上海
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金山水果又“上新”啦
不仅口感清爽
吃多了还不易上火
果皮还能做成水果茶
这是什么“宝藏”水果？
近日，金山卫镇横召村瑾雄果蔬种植专业合作社的新品种柑橘 “春香” 迎来成熟期。这款融合橘、柚优势的杂交品种，凭借独特风味受到不少消费者青睐，成为水果市场的“新宠”。
走进该合作社的种植大棚，清新果香扑面而来。一排排整齐的果树上，黄灿灿的“春香”已经挂满枝头，每一颗都圆润饱满、色泽鲜亮。
合作社负责人朱媛介绍说：“‘春香’口感清爽，最佳食用方法是像吃柚子那样，把果皮和囊衣全部剥掉，只吃果肉。值得一提的是，‘春香’性质温凉，吃多了也不容易上火。”
记者了解到，“春香” 是橘、柚、柠檬的杂交品种，除了果肉可食用，果皮还能用来制作柠檬蜂蜜柚子茶，实现 “一物多用”。此外，该品种保鲜期较长，常温下可存放20天左右，只要存放得当，糖分还会不断积累，越放越甜。
据悉，“春香”的采摘期可持续至2月底，售价为每箱100元，大果在7斤左右，市民还可以体验亲手采摘。
记者：郭娅妮、朱磊
编辑/责编：冯生丹
审核：陈建军、戚静伟
上观号作者：上海金山
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