湖北
绿叶蔬菜静静躺在盘中，清脆的颜色与孩子倔强的小脸形成对峙。这场关于营养的拉锯战，在许多家庭餐桌上默默上演。命令与哄骗往往让局面更僵，或许我们需要换一种眼光，去看见孩子拒绝背后的世界。
不如收起说教，铺开一张白纸。递给孩子一支画笔，邀请他为那片被冷落的青菜画一幅“自画像”。不必指导，只是温和地提议：“我们来看看它长什么样子，好吗？”孩子的注意力从“必须吃”的压力，悄然转向观察与好奇。他会拿起那颗西兰花，端详它如小树般的形态；他会捏起一片菠菜叶，对着光看那些细致的脉络。画笔在纸上涂抹，绿色开始以另一种形式被接纳。
这个过程，远不止画画那么简单。当孩子专注地描摹菜叶的边缘，他正在与这个陌生的食物建立一种全新的、平等的联系。他用眼睛触摸它的形状，用线条理解它的结构。青菜不再是菜单上被强迫的命令，而成了一个被他仔细观察、亲手描绘的“生命”。敌意在笔尖的沙沙声中悄然消融，取而代之的是一种微妙的熟悉感。
画作完成，不必急于催促品尝。可以和孩子一起欣赏这幅“青菜肖像”，聊聊他的发现：“原来它的叶子像把小扇子。”“你看这里卷卷的，好奇特。”将青菜放回盘中，它似乎已有些不同。孩子可能会主动提出尝一小口，也可能依然摇头。这都没有关系。重要的是，那颗抗拒的心门已经打开了一条缝。对食物的认知，从单纯的味觉抗拒，扩展到了视觉、触觉的多元体验。
改变需要时间，习惯的养成更是如此。今天画下的线条，也许明天就会成为勇敢尝试的微小勇气。当青菜在孩子眼中不再是“敌人”，而是一个可以被观察、描绘甚至对话的伙伴，接纳便有了可能。餐桌上多了一点探索的乐趣，少了一点对抗的硝烟。
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