广东
回溯几年前的茶桌，话题多围绕生普的“霸气”展开：茶够不够烈、冲不冲喉、第一口冲击力足不足，仿佛唯有强烈感官刺激，才算得上好茶。那时喝生普，追求的是“喝个痛快”的酣畅，将瞬间的锋芒当作品质标尺。而近两年，这种声音渐弱，茶友们更关心：能否多泡几轮、后段是否发干发紧，口味正悄然转向“喝得舒服”的从容。
这种转变并非审美突变，而是饮茶方式与饮茶者心态的双重迭代。一方面，生普从偶尔品鉴的体验型茶，成为日常高频饮品，强烈刺激的滋味虽短期吸睛，长期饮用却易产生身体负担，而中段稳定、后段柔和的茶品，更适配日常陪伴的需求。
另一方面，饮茶者随年龄增长，不再执着于单纯感官比拼，更看重整体体感：茶汤是否顺口、回甘是否自然、饮后身体是否舒适。这不是口味变淡，而是关注点从瞬间强度，转向了茶汤整体的平衡与节奏，“协调感”也随之成为茶桌高频词。
富兴号「屹见彩虹」生茶，恰是这种新口味的典型代表。其选用勐海班章陈化原料，前段不刻意追求刺激，随泡数逐步舒展。三四泡后茶汤厚度显现，滋味集中却不尖锐；中段香气与茶汤深度融合，苦感收敛，节奏稳定；后段刺激性减弱，甜润感主导，饮来轻松无疲劳感，虽无初泡惊艳，却耐得住反复品饮。
这种口味之变，是对喝茶本质的回归——茶不再是产区、价格的证明，而是融入日常的陪伴。在意“喝得久、喝得稳、喝得舒服”，选择中段扎实、后段甜润的生茶，并非否定霸气，而是历经无数次品饮后，对平衡与节奏的成熟抉择，彰显着茶友对饮茶体验的深层理解。
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