家门口就有不用花钱就能进的超市。可现在不少年轻人,偏偏要掏260块买张“入场券”,才愿意进去消费。这听着是不是有点让人费解?
但事实就是这样。山姆会员店在中国不仅活得不错,还成了零售圈的热门。一边是传统大卖场接二连三关门,另一边山姆年销售额能达到1400亿,会员数突破1000万。这背后到底藏着什么门道?
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盒马想做成全能王却迷失在路上
要搞懂山姆的厉害之处,先从它的老对手盒马说起。作为阿里新零售的核心项目,盒马刚出现的时候,热度可不是一般的高。
2016年,马云在云栖大会提出“新零售”,整个行业都被带动起来。盒马一出生就自带优势,有侯毅带队,背后还有阿里的流量和资金支持,目标很明确,就是要打通线上和线下的消费场景。
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它的思路其实很吸引人,线下门店不只是超市,还是仓库,同时能给APP带来流量。当年的帝王蟹成了超级网红,大家也是从那时候发现,原来在超市里直接吃海鲜是件这么新潮的事。
可问题很快就暴露出来。盒马太急于求成,什么都想尝试。今天开会员店,明天做邻里店,后天又推出奥莱店。会员权益也反反复复,有时候要收会员费,有时候又取消。
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最让人困惑的是它的定位。盒马到底是一家独立的零售公司,还是阿里用来测试新零售模式的实验品?这种身份上的模糊,让盒马很长一段时间都在自我纠结。
后来它推出“移山价”,想和山姆竞争,还抢过榴莲千层蛋糕的市场。但因为战略一直摇摆,始终没能让消费者觉得“非去不可”。
盒马的这番折腾,反倒衬托出了山姆的沉稳,也证明了零售行业里,想面面俱到真的不现实。
蛰伏20年等中国消费升级的风
再看山姆,完全是另一种风格,说是商业界的“长跑选手”也不为过。
1996年,山姆刚进入中国的时候,处境特别艰难。那时候大家还习惯在菜市场讨价还价,它却要收150块的会员费。这在当时,没几个人能接受。
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更让人看不懂的是,它在深圳开的第一家店,居然配了400个停车位。要知道,那时候全中国的私家车数量都很少,这些停车位大多时候都是空着的。
那时候的山姆,就像不合时宜的存在,怎么看都显得格格不入。业绩差到沃尔玛总部好几次都想砍掉中国业务。关键时候,山姆创始人的儿子拍板决定:中国市场潜力太大,我们得等。
这一等,就是20年。这20年里,山姆的财务报表一直不好看,但它赌对了一个核心逻辑:时光机理论。简单说,就是美国中产经历过的消费升级,中国迟早也会迎来。
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2019年,中国人均GDP突破1万美元,2023年,中等收入群体的规模越来越大。大家口袋里有了钱,就开始追求更健康的饮食、更好的生活品质。这时候大家才发现,那个一直坚持收会员费的山姆,早就把高品质的商品准备好了。
所谓耐得住寂寞,才能守得住繁华,山姆用20年的等待,换来了今天的爆发。
破局的三把斧精准走进你的钱包
山姆能翻身,靠的不是运气,而是手里的三张关键牌。
先看第一张牌,用会员费筛选用户。
很多人觉得260元的会员费是门槛,其实这正是山姆的筛选手段。2012年,时任CEO文安德做了个大胆的决定,把会员费从150元涨到260元。
这一涨,就把那些只是想买瓶酱油、或者单纯来蹭空调的人挡在了门外,留下的都是对价格不敏感、更看重品质的中产家庭。
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现在山姆单靠会员费,一年就能赚几十亿。这才是高明的商业模式,还没开始卖货,就先获得了消费者的信任,同时还赚了一笔“信任金”。
接着看第二张牌,不只是卖商品,更是传递一种生活态度。
你以为大家去山姆只是为了买东西?其实不然,更多人是通过消费找到认同感。山姆的商品种类只有4000个左右,还不到普通超市的五分之一。这意味着什么?意味着它已经帮你做好了选择。你不用在货架前纠结该买哪种酱油、哪种牛奶,随手拿一款都不会出错。
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而且山姆特别懂怎么打造热门商品。39.8元的烤鸡、59.8元的瑞士卷,还有超大份的麻薯,这些商品不仅性价比高,还适合在社交平台分享。
谁的朋友圈里,没出现过山姆的购物车呢?甚至还催生出了山姆代购这个行业,有人靠代购一个月能赚10万。这些代购,无形中也成了山姆的宣传员。
现在的山姆,早就不只是一家超市了,更成了中产生活方式的象征。
第三张牌,就是线上线下的完美配合。
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现任CEO朱晓婧上任后,做得最成功的一件事就是优化了山姆APP。以前逛山姆是个体力活,要专门抽时间去门店。现在有了极速达服务,在家躺着下单,瑞士卷、烤鸡就能送上门。
这一改变,直接把山姆从大家周末才会去的采购点,变成了日常就能消费的平台。数据显示,山姆的电商业务占比已经很高了。
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260元山姆会员费值不值得续?
说到底,山姆的成功,是长期主义的胜利。它没有像很多企业那样追逐风口、炒作概念,而是一门心思打磨供应链。用20年的亏损,换来了今天的市场地位。
那张红色的会员卡,本质上是一份信任契约。你交260元,山姆承诺给你严选的商品、稳定的品质。在这个充斥着各种劣质商品的时代,这种信任感其实是最稀缺的。
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当然,现在吐槽山姆的人也越来越多。有人说它在“割韭菜”,有人觉得服务不如以前。
毕竟,当会员数突破1000万,如何保证每个人都能买到热门的烤鸡,如何维持服务质量,都是山姆要面对的大问题。
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