浙里甘孜 | 跨越2500公里，杭州企业铺就巴塘好物“出走路”

巴塘县到杭州市距离约2500公里，是跨越横断山脉、云贵高原、长江中下游平原的迢迢山河。然而，地理的遥远并未阻隔心意的抵达——如今在杭州，人们不仅能邂逅来自巴塘的高原珍品，更能触摸到一件件饱含民族匠心的手工艺品。

一箱箱高原特产从巴塘启程，翻越重重山脉、跨越金沙江，最终稳稳落在“浙样巴塘”门店和杭州市民的餐桌上。当物流信息显示“已签收”，浙江爱吃餐饮管理服务集团有限公司（以下简称“爱吃餐饮”）负责人程津梅眼里却闪着光：“又一批‘山货’到了，这次的产品品相特别好！”。

作为一家扎根杭州、专注农副产品配送五年的杭州企业，爱吃餐饮长期服务于企事业单位和学校食堂。在与“浙样巴塘”结缘后，公司专门成立消费帮扶专项小组，一头对接巴塘县人民政府与当地企业，一头链接杭州的渠道与市场，打通产销两端。

2025年，爱吃餐饮更进一步，投入2000余万元在巴塘设立分公司，计划协助当地建立商品标准体系、升级产品包装设计，并已与巴塘县经济信息和商务合作局签署消费帮扶赋能协议，以“杭州经验”赋能高原产业，推动可持续发展。

“我们不只是来采购的，更想让他们拥有‘自己走出去’的能力。”程津梅说这话时，眼里有光。在她看来，山再高，路再远，只要市场通了，心意就到了。“好物自然能走出深山，走进千家万户的生活里。”

此外，为构建可持续的销售闭环，爱吃餐饮联合“浙样巴塘”运营商杭州市供销社，建立复购机制，推动巴塘产品进入单位食堂、“供富市集”等多元场景。截至2025年11月，“浙样巴塘”品牌销售额已突破百万元，不仅拓宽了销路，更实实在在带动农户增收。

这一实践，正是“杭州经验”的生动注脚——以“政府引导+国企支撑+媒体赋能+高校创新”四位一体协作模式，推动消费帮扶从“输血”走向“造血”。在爱吃餐饮的深度参与下，浙巴两地逐步构建起从前端生产到终端消费的完整生态链。

2026年，程津梅与团队已制定清晰路径：“我们将根据市场反馈，及时系统梳理巴塘的产品清单，强化两地人员对接，深化本地加工合作，让帮扶工作更扎实、更具韧性。”她坚定地说：“希望高原的文化与味道，不只被看见、被品尝，更能被长久地记住和喜爱。”

对此，巴塘县委常委、副县长何玮深有感触：“爱吃餐饮的深度参与，不只为巴塘县带来了订单，更推动了消费帮扶从‘政府主导’迈向‘市场驱动’。他们打通了物流链，更激活了产业链、提升了价值链。”何玮进一步表示，这条由政府引导、企业主动作为、多方协同发力的高效路径，正让巴塘的好产品走出大山、走进人心，也为新时代对口支援工作探索出了一个可复制、可持续、有温度的“杭州样板”。

来源/ 浙里甘孜

编辑/ 杨雪

校对 / 马俪伲

责编 / 岳诗蕊

审核 / 白马

监制 / 谭荣皓