裕邦食品：聚焦禽肉产业精耕细作，以全链实力守护三餐四季

当健康、安全、可追溯成为食品消费的核心关切，当高端化、智能化、绿色化成为产业升级的必然路径，农牧食品这一民生基础产业，正迎来一场从“吃饱”到“吃好”的深刻变革。在这一进程中，具备全产业链整合能力的企业，正逐步成为保障供给、提升品质、推动行业向规范与可持续方向发展的关键力量，引领着行业走向更加规范、透明、可持续的未来。

这背后，离不开一群像山东裕邦食品集团（以下简称“裕邦食品”）这样的“钻研者”。裕邦食品20多年来便只专注做一件事：整合产业链资源、升级品质管控体系，用持续的内生创新，为消费者提供安全、营养、美味的食品解决方案。

廿载深耕路，造就品质食链万千景

提及裕邦食品，不能仅仅将其定义为一个生产商，它更是一个系统性的高品质食品解决方案提供者，一个“消费者值得信赖的高品质食品供应商”。作为国内蛋鸡屠宰加工行业的龙头企业，其业务版图早已超越单一的屠宰加工，形成了覆盖合作养殖、禽类屠宰、肉食熟食、种植农业及国际贸易的五大产业板块，成功把整条链都握在自己手里，只为确保消费者吃到的每一口，皆经严格把关。

而这一切的源头，始于2002年。那一年，裕邦食品在临清落子第一家分公司，拉开了深耕农牧食品行业的序幕；此后10余年间，裕邦食品逐步完善华中生产网络、成立养殖合作社深入上游，并于2014年正式迈入集团化发展新阶段。如今，裕邦食品已拥有四大成熟屠宰加工基地及多条现代化生产线，日加工能力最高达35万只，冷库容量15000吨，销售网络覆盖国内26个省级区域、93个城市的超100家直供企业；并相继荣获“石家庄市农业产业化重点龙头企业”“山东名牌产品”“金奖农产品”等称号。过往种种，拼凑出了一幅热气腾腾的民生图景。

为什么裕邦的老母鸡“格外香”：慢养足时鸡，快链锁新鲜

来到2025年，裕邦老母鸡系列产品更是一举拿下了尚普咨询集团“裕邦老母鸡产品全国销量第一”“裕邦脆皮老母鸡全国销量第一”双重认证。这不仅印证了裕邦食品在生鲜禽肉基础市场的占有率和消费者信任，更暗藏其与“时间”的较量。

在该“慢”的时候，裕邦食品从不求快。其坚持选用饲养生长周期超过360天的慢养老母鸡，周期近乎普通肉鸡的8到12倍。正因如此，裕邦食品的老母鸡炖煮后汤色更易金黄醇厚，鸡肉嚼劲足、香气浓，甚至能尝到皮肉间那层透明的胶质。

在该“快”的时候，裕邦食品毫不含糊。光有好原料不够，如何将这份“鲜”完美送达消费者手中，才是真功夫。为此，裕邦食品专门成立了肉类事业部，聚焦老母鸡屠宰业务的全链条管理，既坐拥四大成熟屠宰加工基地与多条高端生产线，搭配先进屠宰设备实现自动化生产，将好原料转化为优质“裕邦”老母鸡鲜品、分割品；还依托覆盖26个省级区域、93个城市的销售网络衔接全链路，积极响应消费者对新鲜便捷肉食的需求，守住了产品的“鲜”与“质”。

当然，裕邦食品没有停留在为市场提供优质原料这一步。他们注意到：“现在已经很少有人，愿意花时间处理一整只生鸡了”。因此在2018年，裕邦食品启动“生转熟”战略——充分利用核心原料优势，聘请中国烹饪大师作为顾问，创新推出一套业内领先的“鲜鸡现卤、急速锁鲜”工艺：从活鸡宰杀到原料处理，时间严格控制在120分钟内，随后立即卤制入味，并在超低含氧环境下进行真空封口与瞬时急冻。这一系列操作使得鸡肉在送达消费者手中时，仍能保持现卤的鲜嫩口感，让忙碌的现代人得以轻松享受地道美味。

形态好肉质佳，风味多滋味足，赢得满堂彩

“我们家做白切鸡一直用裕邦的白条鸡，肉质细嫩、自带鲜香，简单焯水蘸料就特别美味。”一位粤菜馆厨师长说道。“裕邦的脆皮老母鸡解放双手，家里老人孩子都爱吃。”青岛的王女士也如此称赞。无论是老母鸡白条、三黄鸡白条、西装鸡，以及鸡腿、鸡翅、鸡肫等分割品；还是脆皮黄油鸡、椒麻鸡、盐焗风味鸡、烟熏老母鸡、鲜汁鸡（口水鸡）等多款风味熟食，裕邦食品的全系产品，皆赢得了市场的广泛青睐。

且看裕邦食品的老母鸡白条形态完整，肉质紧实饱满，清炖时汤汁金黄浓郁、鲜醇回甘；红烧后吸饱酱汁，软糯却不松散，卤制、炖煮、爆炒皆能展现绝佳口感。脆皮黄油鸡更是爆款中的爆款——金黄油亮的外皮泛着诱人光泽，轻掰即闻“咔嚓”脆响，入口脆弹，内里鸡肉鲜嫩多汁，浸润着17味天然香辛料的复合香气，咸香适中，带淡淡黄油醇厚感，回味悠长。

走到今天，裕邦食品的眼光已经看向了更远的地方。他们的梦想，从“做好中国鸡”，升级成了“成为全球老母鸡行业的定义者和领航者”。目标虽大，却有清晰路线图：以“守正”守护食品安全生命线，以“创新”赋予传统农产品现代魅力，更以“和合共赢”之心，与农民、员工、合作伙伴及消费者共享发展成果。裕邦食品的故事，犹如一锅用心熬煮的老火靓汤，不疾不徐，底蕴悠长。