内蒙古
曾经158斤的我，用三个月时间瘦到90斤，整整掉了60斤肉，多亏找到了这碗能“帮肠胃减负”的晚餐。当时试了很多方法都没坚持下来，要么饿到半夜暴食，要么吃了没效果，直到发现这个不用饿肚子的组合，才真正把体重稳稳压下来。
其实方法特别简单，就是用三种日常食材搭配的晚餐——准备一个苹果切成丁，加一袋无糖酸奶（一定要选无糖的，避免额外摄入添加糖），最关键的是要撒2-3勺燕麦麸皮，可别错加燕麦片，两者区别大着呢，燕麦麸皮是燕麦的外层表皮，膳食纤维含量比燕麦片高很多，能像“小刷子”一样帮肠道清理代谢废物，还能包裹油脂减少吸收。把它们搅拌均匀，等3-5分钟再吃，苹果的脆甜混合酸奶的滑嫩，还有麦麸的香，口感清脆可口，根本不像在吃“减脂餐”，反而像在吃甜品。
我当时每天晚餐就吃这一碗，第二天早上起床第一件事就是去厕所，大号特别顺溜，像把肠道里攒了很久的“黏糊糊的东西”都排出去了，肚子摸起来软软的；上秤的时候总有点小惊喜，体重慢慢往下掉。坚持15天之后，衣柜里之前穿不下的牛仔裤居然变松了，腰头直接挂不住，得系腰带才行，那种“衣服越穿越松”的感觉，比掉秤还开心。
后来查了资料才知道，这碗餐刚好踩中了减脂晚餐的“关键原则”——高纤维、低热量、优质蛋白。苹果的果胶能促进肠道蠕动，帮助排出宿便；无糖酸奶提供的蛋白质能维持肌肉量，避免减脂期代谢下降；燕麦麸皮的可溶性纤维能延缓胃排空，让饱腹感更持久，三者加起来热量只有200多卡，却能让肚子一直“不饿”，根本不会想着吃零食。
现在我还保持着这样的晚餐习惯，偶尔会换点花样，比如用金针菇拌芽菜、酱香豆腐焖蛋之类的高纤维高蛋白餐，但最爱的还是这碗苹果酸奶麦麸碗，简单又有效。其实减脂不用跟食物“较劲”，关键是把日常食材组合对了，既能满足口腹之欲，又能帮身体慢慢调整状态。如果你也在找不用挨饿的减脂方法，不妨试试这个，记不住就保存下来，别等想吃的时候找不到。
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