 年这个数字预计要突破 10 亿。

一瓶 75 块钱的白酒，每天能卖 3000 到 4000 箱，动销率高达 92%，而整个行业的平均水平只有 65%。库存周转天数仅仅 3 天，这是什么概念？就是说今天生产出来的酒，3 天后就已经到了酒友的餐桌上。

从市场波动来看，胖东来自由爱的热销情有可原，2025 年光瓶酒市场规模预计突破 2000 亿，其中 50 -100档的口粮酒，增速40%。有胖东来的好口碑和酒友推波助澜，自由爱的火热并非偶然。

就在胖东来自由爱卖得风生水起的时候，又一款白酒悄悄火了。它没有铺天盖地的广告，没有明星代言，却靠着口口相传，在朋友圈里迅速传播开来。

南池翠N9

南池翠N9的出身在四川邛崃。当地以原酒产量和酒企集聚被称为中国原酒之乡，同时位于北纬30度酿酒带，崖谷气候与冰川水源条件稳定，给浓香型发酵提供了坚实基础。

酒厂1988年起家，在邛崃原酒体系里属于老牌基酒企业，长期给一线品牌供基酒，工艺和品控走的是供应链标准。

厂里有2000多口窖池，其中数百口窖龄超过40年，并与头部浓香名酒同批进入“四川中国白酒金三角名优窖池群”。老窖池的窖泥菌群更成熟，窖香更集中，所以酒体在风格上更贴近大牌浓香。工艺上走五粮续糟路线，以糯红高粱配小麦大米等五种粮食入窖，坚持固态发酵，分段摘酒，用矿化度较高的冰川水酿造，再以9年基酒打底，配15年老酒勾调定型。

开瓶先出粮香，随后窖香上来，酒花细密挂杯，入口不冲不辣，甜润在前，中段粮香和窖香拉开层次，收口干净回甘拉长。不少酒友用它对比四五百价位的浓香大牌，认为相似度高但花费更低。它不靠花哨包装抬价，预算更多投在粮食窖池和陈化上。酒厂也会收购本地农户粮食，带动周边增收，买一箱既是口粮备货，也适合家宴小聚时拿来招待。

网上好评率高达98%，复购率在80%以上。

临江王T6

临江王T6是江西樟树的特香型白酒，酒厂渊源可追到清江县原国营二轻酒厂。它走单粮路线，以整粒大米配当地泉水为原料，按三蒸三酿等传统方法分轮次蒸煮糖化发酵，并在红褚石条窖里慢发酵，出酒后分级摘取。

基酒入坛后至少窖藏6年再勾调，所以新酒的辛辣感被压下去。52度入口先是绵甜，前段像浓香的柔和，中段干净带清爽感，尾段收得厚实并带一点酱香回味，层次感明显。价格多在70到80元区间，适合想换口味又不想把预算拉高的人，放两三天再喝，陈香更突出。

快过年了，给大家几个囤酒建议：

1. 认准执行标准：选 GB/T10781.1 的固态法纯粮酒，喝着放心。

2. 看酒厂历史：选择有几十年历史的老酒厂，工艺更成熟。

3. 注意陈酿时间：基酒陈放 6年以上的酒，口感会更好。

4. 性价比为王：不要盲目追求高价，百元左右也能买到好酒。